“周州，你考慮清楚了嗎？”
蘇柔從沒想過自己會如此關心一個男人，而且還是個比她小了一兩歲的男人。
輕輕拉了下周州的袖子，壓低了聲音道：“你瘋了？這可是最毒的野生河豚啊，你知道它的肝有多毒嗎，聽說過孔雀膽、鶴頂紅沒有？”
“孔雀膽是什麼，可以吃麽？”
“跟你說正經的呢，不亂開玩笑成不成？”
蘇柔白了他一眼：“你這脾氣......回頭做出來肯定是自己上去試毒...我...我可不想你出什麼事情......”
說到最後一句，不覺粉臉微紅。
蘇柔啊蘇柔，你是誰？
你是蘇家大小姐、蘇氏百康飲食集團的ceo啊，怎麼能當眾說出這種話來？
周州倒沒注意她的臉色，搖頭道：“放心，河豚肝雖然危險，隻要處理得當還是沒什麼問題的，剛才我不是還吃了河豚皮嗎，不是一樣沒事？
蘇總，謝謝你的關心啊。”
琢磨著蘇總人可真不錯，自己不過是‘日三餐’的評審，說白了也算是蘇氏集團的員工，蘇柔還真是個關心員工的好領導。
蘇柔臉更紅了，她分明看到張周軒老爺子他們的眼中帶著笑意，還不住地看自己......
周州渾然不知蘇柔的女兒家心思，正在仔細望著開始處理河豚肝的井邊三次郎，要看他從何處入手。
有蘇美女的美食羈絆效果在，周州真是想輸都難，所以在比賽中仍有餘力觀察井邊三次郎；早就看到他取出河豚肝後，並沒有直接丟棄，而是放在一盆土黃色的藥水中浸泡。
河豚魚肝是河豚魚最美味的部位，可要吃這東西卻絕不簡單。
明朝的胡惟庸為了討得李善長歡心，不但精心研究了處理河豚魚的刀功，更專門請教了中醫能手，有一套用中藥汁浸泡河豚肝，減弱其毒性的方法。
如今看來，這個方子多半是落在了井邊三次郎的手裡。
這家夥早就有了壓箱底的手段做準備，卻仍然如此謹慎，光是這份城府就讓人不得不佩服了。
井邊三次郎看了看周州，忽然笑道：“我的菜刀叫做青刃，周師傅看它是否夠鋒利啊？”
周州點頭道：“這把刀不錯，井邊家以刀成名，養刀的手段果然也是第一流的。”
“多謝周師傅的誇獎，您果然是真正的行家。”
井邊三次郎笑道：“周師傅這樣說，也就是喜歡這把菜刀了？這樣吧，我們不妨加上一點賭注，如果周師傅贏了我，這把青刃從此就歸您所有......”
周州一愣：“賭的這麼大啊，這可是你養護了多年的菜刀啊。
所以，如果是我輸了，井邊先生想從我這裡得到什麼？”
說實話，這把菜刀周州是真喜歡，這種好刀可不是花錢就能弄到的。
井邊三次郎笑道：“我不要彆的東西，如果我僥幸贏了周師傅，希望能請您來日本一年時間。
在這一年的時間內，周師傅將成為井邊家的‘大膳師’，不僅可以和我每天切磋廚藝，也要負擔起教導井邊家廚師的責任，當然，我們是會給周師傅足夠的報酬，絕對比您在X164上賺得多上百倍甚至是千倍！”
井邊三次郎語氣和緩卻非常有力，可見不是隨便說說，而是經過了深思熟慮，是真心想要周州去日本做家族的大膳師。
“這還是賭賽？井邊三次郎這簡直就是在優待周州啊？
贏了得刀，輸了還有高薪，等於是井邊家的供奉一樣。”
張周軒老爺子聽得暗暗點頭，他這個年齡的人本來很難對日本人有什麼好感，不過看井邊三次郎倒是挺順眼的。
“周師傅，‘大膳師’在日本廚界可是非常尊貴的稱號，就像貴國廚界的國家級烹飪大師，甚至是宗師一樣。
從幕府時代起，就隻有得到幕府甚至是天皇獎賞的廚師，才能享此榮譽！
井邊家族因為連續五代被禦所表彰，才可以長期擁有‘大膳師’的名位，不過即便是在井邊家族，大膳師的名位也隻有三個，目前還空出了一個......
如果您肯來日本，我保證您會得到這個榮譽！”
周州笑道：“聽起來好像很不錯，而且贏了還有刀可拿，我似乎找不到拒絕的理由？”
“這是對一位天才廚師的優待，這個世界上從來就沒有天上可以掉餡餅的事情，我提出這樣的條件，是因為您的廚藝確實高明，也是令我非常珍惜的對手。
所以哪怕您今天輸給我，依然有資格擁有‘大膳師’這個身份！”
井邊三次郎真誠地望著周州：“如果您沒有問題，那就開始我們的比賽吧，我隻是希望您能夠遵守承諾。”
蘇柔看了周州一眼：“合適啊...你看看人家多看重你啊，‘大膳師’呢，還有百倍千倍的高薪呢......
“放心吧，我真正想要的，其實是那把‘青刃’。”
周州笑著看了井邊三次郎一眼：“行，那就一言為定！
不過我想問一句，你這去河豚肝毒的中藥汁怕是得自胡惟庸的古方吧？
要按照這個方子用中藥汁浸泡肝毒，恐怕需要一定的時間吧？”
“這......您又是如何知道的？”
井邊三次郎頓時麵色一變。
胡惟庸當年的這個方子流傳到沿海一帶，後被倭寇獲取帶回了島國，珍而重之地束之高閣，反倒是完整傳承了下來。
而創出這個方子的華夏，很多古方被付之一炬，再加上長達二十六年的河豚禁令，這道專去河豚毒的秘方竟而失傳。
井邊三次郎本以為華夏人早就忘記了這個古方，卻沒想到被周州一語道破，自然吃驚不小。
卻不知道周州這個‘河豚聖手’技能，除了各種清理河豚的手法外，自然也包括各種去毒的秘方、古方，
隻不過眼前這幾條七星斑在彆人看來已經是孔雀膽鶴頂紅一樣的毒物，可在周州看來也不過如此，根本不需要像井邊三次郎這樣，還要用中藥汁提前浸泡。
河豚肝又不是河豚卵~巢，井邊三次郎還要依靠藥物去毒，那是他的刀功還沒練習到爐火純青而已。
“我猜的，你既然刀功不到，不靠藥物外力還能靠什麼？
我如果沒有猜錯，你這道河豚肝料理恐怕是要最少三個小時才能做出來吧？
這樣的話莪可要搶先一步了，承讓承讓。”