《國子監後門的火鍋店》全本免費閱讀
拌飯蘊涵著“五行五臟五色”的原理。
在石鍋內放入米飯，碼上切得細細的胡蘿卜絲、西葫蘆絲、香菇絲、豆芽。冬天沒有菠菜，就換其他有的蔬菜，上鍋烤到鍋底微微有層鍋巴。再煎個溏心蛋，蓋上烤好的肥牛、五花，和辣白菜一起拌勻。
賣相雖然不好，但口味極豐富，一勺下去什麼都有，除了好吃，石鍋拌飯還是糊弄阿餘這種不愛吃蔬菜的小孩兒的最佳方式，因為根本不知道下一口吃到的是清爽甜脆的西葫蘆呢，還是焦香酥脆卷著肥牛在裡麵的鍋巴呢？
滿滿一勺飯粒裹著辣醬和半凝固的蛋液滑進食道，“啊燙燙燙燙——”
喬琬無奈地看著不聽勸阻執意要立馬試吃的阿歲被燙得跳起來。
火鍋店賣起了主食，還是這麼五彩斑斕的飯食，食客們實在很難把持得住自己，不得不留出一些腹中空位來給這位新朋友。
再一說起這石鍋拌飯的故事，提起那帶著神秘色彩的半島，國子監即將有留學生加入的消息也幾乎不能算是秘密了，畢竟——高麗官學、琉球官學已經著手推地開始建設了。
兩座官學坐落在國子監的西南角，原本這是一處山茶花園，現保留了最其中大的三株，小山型排布，而兩座官學就分布在這三株山茶花的兩側。
喬琬的辣白菜以李家的名義送給國子監飯堂作為參考。
原本，大師傅許二狗對此嗤之以鼻，待嘗過後，忽地熱淚盈眶：“唔！唔！！”
他徒弟炮兒駭了一跳，對著色澤紅豔的辣白菜蠢蠢欲動：“師傅...這麼好吃啊？”
許二狗一巴掌拍在他後腦勺上：“好吃你個頭！....給老子拿水來，辣死了！”
“噢...噢噢...”炮兒忙去了，他知道師傅是打南得不能再南的南邊來的，一滴辣也不能沾。
那為啥要嘗嘞？
炮兒年紀小，不能理解許二狗作為國子監飯堂的大掌勺，見每日來吃飯的監生們越來越少，深深為飯堂未來擔憂的心情。
許二狗雖然被辣得不輕，但也不得不承認，這味道，比他醃的酸不拉嘰的豆角有滋味多了。
唉......
滿腹憂愁的許二狗，最終還是放下了作為廚子的驕傲，邁出了模仿的這一步。
意外的，他發現監生們在看見辣白菜之後表現出了莫大的興趣，嘴裡還說著他聽不懂的話：“這這這不是火鍋店的石鍋拌飯裡的泡菜麼？”
“果真！”
“竟然食堂也有。”
“看來果真是為了迎接那些留學生，連飯堂都上新了......”
許二狗一愣，什麼拌飯？石鍋拌飯？
什麼鍋？火鍋？
監生們的話像風一般從耳邊散了，再要去聽，便不聽不到了，他卻記在了心裡。
火鍋店門外來了個莫名其妙的男子，銅黑麵、稀稀疏疏的胡須和頭發、白布衫，領著個小男孩站在門外打量著店內。
阿餘警惕地上前：“郎君是來吃火鍋的麼？”
對方愣了好一會兒，或者說是打量了好一會兒，才點頭，一句話也不說，越過阿餘就徑直往裡走。
“郎君是吃旋轉火鍋還是——”
“什麼叫旋轉火鍋？有哪幾種？”他猛地停下腳步，不解地看著狹小簡陋的那間店鋪裡，座無虛席，一人對著一口還沒他拳頭大的小釜，不停往裡夾菜，又很快撈起。