程凜強壓怒火,最終還是沒跟李雪如這個小丫頭計較,看著評委們將碗中的豆漿喝的涓滴不剩,嘿嘿笑道:“各位評委,不知道程某這碗豆漿該如何打分啊?”
現在就連程凜都不得不承認周州給了他很大的壓力,從吃到毛豆腐的那一刻開始,他這‘豆腐聖手’的名號就有很大可能被這個年輕人奪去,這可是他最大的財源來路,那些名山古刹中的高僧老尼、英俊小和尚和俏麗的小尼姑們可以不在乎他是否名列勤行兵器譜,卻會非常在意誰才是這個世上做豆腐菜最好的廚師。
出家人賺錢容易,所以賺出家人的錢也非常的容易,傳說勤行兵器譜上的人物個個都視金錢如糞土,那首先是因為有錢啊,若是斷了他們的財源試試看?個個都得瘋!
‘這就不好辦了啊......’
張周軒老爺子看了看吳九舌,在場的評委中就以他們兩個威望最高,卻也都是周州的鐵粉,這個分可就難打了啊......
憑心而論,就憑程凜這道豆漿,哪怕是最挑剔的吳九舌都找不出毛病來,如果十分是滿分,程凜就該是十分,如果百分是滿分,給人家打個九十九都是喪良心。
可如果現在就給了滿分,周州的壓力可就太大了,萬一因此失手怎麼辦,有多少天才廚師一路順風順水,就因為一次失敗有了心結,最後淪為路人的?
就算是不為私心,程凜也已經四十多歲了,而且多年來在勤行兵器譜的排名都是掉車尾,可說是潛力已儘,而周州才二十出頭,未來前途無限,就算是為了華夏勤行不失去一個天才,兩人也不希望親口宣布程凜做的豆漿可以得到滿分。
而且程凜這個大胡子多醜啊......人家小周師傅就不同了,年輕還有點小帥,能賺錢還會做一手小菜,彆說是李雪如、蘇柔這樣還沒有男朋友的女孩子,就連徽州七姑娘中風韻猶存的大姐顧湘玉心都偏向了周州這邊,明明感到程凜的豆漿堪稱完美,卻一個個的閉口不言,假裝就沒聽到程凜的發問。
“嘿嘿,你們這些人是不是都傻了啊,為什麼不回答我師傅的話?
師傅還說我傻呢,嘿嘿我看你們這些人比我更傻......”
牛勇見這些評委一個個‘傻乎乎’的不說話,頓覺自信滿滿,原來這個世界上還有很多人都像俺一樣,大半都是不怎麼會說話的傻子...俺可都聽懂了師傅的話呢......
“嗬嗬,程師傅在這道手磨豆漿上至少也有三十年的功夫吧?豆水齊落,出磨即斷生,文火慢燉,鎖油蒸味!要是我沒看錯,這就是程師傅這道手磨豆漿的訣竅所在。”
沒想到首先開口的居然是周州。
周州輕輕放下手上的碗,點頭讚歎道:“一粥一飯、一水一漿,看著不過是最基礎的廚藝,似乎很簡單,又何嘗不是最難的?
就說這道豆漿吧,恐怕沒有多少大廚會看得上,就算要提供給客人喝,也多半是讓學徒廚工們去做,如果還能不使用現成的豆漿粉,不用豆漿機,就已經算是非常難得了。
又有幾個人能夠像程師傅這樣,把一道手磨豆漿研究到如此程度?
所以呢,在我這裡,程師傅的這道手磨豆漿堪稱完美,可以得到滿分!”
周州此刻並沒有開啟‘舌尖上的神話’功能,就以一位特級廚師的嘗味水準,美美地享受到了兩世為人嘗到的最美味豆漿,他是真心的讚賞。
張周軒老爺子一皺眉:“小周,你想好了再說,程師傅的豆漿確實很不錯,可要說到完美,滿分什麼的,是不是言過其實了?這個世上就沒有完美的人,又怎可能有完美的食物?