盛雲芳應聲兒，急忙跑去屋裡拿白糖罐子。
張淑珍這邊正好烙完一張煎餅，就見她接過糖罐子，用勺從裡麵挖出來一些白砂糖，攤在煎餅上頭薄薄的一層。
然後把煎餅一層一層卷起來，接著再往鏊子上舀點兒油，讓卷著糖的煎餅各處都沾上油。
這麼一煎，那煎餅又甜又香，可好吃了。
待煎餅兩麵都煎成金黃色，裡頭的糖微微有些融化，同樣也是用刀或者鏟子，將糖煎餅切開幾段，裝盤。
張淑珍預留了一些麵糊，就這麼烙了三張糖煎餅，其餘的則是烙煎餅盒子。
那頭周青嵐做了個菠菜雞蛋湯。
不多時飯菜都齊了，麵糊用光，鏊子熄了火，一家人圍坐桌邊，高高興興吃飯。
糖煎餅少，每人分兩塊兒嘗嘗味道。
裡麵卷了糖，外頭還特意多放油，咬在嘴裡又香又甜又脆，那滋味彆提了，真能把舌頭一起吞下去。
“嗯，加糖的煎餅太好吃了，真香，又香又甜的。”
吃貨盛希泰咬一口酥脆的煎餅，美的眼睛都眯起來了，這麼吃，真是享受啊。
“媽，下回烙煎餅，你多烙幾個糖的唄，好吃。”
美食在口，盛希泰心情好，人也飄了，開始得意忘形起來。
然後，現實就給了他無情的一腳，直接將美夢踹醒。
“做夢吧，你知道這一個糖煎餅得多錢麼？又是糖又是油的，日子不過了啊，還能可勁糟害？
吃一回解解饞就不錯了，你還想下回再烙，美得你。”
張淑珍瞪了老兒子一眼，這熊玩意兒，彆的記不著，就吃上麵用心。
“知足吧，這是你爸要吃，我看他上山累夠嗆，才順了他的心，你們跟著沾個光兒。
要不然，美得你們，我能費這個勁？”
煎餅不值錢，可白糖、油，那個不費錢？那都是憑供應的，沒有票花錢都買不來。
也就是如今家裡日子寬裕，前陣子盛希平又得了些票，張淑珍才舍得奢侈一把，讓孩子們都跟著嘗嘗味道。
換成以前，盛連成喊破嗓子，她也舍不得做啊。
盛希泰一時忘形，又被母親訓了，不過這孩子心態好，挨訓了也不激惱，隻笑嘻嘻繼續吃東西。
美食在前，趕緊吃就完事兒了，誰還管挨訓不挨訓啊？
眾人都是先吃糖煎餅，吃完糖煎餅才吃韭菜餡兒的。
周青嵐這陣子好想像症狀輕一些了，隻要不碰大油水、肥肉這些，其他的她吃著都沒事兒。
張淑珍就說，這孩子將來缺老嘴了，光吃素的不吃肉。
張淑珍一共烙了十張韭菜餡兒的，可這玩意兒不如餅子結實，吃進肚裡總覺得不飽。
十多個煎餅盒子都吃完，大家夥兒還覺得肚子裡空著半截兒，於是又去疊了些煎餅過來，就著湯，總算吃飽了。
盛家院子裡，提前幾天就支好了鍋灶，盛連成還特地從商店買了口十印的大鍋。
吃過晚飯，盛連成父子幾個就去生火燒水，等水開了，把袋子裡的牛毛廣倒進去燙了。
燙牛毛廣也是有技巧的，燙的輕了，牛毛廣不好揉搓，無法定型，燙的老了，又容易太爛，而且曬出來的菜發黑。
盛連成手裡拿著那種打豆子用的鐵叉子，在大鍋裡上下翻動著牛毛廣。
看著差不多了，就用鐵叉撅起來幾根，讓盛希平試試。
盛希平也不怕燙，伸手撿起兩根已經變柔軟的牛毛廣，從根部劈開往上一撕。如果這牛毛廣能順順利利一下撕開，那就是燙好了。
“爸，行了，趕緊往外撈。”
盛希平撕了兩根，感覺可以，於是忙招呼盛連成，快點兒把牛毛廣撈出來。
地上鋪了張破席子，盛連成用大鐵叉撅了牛毛廣就往外撈。
那牛毛廣多數都是半尺多長，在鍋裡橫七豎八的一堆，叉子一撅，就能叉起來老多。
燙好的牛毛廣扔在破席子上，攤開晾著，稍微沒那麼燙了，就得動手擼毛。
盛連成父子三個進山薅菜，他們去的地方牛毛廣又厚，爺仨薅了兩百來斤，一鍋根本燙不開，得分成兩鍋。
第一鍋全都撈出來，鍋底再添上柴火，等火旺水開，第二鍋又倒進去，繼續用大鐵叉子翻動，等著燙好之後撈出來。
兩鍋都撈出來，晾在破席子上，然後張淑珍就開始喊了。
“老三、老四、老五、老六，過來擼牛毛廣了。一土籃給五分錢啊，看誰擼的多。”
牛毛廣全株覆蓋一層黃色細絨毛，燙好之後，需要人工一根一根的把細毛擼掉，順道把卷曲的末端還未伸展的葉子擼掉。
這個活，特彆磨嘰，老費勁了，一個好手一晚上，也擼不出太多來。
盛家父子三個一天薅兩百多斤鮮菜，光是擼牛毛廣也得好些人手呢。
