當初也考慮到天氣的因素，所以她特意在廊簷下準備了烤爐，隔幾步就有一個烤爐，讓排隊的人群不至於因寒冷的天氣而磨光排隊的耐心。
在北方的時候，她就是這麼做的。
事實證明，很有效。
“這味道真不錯，又軟又香，比燒的燉的燜的都好吃，我要十隻。”
排在最前麵的是個穿得體麵的老太太，瞧著便是富貴人家的嬤嬤，她嘗了一塊切好的醬板鴨，立即眉開眼笑，很爽快的掏了十兩銀子遞給收錢的曾福，曾祿則負責包裝。
一開張就賣了十隻，可謂開門紅。
第二個是個丫鬟模樣的姑娘，她拿著筷子夾了一小塊鴨肉，很秀氣的品嘗，然後說：“我想買二十隻，可我拿不到那麼多，你們可不可以幫我放到馬車上？”
“當然可以。”
曾元含笑點頭，立即派出兩個小廝把裝好的醬板鴨放到馬車上。
那丫鬟笑著道謝，給了錢。
“阿菀，你想得挺周到啊。幸虧這些都是大富人家的使役，那麼遠的路也都坐著馬車來的。如果沒有馬車，你是不是還得安排送貨？”
“對啊。醬板鴨塊頭大，便是剔了骨頭包裝好，十個袋子，一個人也不好拿。當時就是考慮到有人嘗了過後要買來送人，興許還會買更多，難道你讓人家背著筐來買？顯然是不現實的。所以就得安排人送貨。你們府上每月采購米糧之類，是不是也是直接送上門？”
“嗯。”
陸非煙點頭，“每個月買的米糧基本是固定的，也都是在那兩家，提前交了定金，到了日子店裡就會派人送到府上，管事的清點後無差錯才去賬房支銀兩。還有蔬菜瓜果，量大，也是采買的婆子檢查後是否新鮮後，小販給送過來。”
“所以啊，這都是一個道理。”
季菀道：“醬板鴨其實還好，等下個月我開始賣臘腸，那東西沉，人家如果買得多，可不是要幫著送上馬車麼？要不然你以為我這裡這麼多打雜的小廝是做什麼的？”
“你呀，可真是個人精。”
“做生意嘛，就得麵麵俱到。要不然人一多，忙起來手忙腳亂的就容易出岔子。這些都是大富人家的使役，得罪不起啊。”
兩人說說笑笑，五百隻醬板鴨，很快就賣完了。果然還有人排了半天隊沒買到，頗有些怨言。曾元忙溫言安撫，連連保證明天還會繼續售賣，那些人這才離去。
黃氏安排幾個丫鬟收拾清掃，曾元帶著兩個兒子過來回複。
“大姑娘，今天有九家沒買到醬板鴨，都說明天還會繼續過來，讓咱們多做一些。”
季菀點頭，“你吩咐下去，讓大家今晚辛苦些，做三千隻醬板鴨，等忙過這一陣兒，每人都有賞。”
“是。”
“對了，這兩日送來的鴨子是不是城外村莊那些農戶養的？”
“是。”曾元道：“十幾個村，差不多有三千多隻，剛好夠明天的貨量。莊子那邊養的鴨子更多，怕是得分四五批才能賣得完。”
“嗯。每天來買醬板鴨的人應該會陸續增多，所以產量也得依次遞增。所以後麵這幾天，大家可能要非常辛苦。你盯緊一些，彆讓大家因為忙亂出了差錯。記住，隻有保證質量，才能保住口碑。”
“是，大姑娘放心，有老奴在，絕對不會讓作坊出任何岔子。”
“你辦事，我放心。”季菀笑笑，“明天我就不過來了，這幾個侍衛就留在這裡，省得那些人擔心買不到醬板鴨插隊鬨起來。”
反正陸非煙也帶了侍衛，兩人乘坐一輛馬車就行。
兩人還未入內城，卻遇上了陸非離。