他先是仔細端詳了一下,湯包表皮通透,湯汁看起來就很充盈,誘人品嘗。
程遠誌也沒講究什麼先開窗,先喝湯的說法,而是跟隨著本能,直接咬破了薄薄的麵皮。
濃鬱的湯汁一下子噴發出來,熱氣騰騰的,直把程遠誌的口腔燙得一哆嗦。
但入口的味道,卻讓他立刻將這小小的疼痛拋之腦後。
湯汁的味道無比鮮美,肉餡的香,蟹黃的鮮,都完美地融入了湯汁中,再加上豬皮凍融化後留下的膠原蛋白,入口簡直回味無窮。
湯包皮薄餡足,蟹黃鬆軟飽滿。
就連程遠誌本不認可的麵皮,也因為用了高筋麵粉,而變得更加薄透而有彈性。
程遠誌細細品嘗著,臉上的表情從一開始的不屑,到疑惑,再到震驚,最後是深深的沉醉。
他從未想過,一個看似這麼普通的蟹黃湯包,竟然能有如此美妙的口感和味道,甚至不比他吃過最正宗的遜色,而是融合了自己的特色。
這一刻,他終於明白了為什麼其他人都對這個湯包如此癡迷。
程遠誌忍不住一口接一口地吃著。
可湯包本來就不大,還沒等他過癮,就把它給吃光了!
程遠誌終於從自己的世界裡醒過來,抬起頭,本想再弄一個來吃吃,卻見其他人也全都一臉渴望地圍著林初霜。
他們手中都捧著一個瓷碗,眼巴巴地看著林初霜,活像一群討飯的好不容易遇見了有錢的貴人。
程遠誌想說真丟人,但想了想,還是加入到了他們的行列中。
“都這麼看著我乾嘛,餡料那還有……”林初霜指了指案板邊。
周翰海反應最快,一個閃身就來到了桌邊,眼冒綠光地看著那盆餡料,說道。
“霜霜,我幫你包!”
林淑婉也趕緊擠過來,“我來擀麵皮!”
“我也會包!”
“那我幫你們蒸!”
就這樣,人多力量大,很快就把餡料洗劫一空。
就連盆邊邊,也被鄭澤宇仔仔細細地用包子皮抹乾淨了。
直到大家都吃飽喝足,摸了摸肚皮,冬蟲夏草烏雞湯也要出鍋了。
趁著林初霜去端湯的功夫,小劉湊近了程誌遠,壓低聲音問道,“遠哥,咱們還走嗎?”
畢竟都吃了人家這麼多湯包,再走恐怕不太禮貌吧?
“當然走!”程誌遠有些惱怒地瞪了他一眼,還在嘴硬。
但他心裡已經明白,靠這蟹黃湯包,想上他們節目肯定是綽綽有餘的。
不過,不能就這麼認輸!
雖然這蟹黃湯包確實讓人驚豔,但要想憑借這個,就獨自霸占一整個係列,那肯定是遠遠不夠的!
李誌遠自欺欺人地為自己找著理由。
很快,林初霜就端著熱氣騰騰的砂鍋,走了出來。
一時之間,大家的目光都被緊緊地抓住了。
“哇!”周翰海十分捧場,“霜霜,這個是什麼啊!”
“好香!”
一時之間,讚歎聲此起彼伏。
不得不承認,程遠誌也多少有點期待。
但他還是執拗地覺得,有一道蟹黃湯包能做的好已經很不容易了,他絕對不能相信,林初霜還有其他拿手好菜!
可林初霜卻根本不給他這個驗證真相的機會。
“程先生,您剛剛不是說時間很緊嗎?現在蟹黃湯包也拍完了,那我就不留你了。”