這個活誰都能乾，每到這個季節，家家戶戶的孩子都得幫忙擼牛毛廣。
當然，為了鼓勵孩子們，有積極性，所以張淑珍每次都說，擼一土籃子給五分錢。
彆看是五分錢，那就不少了，平常孩子們彆說五分了，一分也撈不著啊。
為了掙錢，孩子們都可樂意幫忙乾活了，小孩手快，乾活麻利，一晚上擼一土籃很輕鬆。
於是，就見到盛家院子裡，一家大大小小九口人，全都坐在板凳上，彎著腰岔開腿，手上不停的擼牛毛廣。
擼乾淨的裝到土籃子裡頭，裝滿了就倒在另外的破席子上攤開。
剛吃完飯的時候外頭還算亮堂，乾著乾著活，天色漸漸暗下來。
盛希康趕緊進屋，去把燈敞開。
為了擼牛毛廣方便，家裡提前就扯出一根燈線來，把燈掛在晾衣繩上，正好照著亮兒，不耽誤乾活。
兩百多斤牛毛廣，一家子九口人忙活到林場停電，好歹算是都擼出來了。
於是將擼掉毛兒的牛毛廣攤開在席子上晾著，明天拿到外頭道上，或者倉房頂上，哪裡太陽好就在哪裡晾曬。
一邊晾曬還得揉搓，反正這東西值錢是值錢，也確實耗費工夫，出力不到，就出不來好菜，買不上好價錢。
盛希平爺仨累了一天，實在受不了，可再咋地，也得注意下衛生。
於是拖著疲憊的身子，洗洗腳，擦擦身子，再打開手電筒，看看咯吱窩、大腿根兒等地方，有沒有草爬子。
草爬子學名蜱蟲，這東西叮人可狠呢，而且還有一定的幾率，會傳染森林腦炎。
盛希康有個同學，就是前年上山植樹，被草爬子咬了得了森林腦炎，人變的癡癡傻傻。
忙活一天，總算是躺在熱乎乎的被窩裡，幾乎是腦袋沾著枕頭，就睡著了。
一覺睡到早晨四點半，張淑珍起來做飯，然後把爺三個喊起來。
隨便吃點兒飯，再給他們帶上煎餅、炒雞蛋醬、鹹菜、大蔥。
不到五點半，爺三個就得從家裡出來，去小火車站坐車。
臨出門前，盛希平從家裡鹽罐子裡頭，抓了一把大粒兒鹽。
這年月沒有加碘精鹽，買回來的都是大粒兒鹽，用的時候自家擀成鹽麵兒。
大粒兒鹽炒菜，其實比精鹽好吃，因為其中含有多種微量元素。
“給你們帶了鹹菜，你還拿鹹鹽乾啥？”張淑珍一看，覺得奇怪，就問。
“哦，我昨天在一個大甸子邊兒上看見鹿道了，今天看看在哪兒下個陷阱，說不定能弄個鹿回來。
這時候鹿茸正好，要是遇上了，還不得掙幾百塊錢啊？”
盛希平笑笑，把大粒兒鹽裝在一個藥瓶裡，放到了斜挎兜子裡頭。
“嗯，那你們可得注意點兒啊，山裡這野獸也不少。”
張淑珍倒是沒說彆的，隻叮囑丈夫和兒子，進山要當心。山裡頭野獸多，可彆遇上啥大家夥。
“放心吧，前陣子春獵，這周圍的動物被打死不少，再說我們是在大甸子裡頭，猛獸少。”
盛希平揣好東西，跟著父親和弟弟一起，出門了。
來到小火車站，通勤車早已經等著了，大家夥兒爭先恐後的爬上車，各自熟悉的人湊一起閒聊。
過一會兒，坐車的人陸續趕來，車上擠擠壓壓都是人。
通勤車司機一看，時候不早了，鳴笛三次之後，發動了車子直奔施業區。
到了施業區火車道儘頭，車停下來，人們紛紛下車，然後各自背著自己的東西，步履匆匆往密林中走去。
薅牛毛廣都在大林子裡頭，下了車還得往裡麵走十幾裡甚至幾十裡地。
彆看下車的時候人多，不多時眾人各自分散，也就見不著誰了。
盛連成知道的幾個老地方，牛毛廣長的都挺厚，而且菜的品質也好，特彆粗。
所以爺三個懶得往彆處去，依舊順著昨天的路線往山裡走。
走到昨天瞧見的鹿道，盛希平仔細打量了一下周圍，找到了一處絕佳的位置。
那是挨著生長在一起的三棵樹，其中一棵在一人高的位置有個樹洞，另外兩棵偏偏就交叉著擋在樹洞前麵。
盛希平伸手，費了點兒勁把樹洞掏一下，然後把自己帶來的大粒兒鹽，放到了樹洞裡。
“哥，你這麼弄能行麼？
我以前聽人家說，大堿場那頭抓鹿，都是弄鹽磚，引得鹿來舔食，然後趁機打死。
還有，就是弄藥，摻在鹽粒兒裡，鹿吃到藥就死了。
你這啥都不用，就撒一把鹽，在一個樹洞裡，這能抓著鹿？”
盛希安看著哥哥的舉動，十分不解，這樣也能抓著鹿？咋感覺挺扯呢？
“沒事兒，就一把鹽唄，行最好，不行拉倒。咱是來薅牛毛廣的，鹿是捎帶。