張周軒老爺子眼一瞪，一個側身上步非常自然地擠開了身旁的吳九舌，從桌上抄起了筷子。
都這情形了，居然還用筷子？
香風起處，傳來陣陣嬌笑，五六七八九十隻‘玉手’從四麵八方天上地下忽然現出，各自抓走了一些鴨肉。
也分不清哪隻是蘇柔的，哪隻是徽州七姑娘的，哪隻是陳玉其的了......
女人的臉皮一旦厚起來，可比男人瘋狂多了。
懷安仁暗哼一聲，右手快如閃電般從老爺子腋下穿過，撞開了幾隻老手、大手和纖纖玉手後，成功搶到了一片內層鴨肉迅速塞入口中，隻嚼了幾口，眼中便冒出驚羨的光芒，緊緊盯著周州道：“你是用鵝卵石一類作為傳熱媒介塞入鴨腹，令鴨子從內向外熟透，外皮再淋以熱油，所以才能夠外焦裡嫩，同時內層皮肉口感不失，因為就連內層鴨肉的肉汁都被鎖住了！
可是鴨後竅的寬度有限，根本無法塞入廚具，你是如何翻炒這些鵝卵石的？
難道《麗行天下》的文章沒有誇大，你真的有一雙神手？”
神手周州，起初聽到這個雅號時，懷安仁是嗤之以鼻的，此刻他卻不得不正視了，因為到現在為止他依然無法想象周州究竟用了怎樣神奇的手法。”
“哈哈，想不到吧懷總培，我老大用的是‘掄’法！
其實也難怪你會想不到啊，我看這華夏廚師有一個算一個，就沒人會用這種手法的！”
胖子胸挺著、嘴巴撅著，爽啊，看看看看，這就是我陳圓圓認的老大，我這眼力......
什麼‘天國之湯’，什麼懷總培，不過就這樣嗎，看傻了吧？就想知道你還怎麼給我家老大打分，直接寫個‘服’字算一百分還差不多。
“掄？”
包括懷安仁在內，餐車上的廚師、美食家，甚至是普通乘客，都不由倒吸了一口涼氣。
每個人眼前都出現了周州一手握著鴨脖子在空中掄動，鴨腹內還不時響起鵝卵石撞擊聲的景象。
這可沒辦法看火色，更談不上用炒勺感知菜意，多強的‘菜感’也沒有用武之地啊？
這怎麼可能。
這還是人嗎？
懷安仁臉色百變，最終發出深深的讚歎，衝周州伸出大拇指道：“周師傅好廚藝，果然不愧神手之名！”，找書加書可加qq群952868558