盛希康幫著燒火,屋裡屋外送蓋簾,盛希泰和陳峰倆人負責吃。
一家人熱熱鬨鬨的包粘火勺、烙粘火勺,三四十斤糧推出來的黏麵子,還有很大一盆豆餡,到晚上總算包完了。
晚飯理所當然還是粘火勺,張淑珍又煎了兩盤子,擱西屋鍋燉了一鍋野豬肉酸菜。
粘火勺配酸菜,最是搭配不過,忙活一天又累又餓,晚飯都沒少吃。
吃過晚飯,張淑珍指使兒子,把烙好的粘火勺,用簸箕端出去。
倒進倉房裡兩個大木桶裡頭,裝滿後蓋上蓋子,再用石頭壓上。
粘火勺涼透了放外麵凍上,吃的時候撿回來化開,放鍋裡熥一熥,軟軟糯糯的好吃。
大冬天早晨懶得折騰啥花樣兒,煮一鍋粥,熱點兒粘火勺,再來點兒鹹菜啥的,就是一頓飯,省心。
“媽,木頭槽子裡麵的粘火勺,都裝到桶裡了,照著你說的,上頭蓋嚴實了。”
盛希康和盛希泰忙活了好幾趟,總算把粘火勺全都倒騰出去,回屋跟張淑珍說了聲兒。
“行,趕緊收拾了睡覺吧,明早晨給王書記和鄭場長家送點兒,讓他們也嘗嘗。”
張淑珍一邊兒鋪被,一邊說道。
“閨女,明天陽曆年了,咱再包點兒餃子吧?
剛才我已經把肉拿回來緩著了,明天上午咱就剁餡子包,多包一些擱外頭凍上。
等著你生了娃,我得忙著伺候月子,飯菜啥的要是不跟趟兒,咱就煮餃子吃,還方便。”
張淑珍早就尋思好了,趁著周青嵐還沒生,家裡幾個也都放假了沒事兒,趕緊做一些吃的預備上,到時候她可以安心的伺候月子。
“媽,我爸還有希平他們都在山上乾活呢,咱在家又是粘火勺又是餃子的吃,好麼?”
周青嵐一聽就笑了,今天這粘火勺剛包完,又尋思包餃子了,她家這婆婆一天天的,可有意思呢。
“媽,家裡白麵不多,還是少包點兒,等著我爸他們下山了,咱再多做點兒好吃的,一起吃吧。”
三個掙錢的都在山上,冰天雪地裡拚命乾活呢,他們在家又是粘火勺又是餃子各種折騰好吃的,感覺不太好。
“你看,那怕啥的?他們在山上吃的比咱好,不用惦心他們,想吃,等他們回來咱再包唄。
眼下你最要緊啊,我攢了不少白麵呢,放心吧,夠吃的。”
張淑珍過日子很有算計,不是那窮吃脹喝胡亂造的主。
她就是想著兒媳婦快要生娃坐月子了,怎麼把兒媳婦伺候好。
“行,那就聽媽安排,反正我現在還行,也沒啥感覺。
人家不都說,生之前多活動,到時候生的也快麼?”
婆婆一番好意,周青嵐領情,於是就點頭同意了。
就這樣,婆媳倆商定了明天乾啥,然後收拾收拾,關上燈睡覺。
如今這年月,都不咋重視陽曆,更沒人玩跨年啥的,該睡覺都睡覺。
於是,七六年的第一天,就在眾人的酣夢中悄然來到。
早晨五點來鐘,依舊是花花扒門的動靜吵醒了張淑珍。
開門一看,這次花花帶回來了一隻母梅花鹿,一百多斤沉的樣子。
“哎呦,你這越來越出息了啊。
昨天野豬今天鹿的,照你這麼個抓法兒,林場周圍不用打獵,都讓你給抓回來了。”
張淑珍笑著揉了揉花花的大腦袋,嘴裡念叨著。
花花出去打獵,小的就直接吃了不帶回來,多數時候是三四天能帶回來一隻大點兒的獵物。
像這兩天似的,連著往回帶較大獵物,還是頭一回。
張淑珍看著那鹿自然是高興的,隻是不免擔心,照著花花這個捕獵能力,林場周圍的獵物會不會讓它抓沒了啊。
花花哪裡聽得懂張淑珍說啥?隻一個勁兒的用腦袋蹭張淑珍的腿,還發出呼嚕呼嚕的聲音。
張淑珍一尋思,這些事兒她操心也沒用,山裡的動物有的是,想來供一隻虎還是沒問題的。
於是把花花領進屋,讓它睡覺去,張淑珍則是拿了刀,把鹿扒了皮處理一下。
早飯過後,家裡幾個人就開始忙著剁餡、和麵,準備包餃子了。
張淑珍和了一大盆麵,昨晚上拿回來好幾塊母豬肉和黃毛子肉,讓盛希康都給剁碎了。
再剁上一盆白菜餡、一盆酸菜餡,今天打算包兩樣餡兒的餃子。
上午十點來鐘,兩樣餃子餡都調好了,麵也醒過來,於是張淑珍領著媳婦、閨女開始動手乾活包餃子。
包出來一蓋簾,就讓盛希康端到外頭去凍上。
陽曆年前後,是天氣最冷的時候,外頭白天也零下二三十度,那風就跟小刀兒一樣,直往人臉上割。
這天氣,餃子端出去不用一個鐘頭,就凍的人邦邦硬了。
凍好的餃子,再用笊籬動作非常快速的過一遍涼水攤開,沒多會兒每個餃子外頭就掛上一層冰殼兒,也就是人們常說的掛蠟。
掛好冰殼兒的餃子,裝到倉房大木桶裡,一層一層再鋪上點兒雪,能一直吃到年後都沒事兒。
張淑珍領著閨女和兒媳婦在屋裡包,盛希康就領著弟弟和小侄兒陳峰,穿戴整齊捂嚴實了,擱外頭凍餃子,給餃子掛蠟,再裝到木桶裡。
一家子從十點來鐘忙活到下午三點多,總算把餃子包完、凍上、掛了蠟、裝到倉房去。
最後,留下兩蓋簾餃子沒凍,直接燒水煮了吃。
“來嘍,餃子出鍋,趕緊啊,洗手準備吃飯了。”
熱氣騰騰的餃子端上桌,張淑珍招呼孩子們吃飯。
“閨女,吃飯吧,咱今天就兩頓飯,吃完了早點兒歇著。明天就沒啥事兒了,該休息休息。”
“哎,知道了,這就來。”
也不知道是這兩天忙活的,還是咋回事兒,周青嵐就覺得肚子沉、腰酸。
剛才包完餃子,實在是有點兒挺不住了,她就跑西屋躺了會兒。
聽見婆婆叫她,周青嵐從炕上起來,扶著腰就要往東屋走。
結果她這一邁步的工夫,就感覺不對,好像尿褲子了。
周青嵐大囧,她都這麼大的人了,咋還能尿褲子呢?
於是急忙轉身,去櫃子裡翻找衣服,想要把裡頭的內褲和線褲換下來。
“閨女,乾啥呢?就等你吃飯了。”
張淑珍在東屋等了一會兒,不見周青嵐過來吃飯,於是敞開西屋門,伸頭問了句。
“媽,我剛才一起來,尿褲子了,我找條線褲換下來。”周青嵐一臉的不好意思。
“哎呀,你這是羊水破了吧?”,找書加書可加qq群952868558