第七十章 把米其林趕出華夏!(1 / 2)

通天河白斬雞的成功讓餐車變得越發火爆,哪怕是曹德勝這樣的大老板也隻能與蘇柔、陸美琪搭桌。

美食當前,乘客們甚至沒心情注意身旁的這位大佬,肚子都餓的咕咕叫了,這會兒就是西域四美一同伸出大長腿,它也不管飽啊?

“董事長,您是我邀請來的,這頓我請。”

蘇柔笑著搶先掃了付款碼:“今天咱們的運氣不錯,聽說是周廚師剛剛養護過鹵水,菜也鹵的多些,據說還剩下了幾十個豬蹄兒。

而且在餐車點鹵豬蹄是可以要求上整隻的,董事長您是要整隻的還是請廚房幫忙分拆一下?

對了,我們這桌是四個人,最多可以點四隻豬蹄兒,多了可是不行的。”

“那就點四隻吧...不要分拆我的那一份,我就喜歡抱著整隻豬蹄兒啃。”

曹德勝一走進餐車就聞到豬蹄兒的香味了,此刻在他眼裡根本沒有什麼溜黃菜、桂花紮,有的隻是豬蹄兒。

吃豬蹄兒嘛,分拆了還能有什麼味道?自然是要整隻抱著啃了,這樣才能吃的痛快。

“蘇總既然要請客,那就麻煩你幫我點一份溜黃菜吧,我那份豬蹄兒就讓給董事長。”

曾倩容有些興致缺缺,餐車內的誘人肉香對她這個多年吃素最多隻接受雞蛋的素食主義者來說,就如《武穆遺書》之於西毒歐陽鋒,不是說不好,是get不到她的高點。

“嗬嗬...曾秘書不嘗嘗小周師傅的鹵豬蹄兒,那真是太遺憾了。”

蘇柔一口氣點了四個豬蹄兒、一份桂花紮和一份溜黃菜,並且還特彆備注了四個豬蹄都無需分拆。

曹老板說的對啊,豬蹄不就得整隻抱著啃嗎?

跟著x164往返了這一趟,見識了天地遼闊、彎弓射雕,她如今也越來越像個漢子了。現在她一看到曾倩容就想笑,仿佛是見到了曾經的自己。

......

擺盤水準已經達到特一級水平的周州認為餐車的豬蹄兒就該對得起它88元的價格,所以在亮白色的瓷盤上就出現了一幅還算美麗的畫麵。

中間是微微曲張的金紅色豬蹄兒,頂部一根芫荽被擺的曲折三轉,猶如綠濤波重,下麵是一片被削成薄薄長條的白蘿卜,晶瑩玉透的煞是好看,縱然不吃也已經為食客解去了三分油膩。

曹德勝吃了一輩子的豬蹄兒,可謂是專家中的專家。什麼炭烤豬蹄、風臘豬蹄、冰糖豬蹄、紅燒豬蹄、黃豆燉豬蹄...還有位在他麵前標新立異的廚師做過一道拔絲豬蹄兒......結果自然是被曹老板趕了出去。

可這擺盤的豬蹄兒他還是第一次見到。

一向最討厭花裡胡哨的曹老板這次不僅沒有反感,反倒是連連點頭。

“好!好!好!

小蘇,小曾,你們知道我是一向是最討厭畫蛇添足的,豬蹄擺盤本來是聞所未聞,可小周師傅的擺盤卻是大妙,你們知道是為什麼嗎?”

曾倩容一愣,心說老板這是怎麼了啊?就一根芫荽和一片白蘿卜,這也能叫做擺盤?

蘇柔卻是淡淡的一笑道:“那我猜猜啊...這擺盤好就好在簡單質樸,而且含意深刻,清的是芫荽,白的是蘿卜。

清清白白!

就像是董事長的經商為人之道!”

馬屁拍得好不好,關鍵看能不能拍對地方。

曹德勝私人掏腰包買下飛機後就說過:這飛機有兩不能坐,福德集團的客戶代表不能坐,免得被人誤會我巴結你,有什麼暗中交易;頭上有官銜的人不能坐,影響不好!

但是我的員工可以坐!

這彰顯的是什麼?就是要彰顯清清白白做生意的理念啊。

一個搞實業的企業家能做到這一步其實已經是非常難得了。

周州沒想過拍誰的馬屁,給任何人的擺盤也都是一樣的內容;但是到了曹老板這裡,他就認為這位小周廚師懂自己!是個不錯的後生!

“小蘇說得好啊!小周師傅的擺盤好,豬蹄兒肯定也錯不了,看這色澤便知道啦,來來來,大家彆光看著,吃這東西就得上手!”

擺盤再對他的心思也不解饞啊?曹老板早就忍不住了,抓起豬蹄就是一口下去,果然是吃豬蹄的老手,這第一口就連皮帶筋加肉,一隻豬蹄足足下去了四分之一!

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