“清醬肉？？
聽都沒有聽過呢，老周你是從哪裡學來的？”
陳嫣雖然不是勤行的人，可好歹也算吃過見過，再說沒吃過豬肉也見過豬跑的，在這個信息爆炸的時代居然還有她沒聽過的美食，這絕對不可能啊？
“你沒聽過很正常，因為這清醬肉是我自己研究發明的，怎麼樣，聽名字是不是很有食欲？”
周州笑著看了看一臉狐疑的陳嫣，將炒鍋洗淨，先倒入一碗水，而後將那兩大塊肥膘切成兩厘米見方的肉塊，倒入鍋中開始煉製豬油。
“七天的時間我們可等不及，所以就隻能靠這鍋豬油來速成了。
話說這世有一種讓人無法割舍的美味，是大家共同的回憶無論富貴貧窮，都曾經享受過這種兒時的美味，陳嫣你要不要猜下是什麼？”
“你！你你你”
陳嫣看了眼鍋中漸漸升起的豬油液麵和飄浮在豬油的豬膘塊，見到那些原本是白色的豬膘肉漸漸染了一層金黃色，頓時麵色大變。
纖手指著周州，無力地道：“老周，你好歹毒啊！”
“嗬嗬，太誇張了吧？我告訴你啊，不要害怕豬油，豬油本來就是這個世界最美味的東西，如果連豬油都不敢吃，那不是白活了嗎？
再說了，你們女孩子吃西餐的時候不會拒絕黃油，那可是牛油啊！為什麼卻要害怕豬油呢？”
周州用炒勺輕輕攪動著鍋中已經變成金黃色的豬油塊，看著它們漸漸縮小成金紅色的豬油渣，忍不住吸了口香氣。
“陳嫣啊，你確定不嘗一嘗本大廚親手煉製的豬油渣嗎？
我告訴你啊，這東西如果撒白糖或者生鹽，就會立即成為世美味說吧，你是喜歡鹹口的還是甜口的？”
“麻煩加點白糖啊，我剛才說了什麼？
老周，你好歹毒啊，你是不是一直對我有什麼意見，這才處心積慮地要把我變成一個肥婆？
哦，碗有點燙呢。”
嘴說著不要不要，身體卻非常誠實的陳嫣接過了盛放豬油渣的小碗，隻看了一眼，眼睛就再也挪不開了。
碗中堆積了幾十塊隻有男人中指指甲蓋大小的豬油渣，每一塊都呈現著誘人的金紅色，沒有一絲焦痕，雪白的糖霜就堆在豬油渣麵，被熱氣一逼，香甜無比。
已經顧不得計算這碗豬油渣有多少大卡了，陳嫣拿起筷子輕輕夾了一塊豬油渣送進口中，輕輕一嚼，油渣的酥皮應齒而破，跟著就是一股純正的脂香在口中轟然炸開。
香、甜、醇厚正如周州所說，這是世極品美味之一！
巨大的滿足感順著陳嫣的食道直接就衝進了大腦深處，這才是享受啊，好幸福的感覺肥就肥了吧，反正我明天就會開始減肥，堅決的！
“好歹毒好好吃哦嗯，老周你自己為什麼不吃啊？”
陳嫣不知不覺吃光了一小碗豬油渣，又很不爭氣地接過周州遞來的一碗加了生鹽的鹹口豬油渣，見周州似乎沒有要吃的意思，感覺有些不太好意思。
“你說什麼呢，我可是要保持身材的，最近正在節食。”
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