不過有張周軒老爺子的麵子在，胡靈九又是位勤行前輩，自己倒是不好拒絕。
“那行吧，老爺子您請稍等，我這就給您加餐去。”
......
人的主觀心理認同是非常可怕的，兩道廚神級美味已經令胡令九心生折服，所以他潛意識裡就會對周州做出的其它菜品產生出連自己都說不清的巨大認同感。
原本沒了藏地黑雞這樣的頂級食材，白斬雞也不是出自頂級菜譜，就算周州現在是個‘強特二’，再有胖子的羈絆加成，這道清遠白斬雞最多也就是頂級特一級廚師的水準，真要比起胡靈九幾十年的做雞經驗來周州還是略有些不足的。
無奈現在的胡靈九都快化身成為他的‘頂級輔料’了，從老爺子這裡就直接給了周州美味+1的效果......
而且凡事凡物最怕的就是一個新鮮，所謂一招鮮吃遍天！胡靈九做白斬雞也做了幾十年，卻還是第一次品嘗到與白斬雞堪稱絕配的蒸魚豉油，再聯想到周州發明的鹵水、發明的麵粉料理新法，原本應有的一絲質疑也就被拋去了九霄雲外。
“浸法用的不錯啊，堪稱爐火純青......”
白嘴兒吃過一塊白斬雞後，胡靈九便按捺不住嘗鮮的心思蘸了蒸魚豉油，用了蘸料的白斬雞入口後，老爺子先是一愣，跟著便是漫聲長歎，連連的搖頭。
張周軒老爺子奇道：“老家夥，你晃的什麼腦袋啊？
你不是粵省雞王嗎，點評下小周的這道白斬雞啊。”
“還點評什麼？
就衝這道蘸料，我還有什麼老臉點評人家小周的白斬雞？
可歎啊可歎...可歎我胡靈九做了大半輩子的白斬雞，卻也隻能沿用前人舊法，說到創新突破，竟是遠不如一個年輕人。”
胡靈九再次伸出筷子，單獨蘸了些蒸魚豉油細細品味，半晌後又是一聲長歎：“前所未見，前所未嘗！
這蘸料簡直就是白斬雞的絕配！莪老頭子就是想不服氣也不成啊！
姓張的，你贏了！
我讓三個徒弟這就摘了米其林的星級牌子！
老三，你聽清楚了沒有？立刻給你大師兄和二師兄打電話，讓他們把米其林的星級牌子摘了！我胡靈九願賭服輸！”
“師傅放心，我這就通知兩位師兄。”
謝廣運早就躺平擺爛了，自從師傅再次走進餐車他就知道這是必然的結局，反正要倒黴也是哥仨兒一起，誰也跑不了。
周州卻是疑惑地看向了張周軒老爺子，心說這裡麵怎麼還有了輸贏？
“抱歉啊小周...事先沒跟你商量過，是我老頭子考慮不周。
這次能借你的手藝讓老胡認輸，還因此讓三家在粵省鼎鼎大名的餐廳摘了米其林的星級牌子，我老頭子心裡痛快啊！就算我欠了小周你一個人情如何？”
“你倒是痛快了，能不能不要打斷我跟小周的交流？”
胡靈九瞪了張老爺子一眼，又回頭看了一眼自己的三徒弟。
謝廣運都快哭了，心說師傅您又怎麼了啊，又看我......
“小周啊，我老頭子問句可能是不該問的話...你...還缺徒弟嗎？”
哎，是我老頭子唐突了，你既是‘那位‘的親傳弟子，又怎麼能胡亂收徒弟啊，那還不得讓華夏勤行亂了輩分？
這樣吧，你要是不能收徒弟也沒關係，那我問問你...你還缺幫廚嗎？”
謝廣運原本還是好端端地，沒來由的就忽然感覺心裡一寒、打了個哆嗦，頓時生出不祥的預感......，找書加書可加qq群952868558