99 年夜飯(1 / 2)

大夥都在準備年夜飯了,隻林鱗遊還在呼呼大睡。

林瓏在家也是燒菜的一把好手,打從七歲開始,就已經踩著小板凳在灶台上煮飯了,但凡爹娘下田乾活或者去士紳老爺家做工,家裡的飯菜都是她燒的。

隻不過窮苦人家,燒個菜也簡簡單單,可能就是水煮一下,放一點點兒粗鹹鹽就成。平日裡都是喝野菜粗粥居多。

也隻有過年的時候,才舍得買些魚肉,菜裡也難得肯多放幾粒鹽。

明人江南風俗,年夜飯桌上必定是四冷四熱八道菜,稍微富裕的家庭還會加上一暖鍋。

而素菜裡麵,必不可少的是一碗炒青菜或塌菜,塌菜也是大明開國皇帝朱元璋老家的特產,素有“雪下塌菜賽羊肉”的美稱。

一碗青菜或塌菜,碧綠青翠,時人喚作“長庚菜”。

此時此刻,林瓏和越容倆人自告奮勇地在冷水裡擇洗青菜等菜蔬,其他兩位姑娘都怕冷。

彆看任苒性子粗烈的,可還不是一樣怕冷?洗漱也得燒熱水才行;餘妙蘭來教坊司之前,乃是大家閨秀,十指不沾陽春水,不幸淪落教坊司後,才被老鴇子使喚著學會了包幾個餃子,不過這沾冷水的活,還是向來不曾做過的。

至於張賁和楊放兩個大男人,這種細活,倒是會做,隻是姑娘們嫌棄他們洗不乾淨——姑娘們可是看過他們洗菜的,無論是蘿卜茄子抑或是青菜莧菜,都是往清水中一浸一泡一涮一甩了事,拿上來就切就下鍋……

所以他倆一個楊放被發配劈柴去了,張賁則留在廚房剁骨切餡剖魚。

林瓏一邊洗著菜,一邊嘟嚷著:“我哥可真能睡!這都晌午了還不起來……”

“哪有妹妹在背後說大哥壞話的?”說曹操,曹操就到,林鱗遊穿著一身靚麗新衣出現在夥房門口。

果然白天不能說人啊!

“哥……”林瓏不好意思地笑了笑。

“大哥再能睡,也不及你能睡啊!”林鱗遊說,“以後你要是嫁了人,丈夫睡你身旁半夜溜出去你都不知。”他指的,自然是越容半夜偷溜出去的事。

“哥,你能不能不要總是把嫁人掛在嘴上?”林瓏不高興地扁扁嘴,“你這麼喜歡嫁人,你嫁去好啦!”

“小妹說得是!”張賁將切好的餡盛入碗中,看向林鱗遊:“你咋都把新衣穿起來了?”

“什麼話?新年不穿新衣,那我買來乾啥?”林鱗遊抖抖袖子,“怎樣?帥不帥?”

“帥毛!沒看到大家都在忙活?”張賁說,“去,趕緊把衣服換了,過來幫忙!”

林鱗遊四下一望,感覺沒一個活是自己想乾的,趕緊溜出夥房,一邊說著:“我還是去幫三弟劈柴吧!”

……

所有的蔬菜都洗好了,張賁的魚肉也切備,楊放林鱗遊兩人正抱著一大堆柴禾滿頭大汗走進來。

張賁說:“我提議,咱今兒個年夜飯,每人做幾個拿手菜如何?”

七個人,一人一個菜就是七個菜,張賁說咱不講究,每個人也可以多做幾道菜。

“好啊好啊!”林瓏拍手笑著跳著。

“小妹,你要是做得好的話,張哥我賞你個大紅包!”張賁對林瓏說。

“君子一言!”林瓏歪頭笑道。

“怎麼樣?沒人反對吧?”張賁又朝大夥問,“咱再評出個最好吃的和最難吃的,好吃有賞,難吃有罰,如何?”

林鱗遊說:“大哥說話,誰敢反對啊?話說大哥你也要做菜的是吧?”

張賁說:“當然。”

林鱗遊笑道:“那我就放心啦!我做菜再怎麼難吃,也不及大哥你做得難吃啊!”

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