“你是想說這兩顆臍橙是從千年前的宋朝穿越而來的嗎？真這麼無聊就感覺回房間睡覺吧，午飯我會多做一些，讓幸平君幫你留一份！”薙切繪裡奈很是失望，作勢想把江雲楓趕出廚房。
“彆彆，秘書子彆推我，廚房地滑萬一你滑到摔傷了怎麼辦？大小姐這真的不隻是一顆普通的臍橙，我因循古法製作而成，趁熱嘗嘗味道如何？”江雲楓馬步一蹲雙腳如落地生根，任憑新戶緋沙子如何推都巍然不動，隨後將兩枚臍橙塞到二女手裡。
手掌感受到臍橙的溫熱，薙切繪裡奈才略微相信手裡的是一道料理，而非一個水果。江雲楓揭開臍橙頂蓋，插入兩把湯匙熱情道“大小姐還有秘書子，請吧！”
臍橙中原先的果肉已經被挖空，裝入的是如果凍狀的蟹肉碎和成塊的蟹黃。單從外表上來看黏糊糊的，給人一種不是很好吃的感覺，但是清甜的橙汁香味卻誘惑著食客忍不住想嘗試一口。
薙切繪裡奈舀起一湯匙臍橙盅裡黏糊糊的內容物，這種粘稠的質感讓她覺得有一點惡心，最終架不住江雲楓熱情催促忍住惡心試探性的嘗試一點點。
這是一種陌生而奇妙的味覺體驗，清爽的酸甜中帶有青蟹的鹹鮮，在橙汁酸性的換環境下蟹肉中的蛋白質從渾濁變透明，釋放出特殊的風味同時也奇跡般的被賦予q彈的口感，隨著咀嚼的推進青蟹鮮美的風味慢慢放大最終成為主流掌控整個口腔的味覺走向。
不需要鹽生活在海水中的青蟹本身自帶的淡淡鹹味就恰到好處，這個風味實在太過迷人，薙切繪裡奈不由得沉浸其中感歎創造出這道奇妙菜品作者的豐富想象力，將螃蟹的鮮美和臍橙的酸甜巧妙的融為一體。
“先彆急著喝湯，剛才隻是第一層，這道‘蟹釀橙’一共能吃出四層口感，容我看一看該如何進入第二層。”江雲楓勸住了端起臍橙盅準備品湯的主仆二人，用手機查看有關資料後拿起那兩個橙蓋把其中的橙子汁擠入薙切繪裡奈和新戶緋沙子手裡的臍橙盅。
“好了，再嘗一下看看有沒有變化。”江雲楓扔掉被自己榨乾的臍橙蓋說道。
再次舀起一湯匙送入口中，薙切繪裡奈神奇的發現這回的口感與第一口是大為不同，臍橙蓋汁水的擠入使得橙盅裡的蟹肉不再那麼熱烈而奔放，好像它一瞬間成長了逐漸的學會和橙汁一樣恬靜清雅。
彼時臍橙盅內的蟹粉已不多，薙切繪裡奈沒有急著去一飲，而儘而是耐心的等待在江雲楓的帶領下進入‘蟹釀橙’的第三層境界。
一口氣把資料完的江雲楓收起手機，雙手作者來回揉搓的動作說“大小姐麻煩用手溫柔的來回揉搓臍橙盅，把內壁的果肉揉掉下來和湯汁混合。”
薙切繪裡奈照做然後一口將臍橙盅內所剩不多的湯汁喝掉，臍橙果粒的加入使得恬靜清雅的食物再次變得奔放熱烈起來，那隻一種厚積薄發的熱烈，直衝天際舍我其誰！
“品嘗完最後一口請聞一下自己的雙手。”