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小林龍膽叉起一塊炸豬排，左右端詳片刻，有些失望的說道“什麼嘛，我還以為是什麼了不起的料理。這不就是日式炸豬排嗎？學弟，學弟！我要美乃滋和卷心菜絲，這樣才正宗。”
“抱歉呀，龍膽學姐。剛才我已經說了，這式上海的海派西餐裡的炸豬排，做法和用料與與日式炸豬排有很大的區彆。所以沒有配美乃滋和卷心菜絲。”
“學弟少來了。我好歹也是吃遍遠月的美食達人，這點小把戲騙不了我。沒準備就直說嘛。學姐不會責怪你的。”
“嗬嗬，真的不一樣。”蹲在櫃台前尋找東西的江雲楓笑了笑回答“龍膽學姐，趁熱沾一點辣醬油，吃一口就知道區彆所在。”
小林龍膽聞言，將手裡的豬排伸到裝有辣醬油的小碗中沾一沾，一口吞下。經過捶打後的豬排肉質鬆散，很好的吸收了醃料的味道。連續三次在蛋液與麵粉見往返，讓豬排表麵裹上一層很厚的蛋麵糊。炸製的油溫也比日式炸豬排要高，但厚厚的的蛋麵糊很好的保護了豬排不至於吸收過多油分。將肉汁與細嫩的質感完美的封印在整塊豬排內，直到菜刀切開之時顯露出來。
完美的質感和味道略過舌尖，讓小林龍膽汗毛直立。酸甜中帶有微微辣味的辣醬油很好的中和了炸豬排油膩，整體味型一反常態的顯得清淡素亞。
其他人見到小林龍膽陶醉的神色也都迫不及待的叉起豬排，粘上辣醬油吃下，讚許聲成片響起。美作昂放下餐具，起身走到灶台前。剛剛完成幾道幸平流隱藏料理的幸平創真解下係在額頭的白色布帶，對美作昂說“美作昂，讓我見識一下你這幾天的修行成果吧。”
“沒問題，不會讓你失望的。”美作昂解下纏繞在自己左臂的布帶，係在額頭上，動作盒說話語氣與幸平創真完全一致。將一塊內脂豆腐輕輕，菜刀沾水切除邊角部分，留取最為柔嫩的內心，稍加修型。
幸平創真看到這一步，不禁要問“這。。難道是。。。”
“沒錯！”美作昂咧嘴一笑，粗獷的相貌稍顯猙獰。答道“正是江雲楓同學上午展示的那道‘上湯菊花豆腐’，我已經融會貫通了。”
終於在成堆雜物中把一個瓦罐搬上台麵的江雲楓聞言，笑道“看懂是一回事，真正上手就是另一回事了。”
美作昂沒有出聲，選擇用實際行動回答。菜刀也準確的切刀豆腐三分之二的位置停止，巴掌大的豆腐美作昂豎著也落下一百刀。雖說模仿和創作是兩種不同的概念，但就單看美作昂隻是看過一遍就能切滿百刀。這有些逆天的天賦也讓江雲楓拍手稱奇。
橫豎各切滿一百刀後，美作昂按照自己的想法進行改進，菊花豆腐先砂鍋裡用清湯加調料小火煨煮入味。瀝去清湯，入高湯調整穩定味型。上桌後，眾人見在清澈透亮的高湯中搖曳的豆腐絲，兼忍不住舀起品嘗。入口後才發現，料理雖然很美味，但與其爆表的顏值完全不成正比。
“這麼，是不是感覺有些失望？”看著一臉古怪的眾人，江雲楓沒心沒肺的笑道。
“按照遠月的標準，這道料理的味道是能算勉強合格。真要比較，現在桌上的每一道菜都比它好好吃，可是今天中午那些大媽們稱讚卻是一直是這沒什麼特色的豆腐湯。”幸平創真放下湯匙，不解的問道。