第96章 山上的隱形財富(1 / 2)

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“奶奶,打豆腐的話要黃豆,家裡好像沒有!”

不得不感歎,這個世界可以吃的東西是真的豐富,白青雲的空間裡麵種了很多種東西。

光拿主食來說,就有大米、糙米、江米、黑米、小米等等,蔬菜的種類就更不用說了,雖然那些番茄辣椒這些引進的蔬菜還沒有推廣起來,但現有的蔬菜種類也是不少的。

在繁多的種類下,終究還是有漏網之魚的。

黃豆就是其中之一。

謝舒兒不知道白青雲空間的秘密,自然聽不出白青雲的言下之意。

但在場的其他人卻是清楚的。

白母將車廂裡最底下的一個袋子指給白青雲看:“家裡沒有,但我們已經買好了。”

說完還意有所指的說道:“這東西往年家裡沒有地方種,今年咱們家多買了一點,等來年種種看!也不種多,夠家裡人吃一點的就行!”

白青雲自然也聽懂了白母的話,知道你的空間裡沒有,家裡已經買好了,不僅如此,還多買了一些做種子,要是空間裡想種的話,也是可以的。

隻是這種的是多是少,白青雲有不同的意見。

老話就說,黃豆渾身都是寶,就拿製作豆腐的流程來說,光是磨豆漿,就能成為早餐餐桌上的一道經典飲品。

將過濾後的豆漿進行加熱後,麵上就會結成一層厚厚的膜,這個就是平常吃的腐竹了,隻是在純手工的年代裡,腐竹的工藝很難形成大的規模,也隻有賣豆腐的人家裡會有一點點。

應該是大家都沒有研究過這種東西的吃法,揭開那層膜後也不會去曬乾,而是跟過濾出來的豆腐渣一起去喂雞鴨了。

將豆漿完全煮開後,加入鹵水,靜置一段時間,一碗新鮮的豆腐腦就成功了,愛吃甜豆腐腦的簡單加點糖就可以吃上一碗新鮮的豆腐腦。

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