想到這，江瑜眼眶有些溫熱，不知道是自己的情緒還是原主的情緒。
次日上工的時候，江瑜難得地有些沒精神。最近她在後廚混得還不錯，有年輕的夥計問她今天怎麼沒精神，江瑜推說昨晚天涼，有點冷了，沒怎麼睡好。
天氣的確也涼了起來，蓮蓉的南瓜餅漸漸也就不賣了，還有限量的蓮蓉蛋黃月餅。陳掌櫃問了問江瑜有沒有新的點心點子，但江瑜心裡卻打算試試做菜，不過這話現在也不能說，隻含糊道她還在琢磨。
但江安這一場噩夢，江瑜歎了口氣，還是做點軟糯可口的零嘴給他壓壓驚。
江瑜去市集上買了一點芸豆和紅豆，前者用來做芸豆卷的皮，後者還是用來炒餡。芸豆豆粒比較大，煮時江瑜加了點堿和明礬，她記得這樣能讓芸豆脫皮更加容易，煮好一撚，果真如此。
她把煮好剝完皮的芸豆撈出來放進盆裡一點點碾成芸豆泥，再用細紗網把它篩過一遍，以便後續保持細膩柔滑的口感，處理好之後在旁邊稍稍靜置。
接著江瑜開始炒餡，她試著往豆沙餡裡加了點芝麻，也不知道會不會有奇特的“反應”，不過聞著味道不錯。
芸豆泥鋪在濕布上慢慢擀成像麵皮樣的外皮，再鋪上豆沙餡，從一邊往另一邊卷。這種點心做起來比南瓜餅要快一點也簡單一點，江瑜想了想，暫時還是不打算當作新品。
她拿著食盒回了房，江安正在看書，但是眼神呆呆的，一看就是神思恍惚的樣子，大概還在想著昨天那場噩夢。江瑜進門的聲音嚇了他一跳，見來人是江瑜才放鬆下來。
“安安休息下吧，看久了眼睛疼。”江瑜打開食盒拿出芸豆卷，遞到江安嘴邊逗他，“你來嘗嘗？這次不是南瓜餅了。”
江安也笑了起來，接過江瑜遞來的芸豆卷。外皮軟糯，裡麵的豆沙餡也和平常有點不一樣，他多咬了兩口，咬到一粒芝麻，“誒！有芝麻！”
這塊還沒吃完，江安就沿著邊把卷拆開，“我要這樣吃……”
江瑜感覺突然有了靈感：除了食材上可以繼續改進，造型也可以改啊。如果把筍乾換成筍片，像芸豆卷一樣用筍片包住肉塊，視覺效果會讓人眼前一亮，口感也會變得脆軟有層次。
沒想到自己僅僅想做點心，反而把這菜的改良琢磨了出來。江瑜頓時覺得有點想笑，三兩口吃完手裡的點心，和江安收拾收拾休息了。