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人生真的很不公平，在遙遠的那木措湖邊有個絕頂聰明的少女，如果她不是出生在貧困的家庭，或許真的可以成為一位著名的數學家。
就因為她住在有錢人口中的‘世外桃源’，就因為她的阿爸是個木訥的老實人，就因為爺爺的病，她便隻能成為浪漫詩人們茶餘作品中的美麗牧羊少女；他們將會拚命讚美她的純真、歌頌她的善良、意淫她的愛情......
人生真的很不公平，x164上也並非都是有錢有閒的乘客，在漫長的旅途中，他們隻能靠著方便麵、自熱鍋和x164提供的良心平價套餐來填飽肚子。
但是對良好就餐環境和美味的追求本來就是人類共有的欲望，當這些‘普通乘客’看到有錢人可以經常出入餐車品嘗小周師傅的美味時，有一些看似不合理的訴求也就變成了人之常情。
霞姨很快就接到了來自這些乘客的訴求，‘我們已經很感謝小周師傅的良心套餐了，可是也想在這段旅途結束前享受一次在x164餐車上就餐的感覺啊...隻是餐車上的精品菜實在是太貴了，難道精品就必須代表著高價嗎？
餐車哪怕隻是添加一兩道平民菜就好，哪怕隻是一次......’
其實也不能怪這些乘客提出了不合理的要求，自從有了胖子幫廚，列車提供的平價蓋澆盒飯就都是出自胖子之手，如果不走進餐車便無法品嘗到周州的手藝了；當初多好啊，一些來時就乘坐x164的客人還記得周州親手做出的酸辣土豆絲蓋澆飯是何等的美味。
胖子的手藝其實不錯，但是比起周州親手做的菜總讓人感覺少了一些靈魂。
“小周，有了你的幾道高價精品菜，我們已經不用擔心菜品均價會低於上麵給的指導價格；現在乘客們希望能夠在餐車上增加幾道平價菜品，霞姨認為還是比較合理的。
隻是這會導致餐車的出餐量暴漲，你和你的幾位幫廚能夠應付的來嗎？”
現在回想起來，張霞依然懷疑自己是在做夢；她雖然不是勤行的人，卻也從胖子那裡聽說了兩位特一級大廚的身份，本來這種級彆的廚師是絕對不可能來餐車廚房的，可架不住人家死活都要來，而且還甘心做臨時工。
她也隻能將一切都歸於奇跡了，也是因為有了這兩位特一級大廚的加入，才讓她放心找周州談餐車平價菜品的事。
“霞姨，其實我也在考慮這件事...我們的餐車畢竟不是星級飯店，如果隻提供高價菜也有違x164紅旗列車的宗旨嘛。
而且就算是為了餐車精品菜的價格結構更為合理，也沒道理都是高價菜，這樣下去肯定是不健康的。”
周州笑道：“有些菜品其實我早就想上了。它們本身就不適合賣出高價，也不適合送到車廂，所以就算乘客們不提出意見，我也會主動改變的。
我們這不是快要離開西北區域了嗎，那就上一道西北地區著名的美食吧，相信一定會讓乘客們滿意的......”
列車距離長安車站已經不遠，再過十幾個小時將會進入豫省境內，在離開西北之前，周州把目光再次鎖定在天路美食圖鑒上。
如果來到西北卻沒有吃過羊肉泡饃，那將是人生最大的遺憾吧？
周州毫不猶豫地點選了頂級菜譜——羊肉泡饃！
‘宿主已選擇頂級食譜羊肉泡饃，前置任務啟動......’
周州微微皺眉。
每次獲取頂級菜譜時都要首先完成前置任務，這還真是夠最麻煩的...算下時間，估計在到達長安時是很難獲取羊肉泡饃的頂級食譜了；現在他隻能期望儘快完成前置任務，在離開西北前為餐車增添這道羊肉泡饃。
‘羊肉泡饃，平凡的食材卻能夠帶來絕不平凡的味道！善良聰慧的西北人民用最常見的食材創造了這一地方美食神話！’
‘請宿主在24個小時內用‘極不平凡’的味道為食客們帶來感動。
提示：該任務將指定一道擁有異常味道的菜品，需要宿主用心消除異味帶來的不良影響......’
‘該指定菜譜為：生死之間！
具體食材需求，滂臭的老鹹魚和隨意一種鮮魚......
需要宿主在24個小時內，售出五百份以上的‘生死之間’，並得到九成食客的稱讚。’
“生死之間，也就是鹹魚蒸鮮魚？”
手機和美食搜索引擎同時可以搜索到這道菜，也就是說這是兩個世界共有的菜品。
兩個世界對這道菜的評價都是，‘挑戰人類忍耐極限的異味菜品，隨時可將餐廳變為廁所環境的黑暗料理......’
這沒什麼難以理解的，就算周州不搜索菜譜，僅憑他現在的廚藝也能得出以上的結論。
鹹魚這東西如果用來炸製將會香氣誘人，如果用來熬製粵省粥也會被厚厚的粥底蓋住異味，並在米油慢火的影響下變成一道鹹香美味，可如果是用來蒸的話......
那味道可就不敢恭維了，而且當它和鮮魚同蒸時，鮮魚的腥氣將會在轉為熟鮮前首先被鹹魚滂臭的氣味引發，那股子腥臭的滋味真能讓食客經曆一番生死之間的折磨。
這道菜絕對是黑暗料理中的急先鋒，美食路上的程咬金，還是管殺不管埋的那種。
喜歡的食客會非常喜歡，討厭的則是掩鼻不及。
如果沒有好的解決辦法，估計就連整節餐車都會變成一個恐怖的場所。
而且還要銷售出五百份，這何止是難，簡直就是難如登天！
“有趣啊，這次係統女郎是要我挑戰對‘吲哚值’的掌控能力了？
其實還算不錯，至少沒讓我去挑戰大腸刺身啊......”
今天的周州也算是曆經‘風浪’，麵對係統女郎給出的難題沒用太多時間就找到了解決問題的關鍵。
隻要能夠從容掌控香、臭二味的合理轉化，可破此局！，找書加書可加qq群952868558