蘇誠自然也就不用在這個小事情上操心了。
每隔上幾天對一次賬就可以，順便看看那些送餐的雜役完成的情況如何，就是他們不想要工錢，但是蘇誠也要督促他們一下！
畢竟，現在的平順酒館已經不再是一家獨大了，很多能夠送餐上門的酒館正在興起。
再加上蘇誠為他們提供食材也有幾個月的時間了，那些個大廚隻要是稍加思索也就能夠創造出新菜了。
古代勞動人民的智慧向來都是無窮的。
所以現在的蘇誠也是壓力山大啊，他不僅要不斷的研究新菜，在菜的口味之上不斷的進步，還要能夠不斷的保證其服務質量的提升。
以前蘇誠隻是一個大廚，經營上麵的事情根本不去管，現在當自己當了掌櫃的才知道經營的難處，話說顧客是上帝，既然人家是花了錢的，那人家就要享受上帝的待遇，你有一點兒的不滿意那都不行！
雖然現在的蘇誠還掌握了先機，但仍然是狀況百出的很！
現在也幸好是有全壯的幫忙了，全壯能夠處理好一些食客的意見，這些意見也根本不用彙報到這裡就已經被解決了。
這也大大的減輕了蘇誠的負擔。
蘇誠能做的隻在每個月的月末按雜役們的完成情況把他們的工錢發下去就行了。
這個事情也不用蘇誠擔心，新來的那個文案先生雖然是個讀四書五經的，但是卻也是打得一手的好算盤，月末的時候與全壯一塊把該給每人開多少錢都已經計算的很是清楚了。
這項本事那可是相當於後來的會計了。
蘇誠與全壯也是越來越滿意。
還有一件事情需要提及的是，蘇誠每日白天做菜的時候也輕鬆了不少！
基本上都是全壯一人在忙活，而蘇誠隻是在從旁指點一下就行。
蘇誠從來就不會以教會徒弟餓死師父而對全壯有所保留。
因此，幾個月下來全壯對蘇誠的幫助絕對也是很大的，一些簡單的食材根本就不需要蘇誠去準備了。
不過，一個好廚子也是需要經過歲月的磨煉的。
全壯要是想趕上蘇誠的話至少也需要五年的時間。
這已經算是天賦極高的了，若是碰上熊建義那樣子的，估計出師就得十幾年。
而蘇誠無論如何也是在大宋待不了這麼長時間的，想想在自己任務完成即將要回去的時候，而還沒有繼承之人的時候，蘇誠莫名的就有些害怕與擔憂！
因為有全壯的幫忙，所以蘇誠很快就把平順酒館的事情安排好了，安排好之後他便借給程雄上墳出了城。
自從答應程滿糧要好好照顧留在這裡的程雄之後，蘇誠幾乎是沒一個月要來這裡五次，每次來都會燒一大堆的銀元寶等等在陰間花費的紙錢。
畢竟，程滿糧把酒館這麼重要的東西說給他就給他了，蘇誠可不是得在人家兒子身上多花點錢。
以蘇誠他自己的想法他是不信這些東西的，要是在這世上有靈魂存在的話，那他的父母以及哥哥為何一次都沒有回來看過他呢。
剛開始的時候，還能做夢夢到，以至於蘇誠每日都盼望著睡覺，可到了後來一次就都沒有出現過了。
直到現在過去了十幾年的時間，蘇誠越發的忘記家人的音容笑貌。
任何東西都逃不過歲月的衝刷！
蘇誠也是真的來給程雄燒錢了，不管這世上到底有沒有靈魂的存在，但這卻也是一種寄托，寄托活人的哀思，若是真有的話，那倒也真的不至於讓程雄在那裡再受苦了。