然後按照海/河鮮、葷菜、蔬菜的順序依次下鍋燙煮。
濃濃的粥水可將海鮮烹出的鮮味鎖住，與粥水融合，否則，蔬菜中的水分太多，會失了鮮味。
肉隻要新鮮的牛肉和豕肉，打個雞蛋進去和新鮮牛肉攪拌均勻，燙熟後牛肉嫩滑無比，自帶一股奶香味。
蔬菜吸收了粥底中前序食材的油脂和鮮味，最後再打個雞蛋下去，喝碗融入了各食材精華的粥收尾，回味無窮。
三個人關了大門暢暢快快地吃著，吃著吃著，阿年忽然就哭了。
起初小小聲抽泣，隱在砂鍋的咕嘟咕嘟裡，眾人專注自己眼前的鍋子，無人察覺，後來幅度越大。喬琬察覺了，側頭詢問，誰知問後對方更加難過，最後“哇”地一聲，筷子啪嗒掉在地上。
這可嚇壞了兩人，以為發生了什麼不得了的大事，按阿年的性子，又是會憋在心裡不說出來的。喬琬忙柔聲哄著對方，指揮手忙腳亂的阿餘去取帕子，不小心取來擦灶台的臟帕子，又被喬琬給擰了回去。
阿年看著兵荒馬亂的兩人，又忍不住破涕為笑。
“怎的了這是？總不至於好吃哭了。”喬琬給其順背，有意使氣氛輕鬆點，打趣道。
阿餘重新拿來喬琬的乾淨帕子，喬琬接過，擦去阿年臉上淚痕和嘴角殘渣。
方才哭得太急，這會阿年還在止不住抽抽噎噎，不時打個嗝兒出來。
聞言，頗為不好意思地抿了抿嘴，看著因擔憂自個的小娘子和阿餘：“這、這粥，從前在家我娘也會做。”當然食材不可能有她們現在吃得這麼豐富，但味道和口感總是差不多的。
原來是想家了，喬琬滿目憐惜，“你是嶺南人？”
這也算從側麵證明了喬琬做得還原，得此評價，她心裡是滿足的。
“不怕，等咱們有錢了，以後想去哪就去哪，常回家看看就是了。”她這樣安慰著，也羨慕阿年，至少家中還有長輩能夠牽掛。
阿年答道：“不回去了。我爹賭錢還打人，我娘受不住跑了，他們把我賣了換米吃。”
阿餘聞言，感傷自己的身世，也沮喪道：“我也不回去，回去隻能吃摻了麥麩的稀粥，隻有兄弟才能吃乾飯，比不上這裡一點。”
喬琬沉默地伸出手，在二人的頭頂摸了摸，歎道：“那便不回去。想吃什麼了，告訴我做就是了。”
自上一次薑五娘子吐露心結後，似乎就把她這兒當成了個倒苦水的好地方，還真被她蹲到過幾回呂七郎，隻是高門淑女如何日日尋得到出門的借口？這不，這天就有薑府的下人來請喬琬，說家中五娘想念她這的火鍋，請她帶著鍋子底料上門布置一頓。
至於菜蔬——不用管，府裡廚房應有儘有。
上午又沒什麼事，看著豐厚的酬金，足有五兩的銀錠子，喬琬笑著應了：“客人稍後，奴去取家私。”
薑亭晚雖沒說要吃什麼鍋底，喬琬卻熟悉她的口味，直接擓了雞湯菌子的裝進壇子裡，又帶上做工精致的銅製雙耳小鍋。
薑五娘子喜清淡口味，呂七郎卻無辣不歡，這一點上，喬琬不免又暗暗替薑亭晚捏了把虛汗。
後世不是有句名言叫做“愛就是在一起吃很多很多頓飯”嗎，又有說“一定要找個能吃到一起的人過一輩子，否則就是兩個人的痛苦”，父輩的矛盾暫且拋開，他們兩個性子就天差地彆，真的能幸