第二十九章 四菜一湯(1 / 2)

() “這……這些菜我居然都沒吃過。”

隨著隋意兩人將菜肴放置在桌子上,又打開湯鍋的蓋子,鮮甜的香氣撲鼻而來,麻軒霖卻有點懵了,因為這四菜一湯沒有一種是常見菜肴,他雖然能辨認出食材是什麼,卻說不出來一道菜名。

“這湯我吃過,是椰子雞!”

林珠兒倒是眼尖,依靠湯鍋中奶白色的小椰肉條辨認出了一道菜,不過下一刻她就察覺到不對,湊上前去仔細看了兩眼,然後好奇地開口問道:“但是……這裡麵沒有雞肉啊?”

“這不是椰子雞,而是椰青燉三寶。”

隋意微微一笑,身旁寧彥翰已經再回廚房拿來了碗筷,她便伸手用大湯勺舀起一碗湯料滿滿的湯水遞給林珠兒,然後仔細為眾人介紹起來:

“這湯是用青紋鯊的魚翅,幽勾肥參,銅錢金花膠,綺羅毒蜂蜜釀製而出的蜜汁瑤柱、牛奶椰青球的果肉和汁水一並熬製出來的,是大補之物,不光能解除身體疲憊,還能醫治女子體寒腎虛、有助孕養身和美容養顏的功效。”

“助孕?那看來不是我們吃的。”

林家姐妹倆都沒有喜歡的人,此刻便笑嘻嘻地接了一句,但也拿湯勺舀起一勺湯水送進了口中,仔細品嘗起來。

這滋味真是妙不可言,椰青球的清甜中帶著一絲牛奶般的香濃、蜜汁瑤柱的甜膩被中和到隻剩下鮮美,花膠與魚翅被熬製漸融,湯汁喝在口中卻有種藕斷絲連的感覺,再咬一口嫩滑的椰肉,仿佛身心都能舒緩下來。

“這是雲絲香菇蛋撻、這是番茄白玉溜花甲、這是醃梅口水雞、這是奶油香煎扇貝。”

隋意又依次介紹了剩下的菜肴,還真是沒有一道常見菜,讓眾人大開眼界。

而寧彥翰此刻也取來了涼拌雜菜、清炒土豆絲、東北大拉皮、腰果蝦仁等四道普通菜肴,再端來一鍋香噴噴的米飯,眾人各自盛了一碗,便滿懷期待地落座餐桌前,逐一品嘗起豐盛的菜肴來。

“哇,這香菇蛋撻是炸過的,脆生生的,咬一口就汁水四溢。”

小香夾了一筷子香菇蛋撻送進口中,才發現它是炸過的,但外形一點也看不出來,且肥厚細嫩,味道鮮美,蛋液似乎隻有八分熟,咬破開時它還能在口舌中滑動。

“恩,這道菜主要以增強體質、健胃保肝的功效為主,稍微油膩一點也沒關係。”

隋意點點頭,自己卻沒有去吃,而是夾了一筷子清爽的雜菜,就著軟爛的米飯下肚。

“我覺得一點都不膩,口水雞酸酸甜甜的,我吃著口水都下來了。”

林珍兒先品嘗了一塊香菇蛋撻,又夾了一筷子醃梅口水雞送入口中,一口咬下去。雞肉滑嫩q彈、醃梅絲酸甜適中、鹹味適宜,她隻感覺自己精神大振、口水不斷分泌而出,卻吃什麼都是清爽感覺。

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