周懷山卸完煤炭,拿了兩個包子又出發了。
幾個孩子去菜地摘了青海椒、掐了茴香,割了韭菜、還割了幾顆飆苔了的牛皮菜菜苔回來。
牛皮菜柔嫩多汁,除了可以做飼料喂養豬、雞、鴨、鵝等牲畜,還可以用來食用。
其味:甘、寒、無毒。還含有豐富的維生素C,還原糖,鈣,鐵,鉀,粗蛋白,纖維素等微量元素,有利於人體的健康,具有清熱解毒,行瘀止血的功效。
牛皮菜中含有草酸,與食物中的鈣結合,形成草酸鈣,不利於鈣的吸收,患有骨折以及骨質疏鬆的人不宜食用。
牛皮菜煮耙後用水衝洗一遍,再擠乾水分用酸海椒和泡薑還有茴香燴炒,韭菜炒雞蛋,油底肉炒青海椒,楊春燕還燒了個酸菜粉條湯。
飯菜端到桌上擺好,大夥兒圍在一起邊吃邊說。
周家康吃了一片油汪汪的油底肉,“好吃,一點都不膩!”
周小文點頭,“我覺得油底肉是最最最好吃的肉。”
周小倩吃了一片,說道,“幺嬸,山上好多人,如果不教那些人認紅菇,老祖和爺奶能把背篼裝滿。”
周家明幾個腆著肚子靠著竹椅,“還是幺嬸和我奶做的飯菜好吃,我們都吃撐了。”
楊春燕把鍋碗收拾乾淨,喂飽小九兒,想去後山大坑看看有沒有紅菇,便把孩子給周母帶著,換上筒靴,背上背篼,拿著藥鋤和砍刀出發朝後山走。
周母笑著一人拍了一下,“幾個小油嘴,都跟你幺爸學的,在哪吃就說哪裡好!”
周家康立馬讚同,“就是,還不如用來買好吃的!”
“顯擺!”周家明解開拴在柵欄上的繩子,順著周懷安挖出來的小道朝下走,“幺爸啥時候把這裡用水泥硬化一下就好了。”
楊春燕擼了周家康一把,“去大坑看看有沒有紅菇!”
周家亮大聲道:“我曉得,這叫打草驚蛇!”
楊春燕聽著幾個小孩說得熱鬨,看著愈發清脆的大坑,覺得這地方真的不錯,要是建農家樂的話,肯定是一個吸引人的好噱頭。
“嗯嗯!”幾個孩子點頭如搗蒜。
周父接著說道:“等會兒你大嫂和二嫂該回來了,跟她們說一下,今天的紅菇得挑仔細點,萬一把毒紅菌放進去就麻煩了。”
周母笑道:“不用去喊,我跟她們說好了的。”
周家亮看了看,“要是一直硬化到下麵,我們就能當梭梭板了。”
說話間,幾人都吃飽了,老爺子放下碗就去接著收拾那些紅菇,周父也跟著他走了出去。
周家康:“才沒有,真的是你和幺嬸做的好吃!”
周小倩說:“這麼高用水泥鋪下去,肯定要好多錢!”
“大坑啊!”周家明幾個都跟了上來,“我們也要去!”
周小文細聲細氣的說:“幺嬸,我奶說這幾天的老梭都喜歡在陰涼處乘涼,走林子和草叢要先用棍子敲打一下。”
“記住了!”楊春燕對周母說道,“媽等會兒去喊一下幾個嬸子,讓她們三點鐘就過來。”
剛上走到山上,就看到拿著彈弓準備去林子裡打鳥的周家明幾個,“幺嬸你去哪兒?”
楊春燕聽後說道:“去可以!但是要聽招呼,不能亂跑,萬一被老梭咬一口就麻煩了。”
周母點了點頭,“往年都沒人要的東西,有的林子裡到處都是!”
“媽吔!”周家明誇張的叫了一聲,指著東南麵的那塊大岩石,“你們看,幺爸還放了蜂箱在大坑裡啊!”
“在哪兒?”幾個孩子都湊了上去。
周家明:“呶,上麵岩石上蓋著芭蕉葉的就是。”
“我看看!”周家亮擠上前,又被後麵擠上去的周家康撞了一下,然後他又撞在周家明身上。
“啊~啊~”周家明搖晃著尖叫起來,楊春燕抓住了周家亮沒抓住他,眼看著他從坡上滑了下去。
“哥~”幾個孩子都喊了起來。
楊春燕見從坡上到下麵就幾米遠的距離,好的是沒看到岩石,下邊的落葉也比較多,一邊往下追一邊喊,“家明,趕緊抱住下麵那顆野桃樹!”
周家明也看到了野桃樹,眼疾手快的一把抱住了。
“家明,有沒有哪裡受傷?”楊春燕也追下去了,忙上前查看他身上有沒有受傷,“有沒有哪裡痛?”
周家明動了動,見手肘的地方有些擦傷,“就這兒磨破皮了,彆的沒哪兒痛。”