傅宗龍見狀，揮動手中令旗大呼，“擂鼓，賀將軍、李將軍，上前殺賊啊！”同時楊文嶽也馳到保定軍前大呼，“李將軍，衝啊，上前殺賊！”
由於兩位總督都已經下令向敵人進攻，於是官軍陣前戰鼓齊鳴，喊殺震天，但衝鋒的卻沒一個，反倒遭受了義軍的第二輪箭雨，隊伍不但沒衝出去，還稍稍後撤，隊形也更散亂。
賀人龍、李國奇、虎大威其實心中都不敢作戰，他們隻是陰沉著臉，看著敵人，互相觀望。這幾名大將中賀人龍的人馬最多，步卒兩萬，騎兵也有三四千人，相對彆的部隊比較精銳。聽到總督命令應該立刻出戰。可賀人龍深知義軍戰鬥力，這樣衝出去，隻能全軍覆沒，所以他不論中軍怎麼擂鼓，就是按兵不動。還命令最精銳的騎兵列陣在他周圍，一則保護他自己，二則避免大戰的時候，自己的精兵被敵人衝散。富有經驗的虎大威見此情景，也照樣做事。
傅宗龍看著義軍一輪又一輪的箭雨落下，騎兵在陣地前跑來跑去，而自己這方的官軍大將都不敢出戰，十分焦急。在這危急關頭，他甚至都不敢用尚方寶劍去斬一個偏裨將領，他心中清楚，如果此時殺一個將領，不是立刻兵變，就是全軍瓦解。不但無法迎敵，連他自己也死無葬身之地。
經傅宗龍的一再催促，李國奇不得已率領他自己的人馬出陣去了。他碰到的是求戰心切的白旺，範青已經對白旺說了，這次大戰如果立功，保舉他做一名將領，白旺心中熱切，迫不及待的想與官軍作戰，他率領三千騎兵在敵軍陣前兜了幾個圈子，不停放箭，也不見官軍出來應戰，正感焦躁的時候，忽見官軍衝出一股部隊，約有一萬多人，騎兵約有一兩千，剩下的都是步兵。
白旺大喜，大吼一聲，毫不猶豫的向官軍中間衝去，手起刀落，先將一名官軍將領斬落馬下，他人數雖少，卻極勇猛，三千騎兵衝入敵陣，猶如一隻猛虎衝入羊群當中，所過之處，到處都是官軍的慘叫著倒在地上。三千騎兵在一萬多官軍隊伍中來回縱橫馳騁，如入無人之境。這些義軍戰士被範青按在山頭樹林中，憋了一肚子戰意，士氣極高，猛殺猛砍，個個都以一當十，鋒銳不可抵擋。
李國奇召集騎兵想要阻攔白旺的勢頭，連續兩次，都被白旺衝散。官軍騎兵隻能遠遠的散開，不敢撩其鋒銳。步兵則更無鬥誌，被白旺的騎兵衝了兩個圈子，紛紛潰散，陣型很快就沒了。步兵對戰騎兵最關鍵的就是陣型，沒有陣型，根本沒法和騎兵對抗。
還不等李國奇組織隊形，已經有步兵開始後撤逃跑了，李國奇讓親兵連殺了好幾個逃兵也阻擋不了，最後自己也被親兵傭促著逃走。
賀人龍一看李國奇敗下陣來，並不接應，連總督的死活都不顧了，立刻率領他的人馬向東北逃竄。虎大威見賀人龍逃走了，也趕緊率著自己的人馬也跟著逃走。
李國奇敗陣之後，如果有人接應，白旺的三千騎兵是攻不上來的。可白旺一見敵人大營混亂，他初生牛犢不懼虎，竟率領三千騎兵猛的衝入官軍數萬人的大陣當中。
剛剛撤回的李國奇正在收攏人馬，想要退回孟家莊，一見白旺的騎兵衝上來，大營混亂。又見賀人龍、虎大威都向東北方向逃走了，猜他們是要逃往項城，於是也顧不得收攏部隊，隻在親兵家丁的傭促下，帶著殘兵向項城疾馳而去。
這時候，山坡上範青見敵陣混亂，立刻擂鼓，全部騎兵一起衝上來。官軍的大營迅速潰散。俗話說“兵敗如山倒”，官軍三員最主要的大將帶頭逃跑，整個戰場完全陷入崩潰局麵。傅宗龍和楊文嶽也各自都有自己的親信部隊，此刻見勢不妙，都傭促著各自的總督不散，且戰且逃。
