《青鬆書院小廚娘》全本免費閱讀
第二天天還沒亮，青鬆書院的後廚已經升起了嫋嫋炊煙，昏黃溫暖的燈光下，映照著薑溯霜和王大娘忙碌的身影。竹溪則進進出出忙著擦洗炊具，把做好的野菜團子裝車，土豆整筐搬上車，到了之後再削皮也來得及。
下山擺攤的炊具是梅娘回家借的，她丈夫從前在縣城擺過攤子，後來改行做了木匠，原來的推車和炊具便閒置了。
薑溯霜跟梅娘說好了，借一天算二十文錢，梅娘本想推脫，薑溯霜硬是把錢塞進了她懷裡，“這錢你一定要拿，回去也好給婆婆交代。”
梅娘的丈夫夜裡便把推車送上來了，順便還把兒子帶上來給梅娘看看。
薑溯霜幾人看了梅娘懷裡的孩子便各自乾活去了，沒打擾一家三口。
沒一會兒，梅娘拋來找她，從懷裡數出五文錢還給她，眼角依稀還帶著淚痕，臉上卻帶著笑意，“我們家那位說，東西放著不用也是浪費，十五文錢就行。”
這回薑溯霜沒再堅持，爽快收下了。
到了山下集市，已經有人陸陸續續開始擺攤，一旁的觀音廟更是香火旺盛，人來人往，幫著她們馱東西的小黑被拴在樹下，乖巧站著。
王大娘交了攤位費便著手切土豆塊兒，此時正是清晨上香的時辰，許多人進完香都會順便在門口買個早飯吃。
野菜團子不什麼稀罕東西，大部分人家自己都能做了帶上，因此薑溯霜稍微做了些改進。
這野菜團子簡單的做法便是野菜剁碎加點兒雞蛋拌勻，加鹽，再上鍋蒸熟，自己在家就能做。
但薑溯霜還在裡麵加了蘿卜丁兒，胡蘿卜和白蘿卜都有，配著顏色更好看，吃起來口感更好。調味料也不隻有鹽，薑溯霜做了辣的和不辣的，又有油炸的沒有炸過的，價錢也各有不同。
小攤上有兩口大鍋和一個平底鍋，旁邊擺著一盆薑溯霜的秘製調料，兩小盆蔥和香菜，一碗調好的辣椒粉和一碗辣椒醬。
起初攤子上並沒有什麼人來，直到薑溯霜燒起一鍋油，下鍋炸起了土豆才有人試探上前。
薑溯霜老早就注意到攤子對麵有頂轎子停了好久，半晌才從轎子上下來一個小丫鬟，往攤子這邊來，像是猶豫了許久。
那丫鬟穿著藕荷色繡荷花的衣裳，頭上珠翠玉潤可愛，瞧著就是京中大戶人家的丫鬟。
這丫鬟的穿著打扮略有些眼熟，薑溯霜沒想起來是哪家的，便作罷，許是那次她被母親安排到“相親會”上瞧見過。
那丫鬟走過來，看了看攤子上的吃食，指著一份剛出鍋的土豆問道：“這是何物？”
“這是炸的土豆，外表酥脆，內裡軟綿，可以做成辣的和不辣的，小姐要哪種？”王大娘熱心招呼，薑溯霜已為她講過做法。
這邊薑溯霜已經拌好了一小份遞過來，“姑娘可以嘗嘗，不收銀子。”
丫鬟伸手拿起竹簽紮了塊兒土豆，土豆表麵微微焦黃，表麵是些細碎的青蔥和芫荽，紅豔豔的辣椒粉點綴其間，看著就叫人口齒生津。
“姑娘小心燙。”薑溯霜悉心叮囑。
丫鬟將還冒著熱氣的土豆塊兒遞到嘴邊，輕輕吹了吹，才咬下一小口，好燙！但是又很香。酥脆的表皮下是綿軟的土豆，青蔥，芫荽，辣椒混合在一起，既不喧賓奪主，也能讓原本單調土豆的味道變得更讓人驚喜。
丫鬟小口吃完土豆，用帕子輕撚了下嘴角，“辣的和不辣的各來一份……兩份吧。”
“大份還是小份？”薑溯霜拿出兩個油紙包給她看。