在進入這個世界之前，沈隆不僅翻閱了大量資料，還親自前往西域進行了實地考察，對這裡適合種植什麼農作物再清楚不過了，天山北麓多種植棉花、西紅柿、玉米、土豆、紅薯和小麥，其中棉花不能吃，暫時不適合種植太多，其餘幾種都可以在這裡種植。
隻是玉米、土豆、紅薯和西紅柿這些農作物此事還沒有進入中國，所以這些出農家的士卒還不認識。
對此，沈隆早有準備，他早就讓人把每種新農作物都烹飪了一些，農民對於新型農作物向來都是謹慎的，在不確定這種東西能吃、能有好的收獲之前，他們是絕對不會種植的，隻有親口嘗到這些農作物的味道，他們才會動心。
儘管對於大唐來說，這些後世帶來的良種每一顆都異常寶貴，但為了說服這些士卒，沈隆還是忍痛烹飪了一些。
有了他的指點，這些食物的味道可是比平時的大鍋飯好吃多了，士卒們嘗過之後都回味許久，“這西紅柿有點酸，有點甜……這土豆糯糯的可真香啊……”
“要說好吃，我覺得還是紅薯最好吃。”這一時期，製糖工藝剛被王玄策從天竺帶回來百餘年，甜味對大唐百姓來說還是一種奢侈。
“這一個棒子上該有多少顆玉米啊。”有人開始慢慢數起了玉米棒子上的顆粒，盤算著一畝地能有多少產出，儘管還不知道玉米種植所需的密度，但僅僅是粗略估計的結果，依然把這些士兵給驚呆了。
“這紅薯、土豆一畝地產量都在千斤以上，玉米產量雖然少些，但也比小麥強得多！隻要咱們能把這些地種好，不僅咱們不用擔心餓肚子，還能給郭郡王和楊都護送一些過去！”沈隆開始給這些士兵描述美好前景了，為了說服這些士卒，他還刻意換了保守的數字。
“一畝地能產千斤！”儘管如此，聽到這些，士卒們依舊瞪大了眼睛，他們可是從小種地的，深知道這個數字的可怕；就算是關中最好的熟地，種小麥一年能收三百斤就算好的了，沈隆這兒直接就是畝產千斤了，是關中畝產的三倍還多。
看到他們驚訝的樣子，沈隆想起了王安石父子，旋即就有人發問，“守捉，既然這些糧食能產這麼多，為啥咱們不把這些地全種上紅薯、土豆？”對於糧食的渴望，同樣是刻在這些人骨子裡的。
“一來麼，咱們或許種慣了小麥，卻沒人種過紅薯、土豆，一開始就全種上這些，要是有個萬一，咱們就要餓肚子了；二來麼，這些東西雖好，卻不像小麥這般好存儲，種出來之後不趕緊吃掉就容易爛；所以咱們要先多種一些小麥，等大家夥兒學會了種紅薯、土豆、玉米和西紅柿，再擴大麵積也不遲！”沈隆解釋道。
他們在俱六城可不是光屯田，還要出兵打仗，領兵出征的時候都帶上紅薯和土豆可不行，一不小心爛掉，那這仗也就不用打了。
按照沈隆的計劃，這些土地的中心地帶將會被全部種上小麥，種玉米，這樣可以在保證收獲的況下節省地力；然後在邊緣地帶種上紅薯和土豆；最外圍則是葡萄、瓜果之類，在後世，西域的葡萄水果可以說是大大有名，既高產又好吃，還能幫助這些士兵均衡營養，如此安排再合適不過了。