得知這場食戟另一方是江雲楓才答應出任評委的司瑛士靜靜的說道“甲山的燒烤技藝是很高，但我更期待江雲楓學弟的料理。”
“對！學弟的料理可好吃了。。。。”單純隻是為了混吃才來的小林龍膽評委以一副過來人的姿態給兩位介紹江雲楓過往所做過料理的味道。薙切繪裡奈笑而不語，江雲楓親自動手製作的料理，那一道自己沒有嘗過。為自己專門量身定製的汽車發動機牛排，花費一整晚時間，分十次鹵煮熟的鹵鵝等等，這些小林龍膽都沒吃過，內心中小優越感悠然而生。抓起毛巾擦拭掉自己被高溫的烤爐逼出的滿臉汗水，那夾子將烤至恰到好處的扇貝和牡蠣夾離烤架，將洗淨的彩色甜椒直接都到烤架上炙烤，就在這時，一股更為誘人的複合芬芳瞬間就蓋過自己烤串香味。吃驚的甲山鐵次抬頭看向香味來源。
時間過去三十分鐘後，江雲楓打開烤爐蓋，帶著手套取出炙熱的烤盤。揭開錫紙，蔬菜的香甜與五花肉的肥美組合成的香味更加濃鬱。檢測肉類是否熟透的探針輕鬆的全部沒入。因為是隔著錫紙燜烤而熟，所以豬皮顯得有些慘白，江雲楓拿起加拿大no 1 aa級楓樹糖漿，用小刷子沾著金黃色的液體，均勻刷在五花肉皮上，再往墊底的烤蔬菜中倒入一小碗淡鹽水，聚攏燃燒的蘋果木，將烤盤從新推進烤爐，蓋上爐蓋，自己拿著毛巾，邊擦汗邊守著烤爐。
看著與繁忙的甲山鐵次形成鮮明對比的江雲楓，薙切繪裡奈疑惑不解“他這麼呆呆的站著打算乾嘛？難道就這樣等待時間結束嗎？”司瑛士目光如炬，沉聲道“不！他不止是呆站著，注意他的右手，一直都沒離開爐蓋上的調溫通氣孔把手。”薙切繪裡奈仔細一看，誠如司瑛士所說，江雲楓的右手一直握著調溫通氣孔的小把手，貌似是在根據右手感覺到的溫度來推算現在烤爐內部的溫度，慢慢調整通氣孔的開度。
食戟料理時間隻剩下最後十分鐘。甲山鐵次終於完成了肉最厚的雞腿的烤製，開始裝盤，牛肉片與雞腿抽出鐵簽堆放在大盤子中央，肉食旁邊放上蒜蓉味的扇貝與牡蠣，把燒至碳化的甜椒表皮剝掉，改刀將軟爛的甜椒肉切成小條狀，碼放在烤肉上作為裝飾。明顯不知道先上必輸這個設定的甲山鐵次學長興高采烈的端起大盤子，提前來到評委席“這是‘烤串研究會’今年的研究成果，燒烤拚盤！請品嘗！”
與抓起雞腿就啃的小林龍膽相比，有著‘餐桌白騎士’之稱的司瑛士舉止就優雅多了，刀叉配合從大盤中取過一些牛肉片外帶一小條烤甜椒，輕輕下刀，餐刀反饋回來的感覺告訴司瑛士牛肉片烤製的恰到好處，切開的斷麵顯出淡粉紅色，流出淡紅的汁液，這不是血水，而是肌紅蛋白，叉起一小段烤甜椒搭配著牛肉送入口中，西冷牛排柔嫩的口感搭配著醃料中塔巴斯科辣醬與墨西哥新鮮辣椒的辣味，讓口腔中有一種被灼燒的愉悅感。司瑛士喝了一口水，詢問薙切繪裡奈“繪裡奈小姐，您覺得怎麼樣？”
“牛肉和雞腿以及海鮮都烤的不錯。”薙切繪裡奈也不停的喝著冰水“辣味很能激發食客的胃口，很愉悅。但是我稍微有些受不了。。”
“沒有呀，我覺得挺不錯呀。”小林龍膽將啃乾淨的雞腿骨丟到一旁的垃圾桶中，叉起一大串牛肉直接塞進直接嘴裡。甲山鐵次自信滿滿的說道“經過我們‘烤串研究會’多次論證，燒烤多少都要帶些辣味才能更好的去除食客在吃多了之後，嘴裡產生的油膩感，所以。。。。。”
江雲楓就端著自己的烤盤走到評委席，甲山鐵次看到烤盤中裝著外皮烤製的金黃香脆的五花肉，盤底浸泡在沸騰狀態肉汁中的烤蔬菜，一時忘記自己的言語。。。。。（）