老爺子抱著小九兒,逗得他嗬嗬笑,“九兒,老祖能不樂觀麼!現在是天天有肉吃,一年四季都做新衣服,舊時地主家的日子也就這樣了。”
“哦哦!”小九兒嘬著小嘴跟他老祖說著嬰語。
老爺子笑道:“現在的娃多機靈啊,一點點大就想說話了,老大他們一歲的時候都沒他機靈。”
周母:“老漢兒,你咋不想想九兒天天有人陪著,老大他們那會兒,不能坐的時候就背在背上乾活,到他能坐了,收工回家就放轎椅裡,大人忙得腳不沾地,哪有人跟他們說話?”
周父聽後點頭,“是不能比,我記得那會兒老大自己都走不穩,就要帶老二了。”
老爺子:“這倒也是!”
周母看了看烤爐上放著的鬨鐘,“都九點了啊!你小舅他們還沒送紅菇來,今天是不是不來了啊?”
楊春燕看了看火辣辣的日頭,“一連半個月沒下雨,太乾了就不好撿。”
周母想起他們從大坑裡撿回來的那些菌子,“要不我們去大坑看看?”
“要得,去撿點鮮菌子回來,晚上吃湯鍋。”楊春燕說著去拿了家什,對老爺子說,“爺爺,九兒餓了,你衝幾勺米粉給他吃。”
“好!天熱林子裡有老梭,你們小心點。”
“哎!”楊春燕應下,和周母一起往後山走。
楊春燕婆媳沿著那條小路往下走,周母指著東麵的崖壁,“你看懷安割了的石斛又發出來了。”
“嗯!隻要不連根拔,過兩三年就能采一次。”
周母扭頭看著她,小聲道:“這個大坑包的最值,就跟撿錢一樣。”
楊春燕點點頭,“做夢都沒想到下麵還有這麼多石斛。”
婆媳倆拄著藥鋤,一直走到前些天撿菌子的地方才停了下來,發現下麵比上麵涼爽多了,也很濕潤,不像山上的林子那麼乾燥。
周母一眼就看到幾朵菌帽已經盛開的雞樅菌,“這個好,煮湯最巴適不過了。”
“開張就撿到雞樅,今天的收獲應該不錯。”楊春燕拿起撬棍,拍拍菌傘撬起一朵,放籃子裡。
周母笑道:“今年就菌子剛出來的時候,吃了兩次雞樅,還沒好好吃過呢!”
楊春燕想起雞樅油,“跟大哥他們說說,收一些回來炸雞樅油咋樣?”
想一斤雞樅,差不多都能割一斤肉了,周母毫不猶豫的搖頭,“算了,除了煮麵吃,配其他的東西又沒多大吃頭,炸一次還費油的很!”
楊春燕想起以前吃過的香菇醬,“用香菇、大腳菇加上五花肉炸香菇醬,那個不費油,煮麵也好吃。”
周母聽說不費油,用的還不是死貴的雞樅,點頭道:“等把苞穀掰完了,就炸點來試試。”
“要得!”
婆媳倆把那幾朵雞樅菌撿完,站在原地看了一圈,發現有些菌子已經開敗了。
往前走了幾步,楊春燕很快就有了發現,走到幾顆低矮的灌木前看到一抹薑黃,湊近一看,一朵小胖子藏在裡麵。
“大腳菇!”照例拍拍菌蓋捏住菌柄,左右搖晃了幾下,稍微用力就拔起來了。
扭頭看到旁邊,還有一對小情侶相依相偎的擠在一起,撿起來走了幾步,就看到一朵比她手掌還大的大牛肝菌,這才是標準的大胖子。
她拍了菌蓋好幾下,用撬棍才把它撬起來,“媽,你撿到幾朵了?”
“撿了幾朵青頭菌,奶漿菌。”周母說著指著前麵,“這兒還發現了不少牛屎菇。”
楊春燕一聽來了興趣,“牛屎菇啊,老的還是嫩的?”
“嫩的!”周母說著拿起一朵,“你看,白白嫩嫩的,就像剛發出來的白麵饅頭。”
“這個煮湯鍋好吃,燙熟了跟吃豆腐一樣。”楊春燕說著走到她那,看到一大窩牛屎菇,全都白白嫩嫩的,正是好吃的時候。
牛屎菇,學名馬勃,有的地方又叫,灰包、灰馬包、馬屁泡,屬擔子菌類馬勃科。
中藥馬勃,是屬於馬勃科植物大頹馬勃、紫頹馬勃、與脫皮馬勃的乾燥子實體。也是一種常用的中草藥,在農村特彆是山區習慣用它作外傷止血藥。
馬勃:辛、平,無毒。可以治療咽喉腫痛,失音久咳,還有一定的止血抗菌作用;風寒勞咳失音者忌用。,找書加書可加qq群887805068