老人以前都說,有錢沒錢,娶個媳婦好過年。
對於盛家來說,今年過年家裡添丁進口,不光多了兒媳婦和小孫子新華,還有大孫子陳峰呢,自然要好好張羅一下。
年三十早晨起來,盛連成領著兒子們開始收拾院子。
把院裡的雪全都清出去,然後豎燈籠杆,掛燈籠,貼對聯、窗花、福字,各種忙活。
張淑珍呢,她沒跟著忙這些,而是另有任務。
“老四、老五,你倆在家好好照看著新華,我領著你嫂子,去澡堂子好好洗個澡,等我回來,咱再做吃的。”
周青嵐是臘月初一生下的盛新華,到今天的話,勉強算是三十天,按正理應該是明天正月初一出月子。
這一個月,沒洗頭沒洗澡,汗味兒奶味兒啥的,周青嵐就覺得自己快餿了,咋地也不能就這麼臟兮兮的過年。
按說,這大冷天的不該讓周青嵐出去洗澡,主要是怕來回路上受了風。
可家裡雖說溫度還行,卻沒有適合的家什,洗衣服的大盆給孩子洗澡還行,大人在裡頭都坐不開,根本沒法洗。
所以張淑珍就說,讓周青嵐穿戴嚴實點兒,由她陪著,去澡堂子洗得了。
臨近年根兒這段時間,職工浴池天天都好多人,有時候會排不上號。
所以年三十上午,浴池還開門,下午才休息。
張淑珍領著兒媳婦去了職工浴池女間,婆媳倆都挺長時間沒洗澡了,擱裡麵好好泡了泡,又搓了澡。
張淑珍還幫著周青嵐把頭發清洗乾淨。
為了月子裡方便,周青嵐在十二月末的時候特地去剪了頭發,原本的大辮子剪成了合頁頭。
所以這個月子沒洗頭,倒也不至於頭發打結梳不開。
短頭發怎麼也容易清洗梳理,娘倆費了一個多鐘頭,總算是洗乾淨收拾利索了。
張淑珍帶了好幾條乾毛巾,一直給周青嵐擦頭發,直到頭發差不多乾透了,倆人這才穿戴好,捂嚴實了回家。
“閨女,你先回屋呆著去,今天家裡這些活都不用你插手,你隻要看好了孩子就行。”
回家之後,張淑珍也不讓周青嵐下地乾活,依舊讓她回屋歇著。
周青嵐本來想幫忙乾活的,她這一個月在屋裡躺著都快閒瘋了。
可婆婆堅持,正好這會兒新華又哭著要吃奶,周青嵐沒辦法,隻好回屋伺候孩子去了。
張淑珍這邊,則是領著閨女,在廚房一陣忙活。
這一冬天,雖然盛希平沒在家,但是托花花的福,家裡真沒斷了肉食,倉房大缸裡攢下了不少。
張淑珍這幾天可沒閒著,該烀的該燉的,早就預備上了。
昨晚又特地拿了些凍肉回來緩著,留作今天炒菜用。
昨天,盛希安和盛希康哥倆,還照著哥哥的指點,去釣魚台附近河灣,鑿冰窟窿抓了好幾條大魚。
家裡各類食材豐富,做飯的才能隨心發揮。
這是盛家添丁進口的第一個年,張淑珍格外重視,非得要多做幾個好菜不可。
醬肘子、紅燒肉粉條、小雞燉蘑菇、兔肉燉土豆、蕨菜扣肉、清炒麅子肉、蔥燒鹿筋、蜜燜熊掌、紅燒魚、酸菜排骨、皮凍、溜肉段、醬豬心豬肝、炸茄盒炸蘑菇。
劃拉劃拉就十四個菜了。
張淑珍還嫌不夠呢,正好還有劉家給送來的綠豆芽,弄點兒乾豆腐、胡蘿卜絲兒一起,擱糖醋等調料拌上。
最後一個菜,是張淑珍跟大廚李師傅學的,就是用腸衣灌肉餡做成那種香腸。
陳維國結婚那天,最受歡迎的就是這個菜,好多人都打聽怎麼做的,張淑珍也留心了。
正好家裡有一掛洗好了的豬腸子,張淑珍提前就拿出來緩開再次清洗乾淨,刮掉油脂。
照著李師傅的辦法,灌上混合好的肉餡,放鍋裡蒸之前,還特地在腸衣上都紮了眼兒排氣。
還彆說,做的真挺成功,這切一盤兒端上來,湊十六個菜。
盛家那炕桌小了不夠用,直接放上靠邊站,擺了滿滿一大桌,盤子恨不得摞起來。
“飯菜都齊了,趕緊,都去洗洗手坐下,咱吃飯。”
張淑珍帶著閨女,把最後一道菜端上來,仔細清點了一遍,確認是十六個菜之後,開始招呼大家夥兒吃飯。
“閨女,走,抱著孩子,咱東屋吃飯去。”
張淑珍轉身去西屋,推門一看,小孫子睡的還挺香呢,於是上前來,給小孫子包上,抱著就往東屋走。
周青嵐也跟著下了地,一起到東屋來。
盛家東屋是南北兩鋪大炕,中間留出來不到兩米寬的過道。
這靠邊站正好擺在過道上,盛連成和張淑珍坐在南炕的炕沿,盛希泰和陳峰坐北炕的炕沿上。
其他人,則是坐凳子上,正好圍著桌子坐了一圈。
至於那個剛滿月的盛新華,他還不能吃啥呢,就隻能躺在炕上呼呼大睡了。
那頭盛希平從櫃子裡拿出一瓶酒來,給盛連成、盛希安、他自己都倒上一杯酒。
盛希安已經不念書當知青了,算是大人了,可以喝點兒。
在盛家就這規矩,念書的就算孩子,不念書了就是大人。
那爺仨喝酒,這邊張淑珍讓盛雲芳去拿了幾瓶汽水,每個人也倒上一杯。
盛希泰心急啊,汽水就倒的快了點兒,這下不要緊,就看著那沫子一下湧了上來。
把盛希泰急的,趕緊湊過去吸溜一口,可不能白瞎了。
盛希泰整這麼一出,可把大家夥兒都笑的不行。
“你慢點兒,又沒人跟你搶,一天天的就惦記吃,啥時候能把這毛病改一改就好了。”
菜上齊,酒倒滿,一家子團團圍坐桌邊。
盛連成往桌上看了一圈,再回頭看看炕上熟睡的小孫子,哎呦,這心裡頭,彆提有多美了。
“來,咱先喝一口啊,今兒過年了,咱家今年添了三口人,兒媳婦、大孫子、小孫子。
人丁興旺啊,好日子,來,為了咱家的好日子,乾了。”
盛連成提酒,那其他人還不趕緊的?
喝酒的不喝酒的,全都端起來杯子,大家夥兒伸長了胳膊碰一下。
“新年快樂、萬事如意。”盛希平領頭,幾個小的跟著附和,一起喊出新年祝福。
過年,高興,孩子們喊的這一聲兒就有點兒大。
張淑珍沒防備,當時心裡一激靈,趕緊回頭看看炕上的小孫子。
結果發現,小新華在那兒睡得可香了,根本就沒影響。