白旺記得範青要給他保舉將領的事情，衝的格外勇猛，他知道傅宗龍是一個大官，所以盯著他不放。激戰中，他率領一百多騎兵直接衝入到傅宗龍身旁，差點就把傅宗龍從馬上揪下來。傅宗龍身邊的幾名親兵都是他的同鄉子弟，被他當成親信提拔上來，所以舍命衝上來保護，才讓傅宗龍逃走，但傅宗龍隨身攜帶的尚方寶劍和敕書都被白旺搶奪過來，成了義軍的戰利品。
範青在高處觀察戰場形勢，隻見官軍分成兩股，大部分隨著三位總兵向東北潰逃，其中有不少騎兵。一小部分向西北潰逃，隊伍不算散亂，還能鼓起勇氣，在退走中輪番還擊，且戰且走，這小股的是兩位總督的親隨家丁，這些人都是他們物色提拔的親信，平常花了大筆銀子籠絡，所以十分忠心，不若普通士兵那般一觸即潰。這種情況在明末很常見，眾將領官員都養家丁，以備關鍵時刻保護自己。
範青知道這些人都是死士，人數雖少，卻不易對付。於是他決定把調集主力重點攻打潰散的普通士兵，以此來擴大戰果。他讓親兵揮動旗幟，用旗語通知白旺、趙恩、楊鐵柱三人向西北方向追擊，集中兵力，重點攻打三個總兵官，而自己隻派一小部分人對兩位總督尾隨不放，並不猛打猛攻，避免自己的人馬在混戰中死傷太多。隻要能把三個總兵官消滅了，敵人的有生力量就沒了。兩個總督很容易對付，隻需在項城和孟家莊之間的道路上截住他們，就可以將他們包圍，全部消滅，甚至活捉。範青查看戰場形勢，隻片刻間，就製定了作戰方略。
傅宗龍和楊文嶽一麵抵擋，一麵逃走，因為見到義軍對他們並不猛攻，所以他們沿途收攏潰散的人馬。黃昏時候，到了一處叫火燒店的地方，距離項城不過二十裡路，隻有一條荒涼的小街，周圍有一道寨牆。寨牆的許多地方都已經傾塌，人馬可以從缺口進出。看來是被闖營攻破之後的寨子，沒人再敢守寨且修理寨牆。這寨子裡原來有幾十戶人家，現在由於怕被戰亂波及，都逃走了，所以空蕩蕩的不見一個百姓。這些百姓把能帶走的東西都帶走，連雞鴨等小牲口都帶走，留下的都是不能帶走也不能吃的破爛東西。所以官軍搜遍了整個寨子，也找不到一個百姓，一點糧食。
進入寨子後，傅宗龍和楊文嶽密談。楊文嶽主張立刻逃走，但傅宗龍堅持不逃，他說：“項城距離這還有二十裡，敵人定會在沿途設伏截殺。所以走不到項城，我們就會被流賊殺散。如今人困馬乏，縱然想走也實在不能走，不如在這裡死守待援。”
由於傅宗龍一再堅持，楊文嶽也不好不聽從，所以他們的人馬就在火燒店停下來，堅決死守。他們認為平日對三位大將賀人龍、李國奇、虎大威還算仁義，他們三人決不會逃得很遠，最多也就到了項城。如果能在火燒店堅持一兩天，三位大將整頓兵馬定會從項城回師來救。這樣，內外合力對敵，他們進入火燒店的人馬也不至於全軍覆沒。
很快剩餘的兵馬陸續到齊了，被二人整頓一番，劃地而守，破開的寨牆也陸續修補上了。傅宗龍讓屬下士兵埋鍋造飯。傅宗龍和楊文嶽並轡巡視各處，問了問手下將領，知道跟來的將士約有一萬左右。這時，第一批追擊的義軍已經到了，隻有幾百騎兵，因為人少，所以並不迫近，而是在幾裡外停下。：，，，