第6章 處理那鍋螺螄(2 / 2)

煉製豬油的時候,是要用小火熬製的。灶台下的火也就是剛剛升起就不能加新柴了而是要等它火小點了再開始。不停地在炒菜的大鍋裡翻攪,不久後就開始出油啦。肥肉不是很多,所以很快就可以看見煉出來的豬油了。剩下的油渣還能直接做道菜或是就這樣吃也很香呢。

剩下就是煨上湯了。這個時候李茗溪終於有空閒吃午餐了。今天吃的是雜豆米粥,還可以撈點剛炸出來的油渣。李茗溪心說這可是這幾天以來從營養學上來說最好的一頓了。

之前吃的饅頭的小麥粉都是家裡去年秋冬種的小麥,不多,就圖做饅頭方便。家裡也剩有一些小米大米,就按目前農曆三四月份來說,吃到秋天都綽綽有餘。這個家雖然不富裕,但是在糧食儲備上來說還是夠溫飽的。

飯後她就著油鍋將螺螄和酸筍倒進去,炒乾水後盛出。在二丫記憶裡,他們家裡吃螺螄的時候一般都是直接炒的,還沒有用骨頭湯煮過,怕有人吃不慣,她在屋外頭另外起了火放上鍋架,舀出兩三塊豬骨、幾勺湯,螺螄酸筍還有那些剩餘的香料一起放入小陶罐中繼續燉煮。螺螄骨頭湯的靈魂紫蘇葉已經洗好備用了,接下來就是等待父母收工和大哥回家了,讓他們嘗嘗這頓自己的回饋。

夕陽西下。李茗溪靠坐在廚房門口,看起來就像是在發呆,其實她還是在努力看天道係統給的資料。沒辦法,太無聊了,真的就隻剩學習可做了。

“邦邦邦!”一陣大力的拍門聲把李茗溪從意識海中拉了出來,門外的氣息給她一種非常不友好的感覺。她靠近大門隻拉開了一條縫,門後的門鏈還拴著。那門鏈是以前父母防止二丫自己在家被壞人傷害而裝上的,對於現在的李茗溪來說也是極為有用的。

門外站著一個乾癟的男人,細眉小眼,就算沒有人和他說話,他的嘴裡好像也在叭叭著什麼。李茗溪決定繼續扮演二丫的傻妞角色,父母也沒有打算對外說出她已經變正常的事情,所以這個時候,她隻給了外麵男人一個憨憨的歪頭“?”

“嘿,二丫啊,你在家呢。”男人看見李茗溪打開的門縫就擠在門縫那兒努力往廚房那邊看,“你娘又給你們煮什麼好吃的了?你看二伯和你好久不見了,不請我進屋坐坐嗎?”

李茗溪看見乾癟男人的靠近後退了一步,並沒有打開門鏈。在二丫記憶裡知道這個是李大河的二哥,叫

上一頁 書頁/目錄 下一章