李學文擺擺手。
“我也就是略微懂一些而已，據我所知，想要去除甲魚腥味，需要注意三個地方。”
“哪三個？”
“外膜，脂肪粒，甲魚血。”
江明春念叨一番，但他不是廚師，也不懂對不對。
當即說道：
“小李師傅，不如咱們現在就去後廚試一試，若真有效果，還能加道菜不是？”
“學文，試試唄，我老包也想開開眼界。”
包師傅也在旁邊攛掇。
李學文沒法，隻好跟著二人來到食堂後廚。
後廚。
馬廚師在鼻子附近綁著布條，以此來遮掩氣味進入鼻子。
隨後指揮著兩個學徒倒掉剛煮熟的一鍋甲魚。
“快拿走，這玩意兒是真難處理，腥死了！”
即便鼻子被堵著，馬廚師依舊能聞到一股刺鼻的腥味。
“師傅，這麼下去，鍋都要不行了，這以後還怎麼煮東西給工人吃？”
學徒看到馬廚師仍不死心，還想繼續試驗，不由勸阻道。
他可不想自己以後吃飯聞到那股惡心的味道。
馬廚師其實也想放棄了，隻是麵子有些過不去。
“馬師傅！你們還在弄甲魚？”
這時，江明春帶著李學文，包師傅二人來到後廚。
馬廚師頓時嚇了一激靈。
不會是廠長正在待客，聞到後廚的腥味過來問責了吧？
<b
r>????馬廚師頓時有些後悔在食堂的後廚試驗新菜了。
他本來貪圖在公家的地方弄省事，現在好像壞了廠長的事情，一頓數落是少不了的。
“廠長，我們不弄了，這不是打算撤走嘛。”
馬廚師有些心虛的說道。
“彆著急啊馬師傅，再試一試嘛，正好，這位小李師傅有處理腥味的法子。
你配合一下這位師傅，按照他的法子再試一次。”
江明春讓過半個身位，好讓馬師傅看到李學文。
馬廚師抬眼看了一下李學文，心中暗道一聲‘好年輕’！
他雖然不相信這半大小子能有什麼好辦法，但看廠長的態度，他也沒多說什麼。
“既然廠長你想看，那我隻好恭敬不如從命了。
福民，福光，你們來操刀。”
馬廚師讓兩個學徒來應付李學文，自己則站在一旁。
江明春也不好發作，畢竟馬廚師的確有著幾分本事。
平日裡自己要招待其他領導，少不了馬廚師的幫忙。
就在幾人扯皮的時候，李學文的意識早就回到休息室中。
做甲魚的記憶已經有些模糊了，他得看看書重新溫習一下。
花了十幾個金幣購買一本相關的廚藝書籍，李學文找到相關頁麵。
有著休息室的特殊加成，他很快就將相關的內容熟記於心。
再結合過往的記憶，用甲魚做幾道菜對現在的他來說還是很簡單的。
“小李師傅，該你出手了。”
江明春輕輕喊了李學文一聲。
李學文驀然睜開眼睛，隨後微笑著走向甲魚，並隨口吩咐兩個學徒工一句。
“你們先燒一盆熱水，水溫控製在80度左右。”