在將靜置一段時間的豆花用重物壓成型,排出裡麵的水分,豆腐就成型了。
黃豆的吃法不僅多樣,而且營養成分也是很高的,裡麵的優質蛋白質成為素食主義者的主要蛋白質來源之一。
這樣好的食物,自然是越多越好啊!
也不用擔心這些東西會積壓在倉庫裡,有廚師機器人在,白青雲可以直接設定程序,將黃豆的各種做法輸入程序,以後想吃什麼,隻要一鍵設置,就可以為白青雲快速的製作出來。
想吃腐竹的時候,用這種方式給家裡人豐富一下菜品,也是不錯的選擇。
“爹爹,馬上就要過冬了,家裡是不是要多儲備些柴火啊?”
不管是做豆腐,炸丸子還是蒸江米,都是需要大灶上用大量的柴火的,家裡的柴火做秋梨膏的時候已經耗費的差不多了,就這還是村裡人時不時過來幫忙添置的。
之前家裡的柴火都是白父自己一個人去山上砍下來,還有白爺爺經常去竹林撿的一些乾竹,算算時間,家裡人已經很久都沒有上山了。
冬天不僅做飯要柴火,就連燒炕都要費不少,白天還好,大灶和炕連著,做完飯,炕上也就熱了,晚上卻不同,燒炕還得添上一些大柴,這樣時間也能維持的久一些。
家裡人多,白天可以隻燒一個房間的,但晚上回房睡覺,即使節省柴火幾個人擠在一個房間,還是需要一些的。
等到大雪封了山路的時候,上山也會不方便。
因此,這會百姓除了儲備年貨,還有一項最重要的任務就是上山砍柴,為接下來的冬天能夠過的暖和一點做儲備。
人工砍柴也是需要選擇的,那些粗壯的樹木除非好幾個人合力去砍伐,否則單靠自己是不可能完成的。
故此,大家進山砍柴都是砍些小樹,或者大樹上因為年歲久了掉落下來的樹枝,尋常的小孩子或者女子力氣不夠的,都是撿些路上的樹枝回去燒。
這在村裡生活的百姓還好說,那些生活在鎮上或者縣裡的百姓,每一樣生活的資源都是需要靠金銀購買的。
家裡有些閒賦在家的