臨近開春,外麵的積雪也終於日漸消退,眼看著孩子們的寒假也要結束了,這就意味著北方一年一度的貓冬時間即將過去。
可能是知道宋大成、張大妮即將離去,這幾天就連一向在家待不住的娃娃們,都不約而同的窩在家裡。
看著一大家子人,張大妮大手一揮決定走之前再做一次豆腐。年前做的那些除了自家留的,都被大院兒裡相熟的換走了。
彆的不說,就說張大妮這做豆腐的手藝,隻要吃過就沒有一個不豎大拇指的。
宋豐美雖說從小看著、也自己會做,但是手藝火候對比下,總還是差那麼一點點。
黃豆是昨晚就泡上了,這會兒就是研磨。
劉紅梅一如往常的串門:“噢喲,嬸子、三美你們這是做豆腐呢?”
三美笑著回了聲:“劉姐來啦。”
張大妮看到也是熱情的招呼:“對啊,這不是準備回家了。做點豆腐,等會兒做好你也拿幾塊回去,家裡也多道菜。”
“那感覺好,嬸子這手藝比供銷社買的還好吃,我可不跟您老客氣啦!”劉紅梅爽氣答道:“剛好我也沒啥事,給嬸子搭把手,順便也偷學一手,回頭我回去自個做做試試。”
這話張大妮愛聽,鄉下人啥都自己學著做,沒啥藏著掖著的。手藝好被人誇,那就是對她們的最高讚譽。
“我叔呢?怎麼沒見著?”
張大妮頭都沒抬回道:“在屋裡看孩子呢,清清剛喂完,這會兒放我們屋裡正睡著呢。
我們這活他也幫不上忙,還不如讓他看孩子呢。”