54. 貴妃鍋(2 / 2)

這一頓吃得是闔家歡樂,,團聚之樂,隻不過在結賬的時候,藺父接過賬單登時雙目圓瞪:“逆子你點了些什麼古怪這是要吃窮你老子!”

藺舒嚇得一抖便跑遠了。

喬琬又依樣給其他幾桌老熟客送了粽子過去,收獲一片感謝。

也有那新客,從前在石記吃過,又嘗了她這兒的,奇怪道:“這火鍋,這火鍋不是由石記傳出來的嗎,小娘子這為何這樣多花樣。”

喬琬便笑笑,也不直接戳穿那石記搶占人家專利的勾當,免得被記恨上,隻道:“我們家這湯就與其他人很不同,大骨湯起碼熬了兩時辰,菌湯又不一樣,突出個鮮味、清香來。紅湯都是實打實的牛油熬成,醇香,不傷胃。郎君覺得吃這如何?”

那客人點頭,很讚同:“你們這湯確實好,若你們早些開,我也不至於把那石記鍋子當個寶了。”

“客人不知道嗎?我們家從前在國子監那塊,開了一整年多了,積累了些客源才敢來此開更大的店。”她狀似不經意提起。

那客人較真,果然認真算了算:“哦?如此算來,你們比石記還早了半年多。小娘子和氣,卻不想被人學去了這秘方。”

喬琬笑道,“郎君方才不還說了嗎?我們家這湯更好的多。”

“小娘子說得是,我以後隻來你家吃,這等偷學人手藝者開的店還是莫要去了,學也學不到精髓。”

還有在美食節上吃過後念念不忘的,偶然欣喜發現分店開至家門口來了:“想了我好久!”

鮑管事逮著這種念念不忘的回頭客就開始推銷:“郎君住得近,辦張會員卡吧,每次來吃還能打折。”

“會員,卡?”回頭客懵。

“這是本店轉為回頭客設的優惠,郎君充多少都送十之一成,若充五百文,送您五十文,卡裡便有五百五十文。每次來吃隻報上姓名住址,替您在專人賬單上劃去每回所消費金額,便不必此次來都帶荷包了。”

鮑管事一臉的真誠,“郎君辦一張吧很優惠的,本店會員每次吃都能打九折。今日辦卡,再送您一盤粽子。”

天底下竟還有這等劃算!

那回頭客聽了,忙不迭辦了,一充就是一千文。

“這賬上便有一千一百文了?”

“郎君好算術。”鮑管事笑道。

鮑管事簡直是當銷售的一把好手,對著新客,他又有另一套說辭:“娘子第一次來,吃著覺得口味如何?鹹淡可合適?”

那娘子與丫鬟兩人來的,一看便是非富即貴,此刻擦嘴笑道:“很不錯,你們家的口味很合我。”

鮑管事便笑了。

他生得唇紅齒白,麵目清秀,惹得這娘子都不好意思了。

鮑管事趁熱打鐵:“既如此,娘子何不辦一張我們家會員卡?如今我們新店開業,轉為新客製定了一套優惠......今日辦卡,我再送您一盤粽子。”

那非富即貴娘子被他哄得暈頭轉向,當下便答應辦了。

這便是語言的藝術了。

推銷是碰到每個人都會推的,粽子,是每桌都有的,不管辦不辦卡。

新店第一日的流水在鮑管事的努力下,可以說是十分好看。

或許也是喬琬以獎金分紅製激勵他的緣故。

楊娘子以為,此舉再妙不過了:“從前隻以為你有庖廚之技,沒想到,竟還有禦下

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