無想山下的小鎮沒什麼特色, 因著有一條清溪從中流過, 便取名清水鎮。
自從山上建了一所學院起，鎮上的住戶就鮮有耕種為生的了。一些誠心向道的，便上山去做個外門弟子或者雜使夥計，等著有朝一日能被仙人收入門下；一些不求長生隻求富貴的, 就在山腳下開起了書坊、酒樓，乃至做起了皮肉生意，用他們的話說，是個人都有七情六欲，那仙女兒還會下凡和放牛的私會呢。他們做這點買賣，也是為了山上的仙人著想了！
不止是學院中的教習和弟子有時會照顧他們的生意，那些遠道而來求學問道的, 為了家中親故前來祈福的, 都會在小鎮上落腳。幾代相傳，鎮上各行各業的買賣做得極為紅火, 且都有了個中翹楚。
福通樓便是清水鎮上首屈一指的酒樓。
除了菜式出新、味道鮮美，他家的服務也是一流的。夥計們個個衣衫嶄新、精神抖擻，排成兩列站在酒樓門口相迎，掌櫃的也不像彆家那樣拿喬，反倒總是擠出一副笑臉倚在櫃台邊，要是看到熟客還會寒暄幾句。
這日樓裡的生意極好，掌櫃的笑臉裡多擠出了幾道褶子，幾乎能和那風乾的橘皮媲美。
他目光一轉，便瞅到位眼熟的貴客, 趕忙站直身子招呼道：“陸公子，你怎麼有空光臨鄙樓啊？”
他腳步騰挪，約有兩百斤的身子比練家子還要靈活，眨眼就來到了對方身邊，揚揚手揮開了準備上前伺候的夥計。
這客人矜貴得很，須得他親自招待才能放心。
“掌櫃的，好久不見，你這模樣生得愈發富貴了啊。”陸九思拱手笑道。
掌櫃道：“都是托了公子的福啊。富貴些好，富貴些好！”
陸九思問：“還有雅座嗎？”
掌櫃見他身邊站著兩名青年，一則劍眉星目，一則容貌俊美，都是同他一樣的神仙樣貌，當即恍然道：“既然是公子要在樓中請客，哪怕是千難萬險，我也得騰出個座兒來啊。這邊請。”
他領人上樓時暗中觀察，除了陸九思是熟客外，其餘兩人他都十分麵生，應當沒來過樓裡。但不管是路過布置精巧的玄關，還是從大師手中求來的名貴字畫，對方都沒流露出絲毫的驚訝。
果然貴客的友人多半也是貴客嗎？
掌櫃的一邊在心中盤算，一邊親自推開雅間的房門：“這是樓中最好的屋子，專門請大師測過風水，取了個吉利的名兒，叫**軒。”
陸九思打斷道：“行了行了，這話我都聽厭了，也沒個新鮮的說辭。”
他在屋中挑了個靠窗的位子坐下，順帶著觀察了一眼江雲涯和崔折劍的表情。
果然這兩位都是正經人，咂摸不出掌櫃開的葷素不忌的玩笑。
“彆白費那些個口舌了。”陸九思揚揚手道，“不如把你家的招牌菜報給他們聽聽。”
掌櫃的能收能放，笑臉相迎道：“我這樓裡有川菜魯菜淮揚菜，不管您二位是吃辣口鹹口還是甜口，全都能包圓咯。陸公子不愛吃鹹口，這我是記在心裡的，您二位沒什麼忌口的罷？”
崔折劍老老實實地搖了搖頭，江雲涯卻是橫了掌櫃一眼。
掌櫃的有些莫名其妙，不過他做的是迎來送往的生意，見過的客人千奇百怪，被平白無故橫了一眼根本算不上事，順暢地接上話道：“要是沒什麼忌口，我可就自作主張推薦二位嘗嘗一道菜了啊。現下正是吃螃蟹的時節，有句詩叫‘橙切香黃蟹正肥’，說的就是這時候的螃蟹一隻隻都養得膘肥體壯，若是蒸熟了敲開殼，那蟹黃又肥又美，像是剛切開的橙子一般……”
陸九思聽得嘴饞，不由舔了舔下唇。
江雲涯心中一動，冷冷開口道：“再多說些。”
“啊？”掌櫃的愣了一愣，好在他準備的切口不止一套，張口便又道，“這古人又說了，‘食不加醋鹽而五味俱全者，無他，蟹耳。’* 我這樓裡的螃蟹全都是清蒸的，肉質那叫一個彈嫩滑美，保準您在彆處吃不著這樣的好味道。”
“就要這個了！”陸九思拍板道。
掌櫃的喜笑顏開：“樓裡剛好進了一批陽羨湖的大閘蟹，我挑幾隻最好的，全都給您送來。”
陸九思想著他那麼能說會道，這一樣樣招牌菜說下來，也不知道要等到什麼時候才能上菜，便道：“他倆都是悶葫蘆，你也問不出什麼花兒來。這樣罷，我做個主，把你樓裡的招牌菜全都送一樣過來，不須做得多，隻要味道好，如何？”
掌櫃的自然樂意，隻有江雲涯略感遺憾。
等掌櫃的轉身出去吩咐上菜了，他主動起身替陸九思斟了一盞茶，道：“小師叔，你喝茶。”
陸九思也略儘地主之誼，替他和崔折劍都斟了一杯。
崔折劍坐立不安，朝四下看了好幾眼，猶豫道：“陸師兄，你托人傳口信給我，說是有急事讓我下山一趟。這、這是……？”
“是挺急的啊。”陸九思看了眼房中的滴漏，“現在都快酉時了，如果不抓緊一些，可不是趕不上晚飯了嗎？”
崔折劍道：“這口腹之欲，如何能算得上要緊事？”