然後，伍愉安開始給金橘去皮。她手法嫻熟，每一刀都精準地切在金橘的表皮上，輕輕一剝，果皮便與果肉分離。去皮後的金橘果肉飽滿，晶瑩剔透。伍愉安將去皮的金橘放入玫瑰糖中醃製，讓每一顆金橘都充分吸收玫瑰的香氣和糖的甜味。醃製的時間要恰到好處，既不能讓金橘過於甜膩，也不能讓玫瑰的香氣流失。經過一段時間的醃製，金橘已經變得色澤金黃、香氣撲鼻。
最後，伍愉安將醃製好的金橘取出，放在陽光下晾曬。陽光透過透明的糖層，照在金橘上，使得金橘更加晶瑩剔透。曬乾後的玫瑰金橘口感脆嫩，甜中帶酸，玫瑰的香氣與金橘的果香交織在一起，令人回味無窮。
小滿等人一起采摘的不隻有金橘，還有葡萄，伍愉安便做起了香藥葡萄這道蜜餞。伍愉安將葡萄清洗乾淨後，去蒂留皮，保持葡萄的完整性。接著，她取出自己秘製的香料粉，這種香料粉是由多種中藥材研磨而成。
伍愉安將香料粉與白糖混合在一起，攪拌均勻後塗抹在葡萄上。她手法輕柔地塗抹著每一顆葡萄，確保每一顆葡萄都能均勻地吸收香料粉和糖。塗抹好的葡萄放在陰涼通風處醃製數日，讓葡萄充分吸收香料粉和糖的味道。
醃製好的葡萄已經變得色澤深紫、香氣四溢。伍愉安將葡萄取出晾曬，陽光下的葡萄仿佛被鍍上了一層金色的光澤。曬乾後的香藥葡萄口感軟糯多汁，甜中帶香，既有葡萄的果香又有中藥材的香氣，是一種彆具一格的蜜餞佳品。
糖霜桃條是伍愉安會做的另一道招牌蜜餞。她選用的是新鮮的黃桃，將黃桃去皮去核後切成細長的條狀。接著，她將切好的桃條放入清水中浸泡一段時間去除澀味和雜質。
然後，伍愉安將桃條取出瀝乾水分放入糖水中煮製。她不斷攪拌著糖水，使桃條充分吸收糖分並煮至軟糯。煮好的桃條撈出瀝乾水分，放在盤子上自然晾乾。
當桃條表麵稍乾時，伍愉安開始撒上糖粉。她輕輕地撒上一層薄薄的糖粉，讓桃條表麵均勻地覆蓋上一層糖霜。然後再次晾乾，直到糖霜完全附著在桃條上。
製作好的糖霜桃條色澤鮮豔、口感軟糯且帶有濃鬱的桃香和糖霜的甜味。
梨肉好郎君是伍愉安為慶祝豐收而特製的一款蜜餞。她將雪梨去皮去核後切成小塊，接著，她將梨塊放入鹽水中浸泡一段時間去除梨的澀味和雜質。
然後，伍愉安將梨塊取出瀝乾水分，放入糖水中煮製。她不斷攪拌著糖水，使梨塊充分吸收糖分並煮至軟糯，煮好的梨塊撈出瀝乾水分，放在盤子上自然晾乾。
當梨塊表麵稍乾時，伍愉安開始製作糖漿。她將白糖與水按一定比例混合後加熱攪拌，至糖完全溶解並煮至濃稠。然後將糖漿塗抹在梨塊上，讓每一塊梨都均勻地裹上一層糖漿。最後再次晾乾，直到糖漿完全凝固在梨塊上。製作好的梨肉好郎君色澤潔白如玉、口感軟糯且帶有濃鬱的梨香和糖漿的甜味。
九娘子則忙碌著準備處暑節氣當日的菜肴——爊鴨。爊鴨，是處暑節氣必吃的一道傳統菜肴，以其色澤紅亮、皮酥肉嫩、香氣四溢而著稱。
九娘子先是來到鴨舍，挑選了一隻肥嫩健壯的鴨子。挑選好鴨子後，九娘子開始準備爊鴨所需的食材和調料。她取出新鮮的薑、蔥、蒜，洗淨後切成細末備用。接著，她又從櫃子裡拿出秘製的爊鴨醬