江雲楓也感到非常驚奇，他在分割的過程中通過麵包刀反饋的觸感得知麵包的內部極為柔韌，切下的那片麵包朝外側傾倒露出的斷麵顏色與裂口中一致的細膩粉紅，如果不是布滿許多細小氣孔還真的很像一大份三層熟的牛肉。
陣陣淡雅的葡萄酒香睡著熱氣慢慢在教室裡飄蕩，江雲楓按照吐司麵包的切片方式將自己的大麵包分割好然後送到三位評審麵前，學院長德麗莎雖然對江雲楓有成見但作為評審該有的素質還是具備的，麵對一片孤零零的麵包切片好心的提醒江雲楓“這位先生，您是不是還準備有佐餐的醬料？”
“呃.....我認為麵包還是原汁原味比較好，所以就沒有另外準備有醬料，新鮮出爐的麵包尤為美味學院長還有兩位評審快請。”江雲楓短暫錯愕之後還是轉個彎把話圓了回來，心下卻在腹誹：連我自己都不知道最後會成什麼樣，怎麼去準備佐餐用的醬汁啊！
德麗莎秀眉跳了一下，纖細的小手捧起還冒著熱氣的切片，雖說粉紅的顏色和撲鼻的酒味讓她厭惡，但是德麗莎還是忍住不適閉眼咬了一小口。咀嚼一會兒後就掩嘴驚呼一聲，臉上露出一副‘本來非常討厭但又不得不吃，可是吃過之後卻發現意外的不錯’的表情。
其餘兩位評審也都被江雲楓的麵包驚豔到，尤其是水原冬美還特地左手拿著披薩，又是拿著麵包。一邊一口相互交替，用這種近乎決鬥的方式來品鑒兩人的作品。
佩帕羅妮的披薩餅皮外酥裡韌，餡料厚實，滿足感和飽腹感極佳。可是奶酪這種東西如果不是狂熱愛好者，像佩帕羅妮這樣超常規的披薩，普通人多吃幾口一般就會有膩的感覺，水原冬美就是如此。
可是江雲楓的麵包就給人一種另辟蹊徑的感覺，創造性的使用紅酒和麵並且兩次深度的發酵給麵包賦予了無以倫比的柔軟還有酒釀的風味，桂圓粉與焦糖掩蓋了紅酒的苦澀，遍布在麵包之中的桂圓肉顆粒提供韌性補齊麵包咀嚼層次感，高溫烘烤蒸發了紅葡萄酒的酒精隻留下純純的酒香。
這種創新性十足的超柔軟酒釀風味麵包在歐洲的麵包曆史上還未出現過，至少在德麗莎沒有品嘗過這種風格的麵包。所以她沉醉了，如今的局勢像極了五百多年前那場佛羅倫薩藝術界的新老對決，佩帕羅妮的披薩傳統厚重，像極了當時如日中天的達芬奇。
江雲楓自己瞎掰的手法在外人看來新穎大膽，創意十足，敢於打破常規從彆人想不到看不到的角度分析和塑造食物，好比迅速崛起的藝術界新貴米開朗基羅。
而以德麗莎為首的三位評審就是當時裁定這場天才之間對決的仲裁者，不知是有意為之還是曆史的巧合，在五百多年之後的同一個地點，產生了同一樣的答案，三人同時舉起由德麗莎親手畫有江雲楓漫畫形象的牌子。，找書加書可加qq群952868558