第九十四章 廚道極味之變!(下)(2 / 2)

陳嫣和李大嘴他們此刻還沒從震驚中反應過來,推著裝了平價盒飯的售物車與一個個乘客擦肩而過,腦袋裡還是懵的。

看來今天是注定賣不出多少平價盒飯了啊,就算這些盒飯是出自兩位特一級幫廚之手也不成!

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“胖子,你接手何哥和謝哥,負責平價盒飯的供應,無論還有多少乘客選擇平價盒飯,我們也要保證基本供應。

何哥謝哥,剛才我的操作你們應該都看清楚了,今天餐車的出餐量會很大,我們一起上手才行,拜托了!”

這就是兩位特一級幫廚存在的價值,周州親自製作出第一批‘生死之間’和‘臭味相投’後,美食羈絆效果便會立刻出現,以謝廣運和何武火的廚藝,將會很快領悟其中訣竅,從而幫他減輕出餐壓力。

兩人在製作各種‘發明菜’和‘感悟菜’時,將會進入一種玄妙狀態,猶如周州在幕後附體一樣,可是一旦離開了周州,這種玄妙的狀態就會徹底消失,甚至還會有負增益。

好在係統還是有些良心的,已經為兩人開啟了補償機製,在做周州的幫廚過程中,兩人將可以加深對廚道的理解,當累積到一定時間後,還會出現屬於自身的明悟。

也即是說,隻要不涉及周州的菜,謝何二人將在廚道方麵大有收獲。

“放心吧主廚,我們一定會保證出餐速度!”

要說震撼最大的,無過於謝廣運跟何武火,兩人在師傅眼裡是不成器的草包,可要是放在外麵,哪一個不是五星級飯店的主廚級人物?

站在他們的高度才能深刻體會到周州剛才的操作究竟有多難!

無論是‘生死之間’的蒸製過程,還是‘臭味相投’的烹調手段,其間對火候、味道的控製稍有偏差就會謬之千裡,那就不是現在的‘以臭克臭’,而會變成臭上加臭。

要知道這可是在火車上,剛才周州要是失手了,那簡直就是一場‘事故’!

此刻他們站在灶台前,心中的震驚還沒完全消失,當腦中回想著周州剛才的操作時竟然再次進入了那種難言的玄妙境界......

這說明了什麼?說明他們跟隨周州真的是一場天大機緣啊!

鐵憨憨可不是真傻子,雖然知道這種玄妙境界一旦停止做周州的菜就會消失,但是能夠多次進入這種狀態難道不是巨大的收獲?

做廚師做到要向巔峰衝刺的時候最缺什麼?

缺的就是這種難以言喻的玄妙境界啊!

兩人此刻對周州是真的心服口服了,那一聲‘主廚’也是發自肺腑,至於周州要求他們不要再叫主廚的事情,早就被兩人拋到了九霄雲外。

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第一批衝進餐車的乘客成了幸運兒,而笑看他們慌忙衝入搶占座位的老爺子和徐寧就成了幸運兒中的王者。

不僅僅是比人更早一刻吃到周州做的美味啊,這場‘考驗’還證明了誰才是周州真正的鐵粉!

所以當兩道美味首先端到老爺子和徐寧麵前時,狂吞饞涎的乘客們就隻有羨慕,毫無一絲嫉妒不平。

“小徐,我們可以開吃了!”

張周軒老爺子先是深吸一口菜香,而後迅速伸出了筷子......,找書加書可加qq群952868558

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