《問俗》全本免費閱讀
喝酒鬨事,並不足以令伍愉安害怕。憑借著酒意才敢鬨事的人,想必本性就極為膽小。她雖是弱女子,但卻不怕這些。伍愉安盯著眼前之人,實則是為了仔細瞧一瞧張衡,張衡看上去謙謙君子,一派書生,但不論是之前還是現在,瞧他的行為,總令伍愉安覺得他會些拳腳功夫。若是不會,那他怎麼不過是輕輕一捏,田六便整個人都戕挾住了呢?
看到田仁序點頭,張衡便拉著田六走出了田家門,臨走前,還特意交代道:“不是什麼大事,太爺爺、太奶奶,你們接著用晚飯。”
張衡雖喊著太爺爺、太奶奶,但卻看了伍愉安一眼。伍愉安知道,他是要她安心,要她放心。
張衡帶著田六離開,先前說的話也算是岔了過去。伍愉安想等一等張衡,因此主動說道:“太奶奶,明日便是芒種節氣了,供品是今晚就要做好的吧?”她雖是庶女,但也是千金小姐,做供品這樣的事情,她自然並不清楚。
馬氏還未回答,田仁序卻率先開口道:“敬神需心誠,給神仙、給祖先吃的東西,怎麼能提前做呢!去睡兩個時辰吧!三更便要起來,親手做好供品。彆想著人人都做,不少你那份,伍家幾十畝的水田馬虎不得。”
馬氏瞪了田仁序一眼,笑著說道:“你太爺爺向來是個會說教的,愉安隻是沒做過,先問問而已,你哪裡那麼多話。”也許是愧疚,也許是為了小滿,馬氏現在滿心想護著伍愉安。
伍愉安見沒了借口,一芷二福等又搖搖欲睡,便隻好告辭離開。
翌日三更時分,月色朦朧,星辰點點。九娘子與鳳妹如約而至,輕輕敲響了伍愉安的房門。門扉輕啟,三人相視一笑,默契地開始了芒種節氣的祭祀供品製作。
九娘子早已準備好了新麥麵粉、各色蔬菜,一切井然有序。她取出新麥麵粉,倒入盆中,加入適量的清水,開始和麵。伍愉安則在一旁挑選著新鮮的蔬菜,準備取汁染色。鳳妹則忙著清洗器具,為接下來的捏麵工作做好準備。
麵和得軟硬適中,伍愉安將其分成小塊,開始擀皮。她的手法熟練而輕盈,麵皮在她手中旋轉翻飛,不一會兒,一張張薄如蟬翼的麵皮便展現在眼前。九娘子見狀,也加入了擀皮的行列,兩人配合默契,速度越來越快。
麵皮擀好後,便是捏麵的環節了。伍愉安先取出一小塊麵團,放在手心輕輕揉搓,然後將其捏成了稻穀的形狀。她手法細膩,稻穀的顆粒飽滿,栩栩如生。接著,她又捏出了麥穗、玉米等五穀的形狀,擺放在一旁。
九娘子則負責捏六畜。她手法靈巧,一會兒捏出了一隻憨態可掬的小豬,一會兒又捏出了一隻活潑可愛的小狗。每一隻六畜都栩栩如生,仿佛有了生命一般。
鳳妹則專攻瓜果蔬菜。她捏出的瓜果蔬菜色彩斑斕,形狀各異。有的紅彤彤的像蘋果,有的綠油油的像青菜,還有的黃澄澄的像南瓜。這些瓜果蔬菜在鳳妹手中仿佛有了靈魂,讓人忍不住想要一嘗其美味。
捏好形狀後,便是染色環節了。九娘子取出之前榨好的蔬菜汁,用刷子輕輕塗抹在麵製品上。紅色的辣椒汁染紅了小豬的耳朵,綠色的青菜汁塗綠了小狗的毛發,黃色的南瓜汁則讓稻穀和麥穗顯得更加金黃誘人。