林棋很滿意，對於其他的快餐品牌，查克芝士辨識度還是很高的，這樣的經營模式，即便是到了21世紀，也是非常的獨特。
中西方文化不同，他有思考過國內開展這種類型的餐廳，不過很快會被否定了。
根據國內的發展，未來幾十年之內，還處在脫貧的階段，幾乎都在奔波忙碌中，而查克芝士類型的餐廳，成本也並不低。
對於餐廳來說，量入為出，還是可以的，但畢竟也有局限性，那就是整體的消費水平太好。
當然到了21世紀的時候，隨著國內經濟的迅速發展，基礎設施大量建設，更是被冠上了基建狂魔的稱號。
雖然仍然沒有類似查克芝士這樣的娛樂餐廳，事實上街機已經不在流行，但是出現了很多不一樣的娛樂餐廳。
比如說後來南方地區退出的ktv式的餐廳，飯店等等，一般都以火鍋店等等為主，顧客可以在吃飯的同時，還可以進行k歌，大比拚等等，一時間也是非常流行，而且利潤相當的可觀。
相對於查克芝士來說，這樣的餐廳已經不再算是快餐店，可以達到精品飯店的標準。
類型的還有網咖，遊戲主題酒店，其實與查克芝士在概念上是相通的。
從早期的電腦房，到後來的網吧，還隻是提供上網服務，機器的排列也會比較緊密，後來開發創新，基本可以提供相對獨立的個人空間，提供一些簡單的餐飲，飲料，利潤其實非常高。
酒店推出的五連坐遊戲房，更是受到遊戲愛好者的歡迎，其實等於是免費開發了一個獨立的電腦房。
而這樣的房間並不需要多大，反而玩遊戲需要相對的緊湊感，其實在建築的成本上，反而是節約了成本。
林棋和小於用餐的時候，經常會有小孩子跑過來，圍著兩人打鬨。
在這樣的氛圍下，反倒是多了幾分童趣，用完餐之後，兩人更是體驗了其他的服務，而服務員也是在邊上耐心的解釋，時不時會上來耐心的問候是否需要幫忙。
小於感覺有些新奇，看著林棋有些好奇道：“林總，我們兩個難道看著也像小孩子嗎？”
“這就是服務理念，沒有多餘的服務，人們對這一部分的享受，基本都是寧濫勿缺。”
對於這一點，林棋深有體會，服務理念的推廣，在未來更加的重要。
比如說一些中小型的超市，采用的是商戶租賃，而在推銷方麵，幾乎都是各自為戰，推銷的目的性很強，會本能的導致顧客反感。
一個好的服務理念，尤其是在餐飲業更是重要，而與國內不同的是，在美國多要給服務員小費，代表的是對其勞動的認可。
餐廳的角落處，則是配備了數名保安。
這是當初林棋的建議，美國的對於槍支的管控並不嚴格，以至於槍擊事件頻頻發生，曆史上的查克芝士就在遭遇過襲擊，因此還發生了靈異事情，後來一度成為大家最忌諱的話題。