一碗碗熱燙的湯麵從內圈傳向外圈，再從外圈傳遞向穀外，仿佛是大軍行動，如臂使指。
因為長期保留著麵宴的風俗，四個村子裡有的是拉麵師傅，平日裡到城市打工賺錢，今天卻是全都回來了。幾十個師傅同時動手，幾十口大鍋同時沸騰，也就是半個多小時的樣子，兩三千人麵前就都擺上了一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的牛羊肉拉麵。
那麵略微呈現出淡淡的麥黃色，浸泡在奶汁一樣的牛羊肉湯裡，放上一勺用羊油熬製的辣椒油，再撚上一把香菜，這味道......就連周州這個刁嘴的家夥都忍不住要流口水了。
“當當當......”
隨著銅鑼再次敲響，兩三千人同時下筷，頓時山穀內外響徹著‘呼哧呼哧’的吃麵聲，甚至因此產生共鳴，在山穀中引起回聲，震得三麵山崖上的泥土都微微有些鬆動。
千人齊吞麵，居然也能驚天動地、雄壯如此！
在這種氛圍下，你都不好意思慢條斯理的吃麵，甭管是大姑娘小媳婦，都是大口喝湯、大口撈麵，直吃到汗珠子從額上滾出來，前胸後背都濕透了，才算是吃出了境界，吃出了味道。
“痛快啊！”
周州也是吃的暢快無比，平時都是他在廚房忙碌，乘客們享受美食，今天終於也可以靜靜坐下來吃上一碗麵，享受美食帶來的幸福和感動。
這裡的湯很粗礪，或許牛羊肉都沒能淖水乾淨；麵也不精細，更彆談像他那樣講究各種麵粉的配比了，可這卻是鄉野山間最真實的味道，比起大飯店特級廚師烹製美食更多一道煙火氣。
而且絕對管飽，能讓人吃到一次次解開腰帶！
直到接近下午一點鐘，千人麵宴才告結束，老鄉們一個個滿意地摸著肚子、打著飽嗝，笑談議論著，卻沒有一個想要離開的，大家都在等待著更精彩的節目上演。
鬥菜！
往常幾個村子鬥菜，都是在吃過麵宴後到八裡樓子村最大的飯店裡麵進行，村民們也隻是等待鬥菜的結果而已；
可這次卻不同了，充滿濃鬱地方色彩的千人麵宴已經引起了媒體的注意，這次就是由國內最大的旅遊美食雜誌‘麗行天下’牽頭，從省裡請來了幾位據說非常權威的美食家來做評委，要大力宣傳嵐清山的特色民風。
誰讓莊墊兒台的某檔融合了美食、民風、旅遊概念的節目火了呢？《麗行天下》作為國內首屈一指的專業雜誌可不能後人。
再加上祖籍嵐清山的那位香江富商霍先生的背後推動，今年的千人麵宴可是與往年不同了。
嵐清村和八裡樓子村這兩個富裕村會想到請孔方這種檔次的名廚出戰，也正是因為這次鬥菜和以往不同，連國家級的專業雜誌都要宣傳。以前輸了，也就是在大山裡窩囊一年，這回要是輸了，那就是在全國人民的麵前丟臉啊。
進入鬥菜階段後，那些立爐和大號湯鍋就被紛紛撤了下去，很快換上了各村準備的精致灶具和菜案，各種食材也都準備妥當了，現在就等省城來的專家評委和各村聘請的大廚入場。
過了沒多久，幾輛麵包車就停在了穀口，下來了一幫人，幾個村的村長書記滿臉笑容地迎了上去。
嵐清村這次請的廚師沒來，張德厚也有辦法，直接迎向了幾位評委，嘴裡一疊聲地道：“歡迎各位專家領導蒞臨啊。
哎呀......顧老、常老、雲老，徐大編輯、魏總編，這邊請這邊請...我已經準備了咱嵐清山最好的雲裡茶......”
可彆拿村支書不當乾部，張德厚人厚道可不是傻子，能在嵐清村做了十幾年村支書可不簡單！
他的功課做得不錯，大廚不是臨陣反水了嗎？那就把腦筋用到評委身上。
咱鄉下人最樸實了，這些大編輯大評委到了咱這裡，可不得請人家喝杯香茶嗎？華夏就是個人情社會，喝了咱嵐清村的茶，回頭還不得多給咱說上幾句好話？
周州跟在父親身後，笑眯眯地望著對麵的幾位老熟人。
好嘛，徐寧、魏紅、蘇柔、曹老板都到了，還有幾位省城來的評委應該就是‘日三餐’初級品鑒團的成員。
在這幫評委中，周州一眼就看到了仿佛鶴立雞群一般，‘孤高絕世’的吳九舌。
老吳現在都牛逼的不行了，還沒下x164曹老板就找到了他，邀請他加入‘日三餐’的高級品鑒團。
畢竟是華夏著名的美食家，雖然號稱毒蛇，曹老板可不在乎，他看重的就是吳九舌的專業。
老吳原本是看不上一個賣玻璃的，你賣玻璃再牛逼也不懂吃啊？每天就知道啃豬蹄兒，就這還建立華夏美食新標準呢？
原本想斷然拒絕，可那五十萬的年薪確實讓他心動...等到聽說了周州也加入了‘日三餐’的高級品鑒團，吳九舌立刻就同意了。
現在華夏的廚師中最讓他服氣的就是周州，能跟未來的華夏廚神做同事怎麼看都是大便宜啊。
周州看到他的同時，吳九舌也看到了周州，隔著老遠就衝周州一陣的擠眉弄眼，開心的不行。
心說這還差不多，有周州在這評委團才像樣子嗎...那幾個初級品鑒團的都是些什麼人啊？省級美食專家？如同狗屁一樣！他們這輩子吃過幾道菜？，找書加書可加qq群952868558