江瑜很想反駁一番，沒見過的菜譜多了去了！在現代館子裡，同樣的原材料不一樣的做法就可以當作兩樣菜！你做土豆肉絲，我做土豆肉塊，那不就是兩道菜？
再說了，改菜譜怎麼了？百味居改了也做得挺好的，反觀是何大廚不改菜譜倒是鬨得香滿園到了現在這一步。
但是她也不敢直接說出來，隻能眼觀鼻鼻觀心，看著是很聽教誨的樣子，實際上心裡一點都不服。
姑娘家進酒樓後廚，本來就不怎麼合規矩，更彆說做菜了。莫說是火候掌握不好，大部分姑娘怕是連鍋都拿不動，還談什麼做菜？至於亂改菜譜更是不行，傳下來的菜譜隻有每代最優秀的傳人才能改一點！要是隨便能改，就失去那道菜本身味道了！
這姑娘真的是太不知輕重了！
“老何，我覺得薑魚這菜還不錯，你嘗著呢？”這氣氛還是太沉悶了，陳掌櫃先開了口，解了圍。
何大廚不太情願地點點頭，是還行，也看得出薑魚是有點天賦，但是他不願意讓女孩子家掌勺。
“她這菜不能上菜譜。這菜改得不妥，我不同意。”
江瑜忍不住了，稍微拔高一點聲音，“為什麼不妥？彆家可以改我也可以改，也不會比人家差！”
“我說不行就是不行！小丫頭還不知道改了菜譜會招來什麼事吧？”何大廚看著她，江瑜臉上倔強的情緒很像他當初，他卻一步也不退讓，“你年紀輕，不懂這些事，長輩的話還是多聽為妙，不然惹上禍事連自己怎麼死的也不知道！”
江瑜噎了一下，一張臉都漲紅了，可看何大廚這態度今天是怎麼也說不通了。她握緊拳頭，
緊緊咬著下唇，最終還是低下了頭。
她沒指望能用一道菜就可以改變何大廚的死板看法，隻沒想到他竟這麼頑固！
她甚至覺得有一股難以言說的委屈！在被排擠的時候沒有，被陷害的時候沒有，可這時候，因為她是個姑娘，改了菜譜竟然被一票否決了！
但是她也不知道，能讓她做菜都是看在江安的麵子上，至於想上桌？那更是門都沒有。