“不如這樣我們兩個打個賭，你要是說不出我這烤餅裡麵毛病的話，你就要給我10塊。”
“反正你每說出一條毛病，我在原來的基礎上麵多加七塊，你看如何。”
烤餅師傅的臉上充滿了自信，他說出的賭注怎麼也不可能虧，如果眼前這年輕男子真要說出點什麼的話。
他頂多就是花了點錢改良配方，他說不出什麼的話那十塊錢就是純利潤。
行人見有熱鬨可以看又圍了過來，人群又重新聚集到了一起，就連街邊的小女孩也跑了過來。
畢竟他們可是很久沒有看到過有人挑戰燒餅師傅了，如今能夠上演一場好戲，沒有人肯錯過的。
齊樂並沒有直接答應，而是坐在木椅上麵翹起了二郎腿，“你這可是把好處全占了，再說了，你打算讓誰來做這個裁判。”
此時另一位燒餅師傅突然起身拿出一個廚師證，“我可以來做這個裁判，我是西湖市江南國營飯店的四星大廚，我應該有這個資格來做裁判了吧。”
四周的行人不懂這裡麵的含金量，但齊樂卻很清楚四級大廚已經足以擔任廚師證考核中的考核官，這含金量不可謂不大。
齊樂搖了搖頭“你們兩個之間明顯是師徒關係，我要從這些路人中隨機挑選十位做評委。
“失敗者不僅要承擔燒餅的費用，還要按照原來的規矩付錢。”
餅師傅先是答應，然後從躍躍欲試的行人中，找出幾位當做評委。
齊樂也從人群中挑了五個人來當做評委，裡麵還有正在埋頭吃餅的林翠花。
林翠花將手上抓著個燒餅吃完，笑道“沒想到你還會製作烤餅，我要是早點認識你就好了，我還能省一點錢。”
“其實這烤餅也不是很好吃。”
“幫我做件事情行嗎？”
“可以。”
齊樂從旁邊的櫃台中隨手抽起一條用粗布條做成的圍裙，來到爐灶麵前，用黑炭在紙上麵寫了一點字，遞給了在旁邊的林翠花。
林翠花看了一眼以後便離開了這條街道，齊樂擦了一下火柴將剛剛熄滅的煤炭點燃。
已經被點燃過的煤炭再次點燃，不用費多大功夫。
將雞蛋掰開清澈蛋清滴在陶瓷碗裡，將早已準備好的豬肉剁成肉餡。
按肥肉瘦肉3:7的比例和清澈蛋清混合在一起，用手將肉餡和蛋清攪拌均勻。
燒餅師傅倒是沒把注意力放在齊樂上麵，埋頭專心做著他的燒餅。
對於他來說，無論對手是誰，他都需要認真對待。
見林翠花還沒有回來齊樂拿出之前準備好的麵團倒入溫水，然後狠狠的開始揉捏了起來。
就跟在‘正經’按摩會所一樣。
在齊樂的揉捏之下，麵團逐漸開始有了一些韌性，輕輕一拉麵團還有回彈的跡象。
麵團的口感好與不好跟按摩師傅的力道有很大關聯，當然不正經的按摩師傅就另當彆論了。