第13章 道歉飯(2 / 2)

剛到院門口就喊:“戚嬤嬤,嬤嬤,我來做早飯了,我要做飯給爹娘吃。”

戚嬤嬤走了出來,臉上掛著慈祥的笑容,“小小姐,可是我們已經熬完菌湯,正準備包小肉包。你要做的話,就先可著這些材料用好不好?”

無論什麼時代,善良的老一輩人總是想到的珍惜糧食。

向晴鳶當然同意,她本身就不是一個驕奢的大小姐。否則也不會一天三遍的往外跑,混跡於街上的小吃鋪。再說,這次可真是身後一家人等著吃呢。

湯既然做好了,向晴鳶就吩咐把原來的肉餡團成肉餅煎熟,用準備做皮的麵做成白吉饃,再做幾個煎蛋,調點醬料。這時候沒有辣椒,沒有生菜,甚至沒有西紅柿,但是有香菜,大蔥啊。

於是,她指揮著廚房的人,切了一些蔥絲、香菜段,再洗了一些菜心,把白吉饃化開刷上醬料,裡麵分彆夾上肉餅、煎蛋、菜心、蔥絲、香菜段,甚至怕味道不夠,又塞了兩根鹹菜絲。一個彆具風格的肉夾饃就做好了。

不要認為古代官員家沒有鹹菜,家家都會儲存。尤其是北方的冬天,這幾乎快成餐桌上的主菜了。更甭說向晴鳶這個小鬼頭時常跑出去品嘗到美食,跑回來就會和戚嬤嬤聊天怎麼改進食物,因為嬤嬤主管家中的廚房。

當丫鬟用托盤將這種以舊換新的食物端到堂屋時,向鬆和柳文清還是比較吃驚的。他他們夫妻二人自幼生在官宦之家,生活在富貴之鄉,過的都是精致的生活,從來沒有見過如此粗獷的食物。倒不是說二人吃的都是山珍海味,而是生活過的比較精致,即使是吃大些的食物,廚房也會

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