48、第四十八章 上菜了(2 / 2)

隨著酒水倒出,那股幽香再也隱瞞不住了,於偉才最先發覺,吸了幾下鼻子,一開始以為是酒糟螺片的味道,後來那味道更明顯了,他就發現不對了,轉頭一看,圓圓麵前擺了一托盤的酒杯。

“那是什麼酒?”於偉才驚訝道,圓圓穩穩端著托盤骨碌碌過來,按人頭分酒,邊回答於偉才,“這是青竹酒,味道甘冽,色如青竹,是用竹葉釀製的,很適合友人聚會哦~”

說著,酒都分完了,於偉才在拿到酒杯的第一時間就端起聞香氣,深深吸一口氣,閉上眼睛,讚歎一聲,“好酒。”

大家都曾在酒桌上打拚,對酒都有些了解,這杯酒絕對是上上品。

“這就是中國的酒嗎?嗯,很香。”凱文同樣先聞氣味,他們對洋酒更了解些,之前也喝過據說是中國頂級的白酒,不是很感興趣,這個青竹酒倒不一樣,“你說這是用竹葉釀製的?竹子也可以釀酒嗎?”

大家都很好奇,陳東升也一樣,圓圓顯示屏上打了一個大大的勾,“當然可以了,中國酒講究意境,曲觴流水,閒話酒韻,不僅是竹葉,像飛花、草露、雨水、霜雪通通都是可以釀酒的,更不用說水果、糧食釀酒這些基操了,我們老板可有本事了,會釀好多好多酒呢!”

圓圓用機械手畫了個大圓表示好多好多,眾人都笑了,裡根讚賞地點頭,“我也曾經聽說過,以為都是中國的傳說,原來真的有這樣做的。”

眾人沒有再細問,酒方人家也不可能說,都很珍惜地品嘗杯中的酒,忘了敬酒、乾杯之類的交際,像這樣的酒就適合細細品嘗,用來敬酒牛飲、灌醉彆人,未免太可惜了。

“不知道一會兒能不能買一壇帶走。”於偉才又抿了一口,小聲說道,身邊的陳東升聽到了,默默點頭,他也是這麼想的,不過還是等結束再問吧。

炒菜還在繼續上,每一道都有自己的特色,都讓他們驚豔,吃著都沒顧上談生意,不過陳東升也不著急,有這頓飯打底,他公司的業務也不差,估計八九不離十。

酒宴行進到中後期,圓圓又端上了一道大菜,八仙過海。

有很多菜都叫八仙過海,就是取個好聽的名字,楚青也不例外,這道菜名的大白話應該是花雕燴海鮮。

外觀非常華麗,上方架起的八仙食雕栩栩如生,能看清每個仙人的表情,仙人過海的仙器也不相同,錯落有序地安排在菜品上方。

海鮮性涼,最適合配上花雕食用,昨晚楚青挖出來的那壇花雕就派上了大用場。

菜品中可以分辨出來裡麵有蝦、蟹、貝殼類等海鮮,種類不少,有一個共同特點就是——大!

所有海鮮的個頭都比普通的要大上三倍有餘,要不是用了個更大的容器,根本裝不下。

“仙人也是可以吃的呢,味道很好~”圓圓說道,“也是用海鮮製作的,客人可以猜猜裡麵有什麼。”

眾人很是新奇,原以為隻是普通的麵粉之類捏的,原來還加了海鮮?這下大家都好奇了。

“誒呀,這弄得這麼好看,有點舍不得吃啊。”一個女高管說道,引起大家共識,不過該吃還是要吃的,默契地拍過照後,於偉才做了第一個破壞氣氛的人,伸手拿走了呂洞賓。

“誒?”於偉才用筷子戳了戳呂洞賓的臉,很有彈性啊,讓他想到鮑魚?果然,小心地在旁人驚悚的眼神下咬掉了呂洞賓的腦袋,“唔,真的是鮑魚,好吃。”

其他人還沒從仙人被爆頭的震撼中回過神來,便看見於偉才吃得津津有味,頓感無語,心裡卻在想,真的很好吃嗎?

這麼著,大家也不忍了,捉仙的捉仙,夾海鮮的夾海鮮。

常理來說,食雕的味道好不到哪兒去,但吃到這八仙的人絕對不同意,也不知道楚青怎麼弄得,八仙和他們的仙器都用了不同的食材,有鮑魚,有螺肉,有蟹肉等等,容易散碎的食材也能完美做出造型,同時味道還很好。

威爾遜拿著寧采臣啃,不知道哪個高管,這時候還顧得上給他們三個外國人科普八仙的故事,威爾遜三人邊吃邊點頭,“很棒的故事,你們的神仙真好吃。”

“…………”算了,外國人不懂,包涵一下。

吃海鮮一定要嘬殼子上的味兒才香,帶硬殼的食材楚青都提前敲擊過,方便食客們食用,也更好入味,這份燴海鮮,楚青一點水都沒有加,純用花雕增加湯汁。

裡根拿走一根大蟹鉗,非常大,上麵有均勻的碎紋,輕輕一掰,鉗子裡的肉就會完整地露出來,白嫩飽滿,不空殼,沒有增加過多的香料,完美提升了海鮮原有的鮮味,花雕酒又去掉了它的腥氣,裡根嚼著口中的蟹肉,閉上眼睛似乎就能行走在沙灘上,聞著海風吹來的氣息,撿著沙灘上被衝上岸的大螃蟹去BBQ,仿佛回到自己度假的日子裡。

燴海鮮過後,宴席逐漸收尾,在眾人覺得自己快要吃不下的時候,楚青開始上甜品水果。

最先上的是一份炸物,圓圓的,胖胖的,外皮一層一層非常酥脆,裡麵裹著不同口味的夾心,能吃到哪種看運氣,不過每種都很好吃就是了,裡麵的夾心還有點微燙,剛好是舌頭可以承受的溫度,酥酥的外殼在口中發出卡拉卡拉的響聲,帶著清甜的味道,讓人連不小心掉下的碎渣也舍不得放過。

水果拚盤被楚青雕成百花齊放的樣式,各種少見水果被堆砌在一起,有種淩亂的美感,其中還有楚青很喜歡吃的皮皮果。

甜湯也是不能少的,蓮子、小丸子、花蜜等食材碰撞在一起,就成了一份甜而不膩的甜湯,還有美容養顏的功效,驅散了口中的雜味,隻留下香甜味道,作為最後的收尾再好不過。

“陳總,”都結束了,裡根吃得有點多,忍不住往椅背上靠,對著陳東升伸出大拇指,心服口服,“厲害。”

陳東升矜持一笑,內心:穩了。

作者有話要說:  今天木有了QAQ

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