“王爺在後邊呢，押著俘虜走得慢，我先帶傷兵回來，平兒，這次大捷，給你記頭功！”狄平歎了口氣，依舊楞楞地看著帳頂。
“平兒，這次顧將軍出力甚大，五千兵派了四千多出來，應該好好酬謝一下，隻是灶上的人沒一個靠得住的！上哪兒找幾個好廚子呢？”
狄平側過身來看著保才，“保叔，柳娘子不是現成的嗎？總比灶上那些渾蛋強的多吧！”
“她？王爺的意思是宴請所有的將士，連咱們的人足有六千多，她操持得了？倒是王爺單獨宴請顧將軍時，可以請她過來，比那幾個酒樓裡的廚子強的多！”
“保叔，柳娘子沒操持過大場麵，您沒操持過？柳娘子肯定會儘力辦好，灶上那一起子，可不會老老實實辦差，絕對要出妖蛾子。我看她行，我在倉裡住著，她做十幾個人的飯菜，麻利得很，同樣是那些東西，人家做出來就是好吃，兄弟們佩服地不得了，都盼著我多躺幾天呢。”保才有點兒心動了。
狄平趁熱打鐵，“你去請她，行不行都會給你個麵子的，你想，她一個人能把飯店開起來，還能辦不了一場宴席？有咱們兄弟倆呢，誰敢乍刺兒？”
“行，我明天早點兒問問她去，大軍估計快到了，得抓緊。”
流連在大食堂實習過，刀工就是那會兒實打實練出來的——倒不是沒有切菜機，就為練刀工。因此她並沒有推辭，慨然應允。接下來計議所需要的人手器具。保才說了個數目，流連搖了搖手，“你還是說一桌多少錢，多少個菜吧，小帳好算。”
保才略一思忖，“預計六百五十桌，每桌一兩半銀子，十二個菜吧，四個素的，六個葷的，兩個大件兒。”流連盤算了一會，“太緊張了，都是些壯小夥子，肉得實打實上，大件上什麼？雞跟肘子？雞好說，肘子？這天兒這麼熱，肯定放不住！流連手指叩著桌麵，換成八寶果料甜飯，成不？飯就吃白饅頭吧，弄一個湯？”
保才麵有難色，他知道大米比麥麵貴得多，流連是想在預算內讓兵士們吃得多一些，但是他不能不說，“還是吃飯吧，隻吃饅頭太寒酸了！”
“吃米飯還得熬菜，現在白菜沒有了，蘿卜和冬瓜都沒下來呢，用什麼熬大鍋菜？”
保才仰著頭想了一會兒，“豆角子這幾天正旺，也便宜，配上豆腐和肉行不？”流連倒是沒想到這個，因為現代的食堂，很多都怕豆角炒不熟食物中毒，索性不炒這個菜。保才問素菜用什麼，流連想了一下，“弄一個黃瓜絲拌涼粉，一個黃豆嘴兒拌綠葉菜，一個芝麻醬拌長豆角子，一個鹹胡蘿卜絲拌蕎麵扒糕，成不？”
“不如弄個豆腐？”
流連搖搖頭。