“那他乾嘛去了?”大雷指指徐軍離去的方向。
“他是掌櫃的,當然給朕做禦膳。”乾隆覺得大雷今天的表現很糟糕,到這會兒了還讓他餓著肚子等上菜,大雷的過失姑且記著,回去再算賬。
大雷這才長出一口氣,他這輩子頭一次對一個大老爺們這麼上心。
按照乾隆的指示,徐軍一步步做完醬肘子,天色已晚,偌大的店內隻剩下兩三桌食客。大雷不得不佩服乾隆的定力和毅力,為了那口讓他難忘終生的醬肘子,乾隆等了一個晚上。
當這份用了新配方,單獨烹飪的醬肘子剛一端出鍋,眾人無不驚駭,任誰也沒聞過如此誘人的肉香味,那味道可謂十裡飄香,從後廚端到乾隆麵前短短幾步路,招來堂屋所有人側目,他們吃著自己的,聞著鍋裡的,總覺得味道哪裡不對。
徐軍畢恭畢敬的把瓷盆放在桌子上,說道:“小兄弟,你嘗嘗,看味道滿不滿意?”
乾隆低垂眼簾,先觀察肘子的外形,和記憶中相差不大,又湊過去聞味,眼睛忽然亮了,大讚道:“嗯,就是這個味道!”乾隆早就餓成片湯了,拿起筷子挑起一塊肉塞進嘴裡,肉質軟爛,入口即化,正是他朝思暮想的頤溢莊醬肘子。
不僅乾隆,大雷、徐軍、汪桂蘭全都不淡定了,因為那醬肘子的香味從鼻孔進入身體,瞬間在大腦形成反射弧,直接作用在舌頭上,幾個人都分泌出多餘的唾液,隻得在一旁咽口水。徐軍和汪桂蘭與醬肘子打了大半輩子交道,早就對肉味自動屏蔽,這是他們第一次為自己做的肘子喪失自控能力。
見三個人不停的吸溜口水,乾隆用筷子一指瓷盆,“過來一起用膳吧。”堂堂國君,大度至極。
大雷第一個衝上去,用筷子插掉一塊肉,幾乎是扔進嘴裡的,咀嚼使肉味更加濃鬱,香得要暈厥,“不行,我什麼也沒吃出來,再來一塊。”大雷一邊自我安慰一邊又插了一筷子肉。
這次,大雷放慢速度輕輕把肉放進嘴裡,一邊咀嚼一邊翻白眼,快要被香哭了,“媽呀,怎麼這麼好吃啊?我姥姥死的早,沒吃著啊,我替她多吃幾口,再來一塊吧……”大雷跟念經一樣,好像這輩子還沒吃過這麼好吃的東西。
徐軍和汪桂蘭也破例在客人的碗裡