薙切仙左衛門哈哈一笑“王兄過謙了，此等雕蟲小技而已。”
王占元搖搖頭，說道“前段時間我在橫濱的初級廚師考試之時就見過這小子，那時候的他刀功還是有些生疏。沒想到時隔半年他就能做到運刀隨心所欲，遊刃有餘。此子將來的成就必不可限量。”
薙切仙左衛門頓時覺得臉上有光，畢竟江雲楓是他遠月的學生，他將來的成就不就是代表遠月的成就嗎。
齋藤綜明也鼓掌，認同了江雲楓的刀工。隨即拿出一根白蘿卜和和一根嫩黃瓜。開始展示日料壽司的極致刀工。橫刀縱刀切換之間，黃瓜就變成鬆樹與柵欄。一節白蘿卜在齋藤綜明的手中就像抽不完的卷筒紙，近乎透明的蘿卜薄片不間斷的緩緩的落下。削夠自己需要的數量，齋藤綜明截斷蘿卜‘紙巾’，又將其從新卷起，雙手團了團，改刀變換一下造型。與黃瓜一起擺放在白瓷盤中，古樸典雅的日式壽司蔬菜拚盤宣告完成。齋藤綜明解下身上的皮帶，穿上執委會人員奉上的製服，結束了自己的展示，眼光直視江雲楓，好似在說：開始你的表演吧。
雖然齋藤綜明的眼神很是刺人，但出於禮貌江雲楓還是鼓鼓掌，微笑的比了個大拇指。隨後讓人送上七盒內酯豆腐。自己先是接了一大盆水。工作人員已經將豆腐放到料理台上，江雲楓先是從刀架上選了一把最小的廚刀丟進水盆，然後解下領巾，折成長條蒙住自己的雙眼。雙手小心的摸索著抱起一塊豆腐，慢慢移動到水盆裡。
這一係列奇怪的舉動成功的吸引了全場觀眾的注意，媒體們也將鏡頭對準了蒙住雙眼，伸手到水中不知道在乾什麼的江雲楓。隨著時間的推移，原先清澈的水盆現在已經飄滿白色的豆腐殘渣。通過轉播鏡頭觀眾們終於明白江雲楓是在摳豆腐。一隻坐在第二排沒有說話的薙切繪裡奈終於按耐不住內心的好奇，詢問自己右側的龍首們“既然是雕刻，那他為什麼還要蒙住自己的雙眼，看不見還怎麼雕呀？”
幾位龍首相視一笑，成熟禦姐笑著回答“繪裡奈小姐想來沒接觸過豆腐食雕吧，由於豆腐的特殊材質，想要雕刻隻能在水中進行。這樣下刀剔除的殘渣就會懸浮在水裡嚴重影響操作者的視線，導致極易出錯。使得整塊豆腐雕刻作廢。所以一般這樣的訓練都是在夜間進行，廚師摒棄視覺，將全部的注意力都集中在雙手的觸覺上。”
“就算是想集中精力，隻要閉上眼睛不就行啦，為什麼好友蒙眼睛呢？”薙切繪裡奈對於蒙眼的原因有著一種謎一樣的執著，一副打破砂鍋問到底的架勢。
“因為現在是白天呀。”接過話頭的是陸明“天上的太陽和媒體的閃光燈都有可能讓他分心，一刀下錯，都會造成無法挽回的結果，我想他乾脆就把眼睛蒙上了事。”
觀眾的驚呼打斷了幾位的對話，注意力又重新集中到舞台之上。江雲楓已經將第一塊豆腐雕刻完畢，緩緩托出水麵。輕輕放在左邊的大盤中，再次從右側的抱起一塊內酯豆腐放入水盆中。雕刻的速度明顯比第一塊要加快許多。右邊的豆腐越來越少，左側的大盤中人物逐漸增加。當最後一塊雕刻完畢之後，江雲楓扯掉蒙眼的領巾，長舒了一口氣。將大盤端起來到場中央與齋藤綜明壽司蔬菜拚盤擺在一起。媒體鏡頭拉近，大銀幕上終於出現的這七方豆腐雕刻的真容。
七位神態各異，或坐，或臥，或舉杯邀月，或低首沉思。喝酒、縱歌，肆意酣暢的豪爽展現無疑。更為可貴的是每一位人物的底座上江雲楓都用繁體漢字雕出人物名字。全場的觀眾隨著鏡頭逐一齊聲念出每一位的名字“嵇康！阮籍！山濤！向秀！劉伶！王戎！阮鹹！”
“好小子！儘然會是‘竹林七賢’圖。真沒想到呀。。”龍首們這次起身鼓掌歡呼王占元沒有製止，因為他也震驚了，一位國內廚界完全沒有任何背景和資料的無名小卒，居然能在這麼短的時間內用七塊難以駕馭的內酯豆腐完成難度係數最高的‘竹林七賢’。。。。（）