中午姐妹兩個吃飯，杜南秋一連吃了三碗飯，紅燒肉的湯汁也不願放過，拿來拌米飯吃最香。
石慧英：“這要是讓秀娥來炒，這肉更香，她火候把握的更好。”
翌日，杜南秋獨自動手，石慧英隻是在一旁指點。雖然手忙腳亂還碎了一個碗，一頓飯總算是做出來。
一道紅燒肉，一碗蘿卜湯，石慧英寸步不離地盯著。
這頓午飯比平日遲了半個時辰，因為紅燒肉起鍋慢了些，最後有點燒糊了。味道有點鹹，放鹽的時候手抖放多了，但杜南秋對自己的忙碌大半天的成果很滿意。
“表姐明日不用盯著我了，這做飯好像也不是很難。”
到了第二天，杜南秋信心滿滿地在廚房裡忙碌著，石慧英在院子裡洗衣服，是不是地注意著廚房裡的動靜。忽然聽到一聲清脆的碎碗聲，石慧英下意識站起身來，愣了會兒又坐下來接著洗衣服。
這是又摔了一個碗，想著南秋畢竟才學做飯，摔幾個碗也合情合理，隻要她能學會，屋裡的碗都給碎了也不打緊。
快到晌午了，石慧英衣服也洗完晾好，看今兒日頭好，回屋裡把被褥也抱出來曬曬。被褥搭在石磨上，轉身一看廚房裡冒氣滾滾濃煙，她就轉身晾個被褥的功夫，怎麼跟房子燒起來了似的？
“南秋？南秋！”
原本打主意今日什麼都不管，看看南秋能否自己把菜做出來，但如今不管是不行了。
一進廚房，隻見杜南秋一手拿著鍋勺，一手拿著鍋蓋，像是上陣打仗一樣，一雙大眼隻盯著鍋裡。
“是不是哪裡著了？怎麼這麼多煙？”
杜南秋緊張地左右看看，當發現灶台邊上的那堆柴燒起來時，手裡的家夥全扔了，一溜煙兒的跑出去。
“著火了著火了！來人呐！”
廚房水缸裡的水都潑完了，石慧英被嗆得喘不了氣，跑到院子裡的水井邊打水。
姐妹兩個一塊兒拎了四五桶水起來，廚房裡火勢越來越大。
祠堂巷裡巡邏的士兵看著王家院子上方的滾滾黑煙，趕緊衝進去救火救人。
丁月梅在隔壁也聽到動靜，想過去看看，被士兵們攔住，左鄰右舍巷子裡的人都打開門出來瞧。
沒多會兒杜南秋和石慧英被就出來，丁月梅激動得跳起來：“慧英！你們沒事吧？怎麼燒起來了？”
這邊姐妹兩個伏在石桌上喘氣，臉上都熏得黑乎乎的，石慧英聽到丁月梅的聲音，抬起頭正要開口，忽然覺得頭暈目眩，眼前一黑，暈倒趴在石桌上。
杜南秋一看心裡慌了，搖了搖石慧英，喊了幾聲也沒反應。丁月梅衝出阻攔來，上下看了看並沒有受傷，除了氣息有些紊亂，其他並沒什麼一樣。
二人把石慧英往肖家院子裡扶，有士兵