要不是天色已晚，牛見武都要去長安請求押送掌心雷去前線。
今天的夥食很好，許敬宗進長安仍沒見到段綸，懷玉直接讓韋思仁把領來的十五萬錢，拿了五萬出來借給神機坊，不要利息，算是兄弟衙門裡的暫時救急，這筆錢拿去買菜。
懷玉派二杆子拿他的名貼去旁邊段綸莊園，提出買些豬羊。紀國公府的莊園管事還記得上次來莊子上做客，然後他家牛就被迫打架打的一頭撞樹上死掉的那年輕武二郎。
知曉是家中阿郎的貴客，便很痛快的帶著去挑豬挑羊。
二杆子也不客氣，挑了兩頭豬兩隻羊，還在莊子上買上些蔬菜，價格也比較實在。
晚上於是便有燉肉還有骨頭湯喝。
豬是黑豬，段家的豬跟此時多數家養的豬一樣，屬於放養，跟養雞一樣任在外麵轉悠，甚至每天還要趕到沼澤濕地裡去拱蚯蚓吃草根，吃飽喝足了就在泥漿裡翻滾睡覺。
這豬黑乎乎的不太好看，也不是很肥，但這豬懷玉覺得很天然，絕對沒吃飼料更沒瘦肉精，不過這麼好的豬給那些不懂的家夥烹飪，卻有些浪費。
這五花切成麻將塊做紅燒肉多好吃，那肘子燉啊，排骨適合紅燒，梅肉蒸肉餅湯啊，裡脊肉炒肉絲，豬頭可以鹵，豬耳絲彆提多好吃，可這些家夥宰了豬，不僅把豬血就灑地上浪費了，
還把豬皮剝掉了。
沒有皮的豬肉有什麼好吃的？
他們居然要把皮剝下來做衣服做鞋子······
各個部位也不好好的分割，脊骨排骨連著裡脊梅肉五花，都是一刀切。一頭豬分成兩半，然後一刀刀的切到底，再剁成大大的塊，扔鍋裡就那麼燉煮，既不淖水也不加薑蔥料酒。
幸好懷玉搶了一刀肉過來，自己開了個小灶犒勞自己。
醬肉絲、回鍋肉、紅燒排骨、昆布燒豬腳、爆炒肥腸、溜豬肝、水汆丸子、蒜泥白肉、拆骨肉，可惜豬血被浪費了，要不那也是道殺豬名菜啊。
韋思仁本來是不吃豬肉的。