第十八章有錢也與你無瓜(2 / 2)

她昨晚留在市區,一是為了裝病讓薑雪得到她應有的懲罰,二也是想讓大院的人知道,他們三姐弟並不是孤苦無助沒人幫的,要是誰想欺負他們,最好掂量一下自己的分量。

蔡大嬸像相聲裡的捧哏一樣應和道:“你養父母對你可真好,也是,自小養了快二十年,那不就跟親生女兒一樣?”

薑瑜笑著點頭,將東西提到屋裡。

她拿了幾根果丹皮和山楂片,讓薑雲州去隔壁找豬蛋玩,休息了一會準備洗手做晚飯。

薑家那邊給了一斤五花肉和土豆,她打算做鹵肉麵和酸辣土豆絲。

她手腳麻利地將五花肉清洗乾淨,冷水下鍋焯一分鐘,再撈起來放到冷水浸泡到涼透,接著將五花肉帶皮切成小四方塊。

回來的路上她去供銷社買了一些花椒八角等香料回來。

將鍋燒燒後,冷油下香料和蔥薑蒜,小火慢炒。

等香味出來了再放入五花肉塊,翻炒到表麵變色後將五花肉塊弄到一旁,加入冰糖。

冰糖最怕糊鍋,所以要不停翻炒攪拌,等炒出糖色後加入醬油,將一旁的五花肉塊弄過來翻炒上色。

等每塊五花肉塊都均勻上了色後,倒到砂鍋裡,加入八角香葉等材料,倒入適量水,大火燒開後才蓋鍋轉中火慢燉。

燉鹵肉其實最好用小火,隻是用小火需要一個小時,這會兒時間不夠了。

過了一會,鍋裡麵漸漸就有肉香味飄出來。

濃鬱的香味彌漫在整個院子裡,讓在場的每個人都忍不住猛咽口水。

大人們尚且忍得住,孩子們卻忍不了,跑到薑家門口圍著一口一口地吸香氣。

有些更小的孩子躺地上打滾哭嚎了起來:“我要吃肉,我要吃肉!”

小孩不懂事就算了,關鍵這些熊孩子的父母更不懂事。

老林媳婦走過來,咧著一口黃牙道:“大閨女你天天做那麼多好吃的,你養父母家肯定很有錢吧?”

薑瑜笑而不語:有錢也與你無瓜。

看著薑瑜的笑臉,一臉好說話的樣子,老林媳婦越發蹬鼻子上臉:“大閨女你這肉太香了,你看孩子都饞哭了,等會做好了你勻個小半碗給嬸子?”

隔壁的蔡大嬸一聽這話就急了,可她還來不及開口就見薑瑜笑著點頭:“好啊。”

老林媳婦瞬間咧著大黃牙,一拍大腿笑道:“大閨女你這就對了,街坊鄰裡的就應該互相幫忙。”

薑瑜又笑著點頭:“嬸子說得對。”

老林媳婦笑得嘴巴快咧到耳根:“哎喲,這肉聞著老香了,差不多好了吧?我這就回家拿碗過來。”

“嬸子等一下,”薑瑜開口喊住她,“既然嬸子要回去,不如順便拿五斤大米過來給我吧。”

老林媳婦一聽這話,當場就炸了:“啥?我為什麼要拿五斤大米給你?!”

五斤大米要一塊四毛三分錢,一開口就要五斤米,她臉咋這麼大呢?

薑瑜一臉委屈:“不是嬸子說的鄰裡之間要互相幫忙嗎?我家米快沒了,這不想著跟嬸子要一點。”

蔡大嬸終於找到說話的機會:“哎喲,自己要肉吃的時候說要互相幫忙,回頭一毛不拔,你說有些人的臉咋那麼大呢?想肉想瘋了吧?”

“……”說啥大實話。

老林媳婦好像被掐住了脖子的雞,臉漲得通紅。

院裡有些人剛才聽到老林媳婦要去拿碗裝肉,心裡都有些意動,這會兒都臉色訕訕的。

老林媳婦走後,薑瑜繼續準備晚飯,嘴角往上輕輕勾著。

想從她身上占便宜?

不可能的,這輩子都不可能的。

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