儘管賈思勰的名聲不顯，但他對賈思勰的敬佩絲毫不減。
“賈思勰還重視對農業生產，科學技術分析。”
“儘管《齊民要術》序中寫有商賈之事不記錄的話，反映作者受當時重農抑商的思想影響較深。”
“但在全書中，如栽種蔬菜瓜果、植樹營林、養魚、釀造等篇。”
“卻詳細描述了怎樣進行多樣經營，如何到市場售賣，怎樣多層次利用農產品等有關經濟效益的內容。”
“在種榆白楊中，具體敘述榆樹播種、楊樹插枝育苗的技術，幼樹隔3至5年間砍伐作材料出售。”
“賈思勰除了突出貢獻，在農學思想方麵也有非凡的見識。”
“順應自然規律，發揮主觀能動性。”
“賈思勰認為，農作物生長是有規律的。”
“穀子成熟有早晚，早熟的穀子，矮小，果實多。”
“晚熟的穀子，長的高大，而果實少。”
“強壯的苗長得短小，黃穀就是這樣。”
“以糧食為中心，多種經營。”
“賈思勰重農，首先是重視糧食生產。”
“但他又並不把農業生產歸結為生產糧食，而是要多種經營。”
“《齊民要術》包括了糧食作物、園藝作物、林木、種桑養蠶、畜牧、養魚、農副產品加工等內容。”
“賈思勰認為，農副產品加工是農業生產的繼續，是生產轉向消費的必要環節。”
“經過加工的農副產品，不但滿足了消費的需要，而且價值提高了。”
“《齊民要術》中就有酒、醋、醬、豉的製作，還有把糧食、蔬菜、果品、肉魚加工成耐儲食品的方法。”
蘇軾：賈思勰從事農業科技研究總結出的原則，幾乎成為後麵農學家共同遵循的守則。
賈思勰除認真吸收前人的典籍和農書中的精華、搜羅大量農諺歌謠外。
還很注重考察和彙集同時代人的生產經驗，有時還親自試驗。
更加難得的，賈思勰著書征引前人典籍，而不拘泥於前人見解。
《齊民要術》許多卷篇都有相當份量的前朝文獻引述，為後世農書樹立了範例。
西漢《氾勝之書》這部農學巨著，全書已無法尋覓。
它的重要片段由於《齊民要術》的摘引，才得以保存下來。
曆史文獻的征引，可以使讀書人較為容易看出農業科學技術的發展脈絡與繼承關係。
但同時也是有弊病的，很有可能會導致守舊，影響創造性的發揮。
總的來說，對當時農業科學技術新進展的敏感和及時總結歸納，是賈思勰獲得成功的不可忽視的原因。
賈思勰的《齊民要術》，給農學寶藏添加了具有時代意義的內容。
如在選留作物良種方麵，書中記載了粟的品種97個，黍12個，粱4個，小麥8個，水稻36個。
賈思勰之所以獲得成功，還得益於注重調查和實地體驗。
從《齊民要術》的內容可以看出，既有廣泛的種植業技術，也有養畜業的豐富經驗。
對當時黃河中下遊地區農產品加工釀造和民眾的糧食，敘述得也相當詳儘。
賈思勰的足跡並未局限於家鄉附近，而是遍及山東、河南、河北、山西等廣泛的地區。
賈思勰也有引用民諺表明自己的見解，即使有夏禹、商湯那樣開國帝王般的智慧，也不如親自從實踐中得到的知識來得可靠。
如果沒有堅實可靠的調查訪求和親自嘗試，《齊民要術》難以達到如此精煉正確的程度，更不可能影響這樣久遠。
當然了，《齊民要術》之所以成為農業科學技術典籍中影響深遠之作，與賈思勰思路開闊、有濟世救民的抱負也有關係。
賈思勰在《齊民要術》中指明，學習古聖先賢的教導。
其根本目的是如何讓民眾生活安定，使老百姓富足和得到教養。
對待曆代人們提出的興農主張和具體措施，賈思勰總是給予很高評價。
賈思勰的《齊民要術》影響極為深遠，他大宋老百姓的農業生產就是最好的例子。
“賈思勰的成就還在於重生產成本，有經濟核算。”
“《齊民要術》是要教導農民搞好農業生產，可是農民要生產就有一個生產成本問題。”
“賈思勰在書中談到，實際是教導農民。”
“首先要按市場條件來安排生產，其次要有適當的規模和合理的田間布局來生產。”
“要使用臨時性雇工，以降低成本，要重視成本核算和利潤的計算。”
“《齊民要術》列舉了大量的實例，教農民如何計算，甚至連運輸、銷售的費用都有計算。”
“更為難得的是，賈思勰具有獨到的創新思維。”
“賈思勰當過太守，有當過太守的官身。”
“可是他對農業的研究，不是停留在嘴上，或單單把彆人的經驗寫在紙上。”
“他是親自去做，有了體驗，再記錄下來。”
“就是說他寫出來的，或總結出來的經驗，是經過實踐的。”
“賈思勰為了掌握養羊的經驗，他買了二百頭羊，自己親自去養。”
“對種地，賈思勰更是不辭辛苦，到田頭，住老農的窩棚，虛心向老農求教。”
“對如何提高土地的地力，使農作物不斷從土地得到充足的養料，更有獨到而精辟的見解。”
徐光啟：《齊民要術》自出版後，受曆朝重視，稱得上是農業百科全書。
同為惺惺相惜的科學巨擘，他深知《齊民要術》的曆史意義。
第一，《齊民要術》用了不少篇幅介紹了蔬菜種植、果樹和林木的扡插、壓條和嫁接等育苗方法以及幼樹撫育方麵的技術。
在植物保護方麵，提出了一些防治病蟲害的措施，還記述了當時果農熏煙防霜害的方法。
《齊民要術》非常重視選育良種，對於提高農畜產品的產量和質量的重要作用。
《齊民要術》總結了家畜家禽的飼養經驗並搜集記載了獸醫處方四十八例，涉及外科、內科、傳染病、寄生蟲病等方麵。
第二，精辟透徹地揭示了黃河中下遊旱地農業技術的關鍵所在，規範了基本耕作措施。
黃河中下遊地區，春季乾旱多風，氣溫回升迅速，夏日連雨等特點極為明顯。
從遠古以來，形成的對應措施是注意農時，講究農耕方法。
《齊民要術》在改造土性、熟化土壤、保蓄水分、提高地力。
在作物輪作換茬，在綠肥種植翻壓，在田間井群布局與冬灌等方麵，有許多重要的創見。
第三，農產品加工、釀造、烹調、貯藏技術在《齊民要術》中占顯著地位。
酒、醬、醋等可能發明很早，但詳細嚴謹揭示其製作過程，以《齊民要術》為最早。
第四，記載有許多精細植物生長發育，及有關農業技術的觀察材料。
都是很有啟發意義的觀察記載材料，得到曆朝農學家的重視。
第五，重視對農業生產、科學技術與經濟效益進行綜合分析。
從經濟角度研究《齊民要術》，賈思勰的著作不單是一部影響深遠的農業技術典籍，也是農業經營方法方麵的百科全書。
《齊民要術》作為一部科學技術名著，經曆約一千多年的時間，仍被人們奉作農書的經典著作。
總的說來，《齊民要術》詳細地介紹了北魏以前，百姓所累積的農業生產技術和經驗。
它不僅反映了當時農業的發展水平已經處於領先地位，而且對後來的農業技術發展有著極深遠的影響。，找書加書可加qq群952868558